西華大袁養(yǎng)豬專業(yè)村的標(biāo)本效應(yīng)

1、<p>　　西華大袁：養(yǎng)豬專業(yè)村的標(biāo)本效應(yīng)</p><p>　　依靠養(yǎng)豬致富的西華縣東夏亭鎮(zhèn)大袁村，正在逐步探索“合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體制和統(tǒng)一供種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一市場的經(jīng)營模式，充分發(fā)揮合作社的作用，盡可能地減少農(nóng)戶養(yǎng)豬的風(fēng)險，增加收入。 </p><p>　　河南省西華縣東夏亭鎮(zhèn)大袁村是豫東平原上一個普通的村莊。2000年以前，這里還是人均年收入

2、不到1500元的窮村。而今，村子里僅養(yǎng)殖生豬500頭以上的農(nóng)戶就有20余戶，200頭以上的農(nóng)戶超過50戶；年生豬出欄達(dá)3.5萬頭，銷售收入5000多萬元，成了西華縣聞名的養(yǎng)豬專業(yè)村。2012年，這個村依靠養(yǎng)豬年收入50萬元以上的有10多個農(nóng)戶。 </p><p>　　大袁村養(yǎng)豬致富源起于一個人，村民們習(xí)慣稱呼她為“張代表”。 </p><p>　　“張代表”的創(chuàng)業(yè)史 </p>

3、<p>　　“張代表”名叫張桂萍，是大袁村的媳婦，現(xiàn)任村委會主任。因其帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們養(yǎng)豬致富，張桂萍先后當(dāng)選為西華縣第十一屆至第十四屆人大代表，周口市第一屆、第二屆人大代表，河南省第十一屆人大代表。 </p><p>　　1967年3月出生在東夏亭鎮(zhèn)北街的張桂萍家中兄妹多，她高中畢業(yè)沒幾年便嫁到了大袁村。丈夫原來跟著別人做泥瓦工，后來自己承包工程，常年在外奔波，留下張桂萍操持家務(wù)，侍老教子。隨著孩子一天天

4、長大，張桂萍也閑不住了，1996年春天，聽說“養(yǎng)豬賺錢”的她和丈夫商量后決定在村子里養(yǎng)豬。 </p><p>　　當(dāng)時大袁村西南角有一處廢棄的窯廠，占地10多畝，周邊樹木雜草叢生，水坑遍布。經(jīng)過土地部門審批，張桂萍的養(yǎng)豬場就建在了這里。平整土地、建豬舍、購買種豬，連張桂萍都沒想到，等養(yǎng)豬場開始運(yùn)轉(zhuǎn)，投資竟接近100萬元，自家的積蓄扔進(jìn)去不說，還借了不少。100頭種豬是張桂萍帶著周口農(nóng)校的一位獸醫(yī)教授專程從天津?qū)幒?/p>

5、種豬場購買的單系長白豬品種，一頭2000多元。 </p><p>　　養(yǎng)豬是門技術(shù)活兒，周期長，也很費(fèi)心思。那時的張桂萍已經(jīng)在西華縣城買了房，為了養(yǎng)好豬，她和十幾名雇用的工人一起吃住在養(yǎng)豬場，一年里才回縣城住了不到10天。從種豬的繁育、產(chǎn)仔，到幼豬的保育、育肥，還有飼料選擇、疾病防疫，每一道工序張桂萍都是從頭學(xué)起，不懂就向?qū)＜艺埥獭＿@些還不算啥，養(yǎng)豬的前期是只出不進(jìn)，為了籌錢買飼料，張桂萍沒少作難，把個別親戚都借

6、怕了。直到1997年年底第一批生豬出欄銷往廣州，養(yǎng)豬場才有了可周轉(zhuǎn)的資金。 </p><p>　　養(yǎng)豬同樣有風(fēng)險。剛剛起步的張桂萍在1998年就遭遇了飼料價格上漲、生豬價格下跌的行情，賣一頭豬賠300元，不賣又不行，急得她欲哭無淚。好不容易邁過了這個坎兒，2000年夏天又逢連綿大雨，村邊的小河決口，張桂萍的養(yǎng)豬場被泡在一片汪洋里。豬舍淹了，村子里的路淹了，飼料也運(yùn)不進(jìn)來，為了保住自己的心血，張桂萍借來水泵不停地抽

7、豬舍的積水，在豬舍欄桿上搭木板把剛出生的小豬架起來。洪水7天才徹底退去，她又和工人們把該出欄的100多頭豬沿著村道趕到幾里地外的公路上才裝車運(yùn)走，提起當(dāng)年的場景張桂萍至今都覺得像老天跟她開的玩笑。 </p><p>　　之后，張桂萍的養(yǎng)豬場才慢慢好轉(zhuǎn)起來，連年盈利。同時，張桂萍還在專家指導(dǎo)下研究將最早引進(jìn)的單系長白豬與約克豬雜交，生成二元豬，進(jìn)而雜交生成長得快、瘦肉率高的三元豬，即商品豬。這種商品豬經(jīng)過兩個月保育

8、和3個月育肥，一般半年時間就能長到110公斤以上，可以出欄了。通過銷售這種商品豬的種豬，也為張桂萍的養(yǎng)豬場帶來一大筆收入。 </p><p><b>　　帶動鄉(xiāng)親致富 </b></p><p>　　養(yǎng)豬真的能掙錢，大袁村村民從張桂萍身上看到了希望。1998年起，便陸續(xù)有村民開始養(yǎng)豬。 </p><p>　　袁五營是張桂萍丈夫的堂弟，沒有一技之長

9、的他平日里靠種地養(yǎng)家，上有老下有小，家里一有人生病就愁得不行。張桂萍的養(yǎng)豬場有了起色后第一個想到的就是這個堂弟，在她的鼓勵下，袁五營1998年開始先在自家院子里養(yǎng)豬。5頭種豬由張桂萍先“賒”給他，沒有飼料先從張桂萍的豬場里拉，幾乎沒投入一點(diǎn)兒本錢的袁五營在張桂萍的幫扶下很快富裕了起來。如今，袁五營養(yǎng)殖生豬約400頭，僅2011年就掙了50多萬元，還買了一輛嶄新的上海大眾小轎車。 </p><p>　　今年41歲的

10、袁建偉初中畢業(yè)就外出闖蕩，先后在西華縣和周口市的一些建筑工地打工，一天收入5～8元錢，一年能掙2000元都算不錯了。等到結(jié)婚生子，日子過得更是緊緊巴巴。2000年起本來打算養(yǎng)兩頭豬，過年時一家人好有肉吃，靠養(yǎng)豬掙錢想都沒想過，幾千元的本錢也湊不起。張桂萍聽說后，一下子“賒”給他4頭種豬，當(dāng)年袁建偉就賺了8000多元。這使得袁建偉信心大增，慢慢擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，2005年修建了專門的豬舍，種豬15頭，2008年種豬30頭。2011年，種豬達(dá)到

11、60頭，當(dāng)年收入近70萬元。 </p><p>　　“張代表對俺幫助真不小，有時候從她那里買種豬都沒給現(xiàn)錢，等賣了豬才給。這些年養(yǎng)豬技術(shù)管理、疾病診斷、防疫知識什么的，她都是免費(fèi)給俺提供。今年俺還想擴(kuò)大規(guī)模再增加幾十頭種豬，爭取一年賺個100萬！”袁建偉的話語里對張桂萍滿是感激。 </p><p>　　中專畢業(yè)的袁海軍在大袁村也算是有能耐的人，2006年以前他承包了東夏亭鎮(zhèn)周邊的50多畝地

12、種棉花、玉米，一年純收入3萬元左右，四口之家過得和和美美。2006年6月，在袁建偉的影響下，他也投資5萬元在自家院子旁邊建起了豬舍、引進(jìn)15頭種豬，第二年就掙了7萬元。到2012年，袁海軍已經(jīng)建起了4個豬舍，種豬30頭，一年出欄生豬近500頭，收入16萬元。2013年，袁海軍還準(zhǔn)備再增加規(guī)模到50頭種豬，預(yù)計(jì)年收入超過20萬元。 </p><p>　　10多年來，張桂萍憑借自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和積累的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，幫助過多

13、少村民養(yǎng)豬致富，連她自己也沒計(jì)算過。2009年她在養(yǎng)豬場基礎(chǔ)上創(chuàng)建了西華縣鑫豐牧業(yè)養(yǎng)殖有限公司（以下簡稱鑫豐公司），成立生豬繁育、防疫、飼養(yǎng)、銷售聯(lián)合體，走“公司+農(nóng)戶”的路子，先后帶動周邊30多個行政村，發(fā)展養(yǎng)殖戶300多戶，其中僅大袁村養(yǎng)殖生豬500頭以上的就有20多戶，200頭以上的超過50戶，形成了年出欄3.5萬頭瘦肉型育肥豬的大型養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。鑫豐公司也被河南省畜牧局命名為“河南省無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地”，指定為“河南省二級動物疫情測報

14、網(wǎng)絡(luò)檢測點(diǎn)”，并通過周口市畜牧局牽線搭橋成為“供滬定點(diǎn)企業(yè)”。 　　富了不忘鄉(xiāng)鄰，2005年張桂萍當(dāng)選大袁村村委會主任后，7年間她捐資5萬元修建村里的柏油路，解決了村民出門行路難問題；捐資2萬元改造村小學(xué)硬件設(shè)施；捐資4萬元幫助本村的貧困生上學(xué)；村里的路燈是張桂萍出資修起來的，每年的路燈電費(fèi)她也全包了。 </p><p>　　因帶領(lǐng)鄉(xiāng)親養(yǎng)殖致富的事跡突出，張桂萍先后當(dāng)選西華縣、周口市、河南省人大代表。2012年

15、3月，河南省婦聯(lián)、省畜牧局聯(lián)合授予她“養(yǎng)殖女能手”榮譽(yù)稱號。 </p><p><b>　　合作社的生意經(jīng) </b></p><p>　　西華縣桂萍農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2009年3月，注冊資金150萬元，張桂萍被選為理事長，3年多來社員已由20多人發(fā)展到104人，涵蓋大袁村及周邊60多個自然村。其中河灣村一戶社員自建的豬舍占地40畝，比張桂萍的鑫豐公司規(guī)模還大。201

16、2年12月，西華縣桂萍農(nóng)民專業(yè)合作社在河南省青年農(nóng)民專業(yè)合作社大展評活動中獲得三等獎，被獎勵一輛價值5萬元的昌河汽車。 </p><p>　　今年1月22日，張桂萍在她的鑫豐公司接受了記者的采訪。她說話快言快語，辦事風(fēng)風(fēng)火火，也透著一種沉穩(wěn)。帶領(lǐng)記者參觀她的養(yǎng)豬場，從種豬選育到幼豬育肥的各個環(huán)節(jié)，張桂萍都講得頭頭是道，而提起當(dāng)年創(chuàng)業(yè)的艱辛，她也會陷入沉思?！梆B(yǎng)豬最怕疾病和飼料價格上漲，2012年流行腹瀉很厲害，生

17、豬價格也不穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶都有損失，但全年收入影響不大，大家能渡過這一關(guān)。因?yàn)槲业啮呜S公司是政府部門確定的專供上海市場企業(yè)，2012年通過公司，我們合作社已向上海的屠宰場供應(yīng)生豬近2萬頭。”張桂萍說。 </p><p>　　養(yǎng)豬場每天都要產(chǎn)生大量豬糞，最初，張桂萍的養(yǎng)豬場將豬糞賣給當(dāng)?shù)睾拖噜彽姆鰷峡h菜農(nóng)。2005年，張桂萍嘗試著修建了一個小型沼氣池，用豬糞生產(chǎn)沼氣，供自己的養(yǎng)豬場使用。2010年，張桂萍在豬場旁邊又修

18、建了一個500立方米的沼氣池，給大袁村的100多戶村民免費(fèi)使用。成立合作社后，張桂萍積極推廣這種環(huán)保模式，引導(dǎo)社員每戶建立一個10立方米的水壓式沼氣池，對養(yǎng)豬場的糞便、污水進(jìn)行無害化處理，一舉兩得。除此之外，張桂萍還不定期從西華縣畜牧局和一些大專院校聘請專家給社員們開辦科技培訓(xùn)班，把自己的鑫豐公司作為示范養(yǎng)殖點(diǎn)供社員們學(xué)習(xí)和參觀，并逐步探索“合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體制和統(tǒng)一供種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一市場的經(jīng)營模式，

19、充分發(fā)揮合作社的作用，讓大家盡可能地減少養(yǎng)豬風(fēng)險，增加收入。 </p><p>　　“現(xiàn)在，我們合作社社員的生豬一出欄就有客戶搶著訂購了，除了上海市場，還銷往安徽、江蘇、浙江、湖北、湖南等地。2011年價格最高時賣到一公斤20元，大家都賺了錢，好幾家都買了小汽車。合作社還打算建個網(wǎng)站，將銷售信息上網(wǎng)。并利用這個平臺及時獲取最有利的市場行情，聘請專家加強(qiáng)疫病會診，指導(dǎo)社員防治。再說我們大袁村，以前，一個留守老人看護(hù)