大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)規(guī)劃 【畢業(yè)論文+任務(wù)書+開題報告+文獻(xiàn)綜述+外文翻譯】

1、<p>　　本科畢業(yè)論文（設(shè)計）</p><p>　　論文題目：大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)規(guī)劃</p><p>　　所在學(xué)院 </p><p>　　專業(yè)班級 信息管理與信息系統(tǒng) </p><p>　　學(xué)生姓名 學(xué)號 </p>

2、<p>　　指導(dǎo)教師 職稱 </p><p>　　完成日期 年 月 日</p><p>　　畢業(yè)論文（設(shè)計）獨創(chuàng)性聲明</p><p>　　本人鄭重聲明所提交的畢業(yè)論文（設(shè)計）是本人在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的研究成果。除文中特別加以標(biāo)注的地方外，論文中不包含他

3、人已經(jīng)發(fā)表的學(xué)術(shù)成果或者他人為獲得高等院校學(xué)位而使用過的材料，論文（設(shè)計）中不涉及任何知識產(chǎn)權(quán)糾紛。否則，本人將承擔(dān)一切責(zé)任。</p><p>　　學(xué)生簽名：____________ </p><p>　　日 期：____________ </p><p><b>　　摘 要</b></p><p>　　隨著科學(xué)

4、技術(shù)的不斷提高,計算機(jī)技術(shù)日漸成熟，其強(qiáng)大的功能已為人們深刻認(rèn)識，它已進(jìn)入社會的多個領(lǐng)域并發(fā)揮著越來越重要的作用。利用網(wǎng)絡(luò)的共享、互動的優(yōu)點，結(jié)合地面銷售的優(yōu)點，借助數(shù)據(jù)庫管理技術(shù)，開發(fā)一個網(wǎng)上預(yù)定銷售餐點的平臺，實現(xiàn)餐飲網(wǎng)上預(yù)定銷售個性化、人性化。網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的設(shè)計，是為了使學(xué)校食堂實現(xiàn)網(wǎng)上預(yù)定銷售，以補(bǔ)餐廳內(nèi)購餐高峰帶來的諸多不便，更好的做好堂食與外賣并行，互補(bǔ)互助。</p><p>　　本文對大學(xué)校園網(wǎng)上訂

5、餐系統(tǒng)進(jìn)行需求分析，包括數(shù)據(jù)流分析，數(shù)據(jù)字典和系統(tǒng)功能分析。在系統(tǒng)分析的基礎(chǔ)上，應(yīng)用結(jié)構(gòu)化的系統(tǒng)設(shè)計方法，對系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)功能模塊、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫和輸入輸出進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)劃。本論文的研究結(jié)果能夠為大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐提供基礎(chǔ)的應(yīng)用；為其提供一種以網(wǎng)上訂餐的模式；同時，優(yōu)化餐廳的管理流程，提高餐廳的綜合效益。</p><p>　　關(guān)鍵詞：網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)；訂餐管理；大學(xué)校園</p><p>&

6、lt;b>　　Abstract</b></p><p>　　With the continuous improvement of science and technology, computer technology matures, its powerful function has a profound understanding of people, it has entered into

7、 many areas of society and plays an increasingly important role. Use of network sharing, interactive advantages, combined with the advantages of selling the ground, with a database management technology, developed an onl

8、ine platform for pre-sale meal, to achieve sales of personalized catering to book online, user-friendly. Online</p><p>　　In this paper, the university campus online order requirement analysis, including data

9、 flow analysis, data dictionary and system function analysis. In systems analysis, based on the application of structured system design methodology, the overall structure of the system, system function modules, network s

10、ystems, databases, and input and output for the detailed planning. The results of this paper can provide the basis for campus online ordering application; to provide a kind of online ordering pa</p><p>　　Key

11、words: online reservation system; ordering management; university campus</p><p><b>　　目 錄</b></p><p>　　1 大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)概述1</p><p>　　1.1 大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的概念1</p><p>

12、　　1.2 大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的產(chǎn)生和發(fā)展2</p><p>　　1.3 大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的效益3</p><p>　　1.4 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀4</p><p>　　1.5 本文研究的主要內(nèi)容7</p><p>　　2 大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)需求分析8</p><p>　　2.1 大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的概

13、述8</p><p>　　2.2 大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的需求8</p><p>　　2.3 網(wǎng)上訂餐管理模塊概述9</p><p>　　2.4 大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)模塊系統(tǒng)功能性需求分析9</p><p>　　2.4.1 網(wǎng)上訂餐的流程分析9</p><p>　　2.4.2 網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析14<

14、/p><p>　　2.4.3 系統(tǒng)功能定義16</p><p>　　3 大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)設(shè)計17</p><p>　　3.1 系統(tǒng)總體結(jié)構(gòu)設(shè)計17</p><p>　　3.2 系統(tǒng)功能模塊設(shè)計18</p><p>　　3.3 網(wǎng)絡(luò)設(shè)計20</p><p>　　3.4 數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)設(shè)計2

15、0</p><p>　　3.4.1 數(shù)據(jù)庫概念設(shè)計21</p><p>　　3.4.2 數(shù)據(jù)庫邏輯設(shè)計22</p><p>　　3.4.3 數(shù)據(jù)庫物理設(shè)計24</p><p>　　3.5 數(shù)據(jù)輸入輸出25</p><p>　　3.6大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)功能概述26</p><p>&l

16、t;b>　　結(jié) 論28</b></p><p><b>　　參考文獻(xiàn)29</b></p><p><b>　　致 謝30</b></p><p>　　隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展和市場競爭的加劇，餐飲業(yè)的競爭環(huán)境、發(fā)展模式和活動空間等都發(fā)生了深刻變化，外送服務(wù)已經(jīng)成為餐飲企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢的主要手段之一。而網(wǎng)上

17、訂餐的實現(xiàn)可以促使餐廳能更好的做好外送服務(wù)。餐飲企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取勝，采用網(wǎng)上訂餐的模式是一種良好的方式。網(wǎng)上訂餐可以使餐廳在接受外送訂單的途徑多了一種，從最初電話訂餐一種途徑延伸到了網(wǎng)上訂餐和電話訂餐兩種方法。顧客在網(wǎng)上訂餐時可以將要求寫清楚，顧客在訂餐時也能從網(wǎng)站上了解更多信息。這樣餐廳在接到訂單時就能更加清楚的了解顧客的要求，以節(jié)省一些不必要的麻煩，從而提高了自身的服務(wù)質(zhì)量，提高了餐廳的競爭力。</p>&

18、lt;p>　　本論文以大學(xué)校園的餐廳為研究對象，從其大學(xué)生網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的需求出發(fā)對大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計和實現(xiàn)，能夠為大學(xué)校園的餐廳實現(xiàn)網(wǎng)上訂餐提供基礎(chǔ)的應(yīng)用；為其提供一種以網(wǎng)上訂餐為主線的外賣經(jīng)營管理模式；同時，優(yōu)化餐廳的管理流程，為餐廳提供一個實時的信息采集與信息交互的工作平臺，提高餐廳效益。</p><p>　　1 大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)概述</p><p>　　1.1 大

19、學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的概念</p><p>　　顧名思義，網(wǎng)上訂餐就是互聯(lián)網(wǎng)的深入應(yīng)用。用戶通過互聯(lián)網(wǎng)，能足不出戶，輕松閑逸地實現(xiàn)自己訂購餐飲和食品（包括飯、菜、盒飯.便當(dāng)?shù)龋┑囊环N網(wǎng)絡(luò)訂餐形式。隨著食天下網(wǎng)上訂餐平臺的興起，網(wǎng)上訂餐已經(jīng)逐漸成為了社會中的一種潮流。 近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)早已經(jīng)成為現(xiàn)代人日常生活中不可或缺的部分，網(wǎng)上訂餐由于其獨有的便捷性和直觀性，更能夠輕而易舉地被現(xiàn)代人認(rèn)同和接

20、受?；ヂ?lián)網(wǎng)上誕生出這種便捷的訂餐形式，也是電子商務(wù)應(yīng)用的全新體現(xiàn)；從另一個側(cè)面來看，網(wǎng)上訂餐還起到了幫助推進(jìn)電子商務(wù)的普及和應(yīng)用進(jìn)程的作用，網(wǎng)上訂餐的形式，同時也在幫助加速電子商務(wù)應(yīng)用的步伐。大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)是針對大學(xué)生而設(shè)計的。</p><p>　　通過餐飲電子商務(wù)網(wǎng)站訂餐，這種訂餐方式主要通過專門網(wǎng)站實現(xiàn)訂餐，用戶通過網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)對餐館查詢及餐館的菜譜查詢和預(yù)定服務(wù)，相應(yīng)企業(yè)給予通過網(wǎng)站訂餐的顧客相應(yīng)優(yōu)惠。如

21、飯統(tǒng)網(wǎng)、無憂訂餐、KFC訂餐網(wǎng)等，其中飯統(tǒng)網(wǎng)是中國第一家免費(fèi)預(yù)定餐廳，免費(fèi)提供優(yōu)惠折扣的專業(yè)權(quán)威網(wǎng)站。目前已經(jīng)成為全球最大的中文綜合性餐飲門戶[1]?，F(xiàn)在越來越多的訂餐網(wǎng)站開始出現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上。請客800、飯統(tǒng)網(wǎng)、訂餐小秘書、大眾點評網(wǎng)、八界網(wǎng)這些訂餐網(wǎng)站已經(jīng)在互聯(lián)網(wǎng)上運(yùn)營了。它們采用不同的模式，積極網(wǎng)絡(luò)餐廳加盟，從而通過互聯(lián)網(wǎng)幫顧客訂餐，并提供一定的折扣，從而獲得店方給予的返點。這些訂餐網(wǎng)站為顧客提供海量的餐廳信息，也是一個顧客交流美食

22、心得的良好平臺。</p><p>　　大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)是在校園內(nèi)的餐廳為校園里的同學(xué)，老師等等提供點餐，送餐服務(wù)的一個網(wǎng)站。它向顧客提供餐廳的餐點樣色，外賣服務(wù)等信息?？梢宰岊櫩筒怀鲩T，就可以吃到美味可口的菜肴。</p><p>　　1.2 大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的產(chǎn)生和發(fā)展</p><p>　　傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)隨著市場競爭的不斷加劇和互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的快速發(fā)展，餐飲

23、行業(yè)也在不斷地尋求營銷模式的創(chuàng)新，從而也帶動了餐飲行業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)在全國已經(jīng)出現(xiàn)了一批專業(yè)的訂餐公司，訂餐的方式大都采取電話訂餐、網(wǎng)上訂餐、短信訂餐三種方式相結(jié)合，主要是以電話和網(wǎng)上訂餐為主。目前，由于中國人生活習(xí)慣的原因，大都還是選擇電話訂餐者居多，占到70%以上。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展和完善，網(wǎng)上訂餐將是未來的發(fā)展趨勢。網(wǎng)絡(luò)訂餐市場被迅速催化，新的贏利模式逐漸被認(rèn)可，一批新興的以網(wǎng)絡(luò)訂餐為核心業(yè)務(wù)的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)開始涌現(xiàn)出來。以“訂餐網(wǎng)

24、”為關(guān)鍵詞，在百度里檢索到網(wǎng)頁有許許多多。根據(jù)網(wǎng)上查找到的資料，據(jù)不完全統(tǒng)計，在2006年新上線訂餐類網(wǎng)站就有近千家，剛開始大多數(shù)集中在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的大都市和一級城市，如北京、上海、廣州、深圳、重慶、福州、廈門等，但經(jīng)過幾年的發(fā)展已經(jīng)將自身的業(yè)務(wù)擴(kuò)展到了全國。飯統(tǒng)網(wǎng)在北京開始自己的發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)將業(yè)務(wù)擴(kuò)展到了全國；訂餐小秘書是上海最大最專業(yè)的訂餐服務(wù)中心，免費(fèi)預(yù)訂全上海所有餐廳，還提供折扣加積分的雙重優(yōu)惠，是食客貼心、省事的全程餐飲顧問。

25、大眾點評網(wǎng)是中國最大的本地搜索和城市消費(fèi)門戶網(wǎng)站。網(wǎng)</p><p>　　目前，現(xiàn)有的那些訂餐網(wǎng)站雖然采用相似的盈利模式，但也有一些區(qū)別。大眾點評網(wǎng)、口碑網(wǎng)等走的是一條“先下而上”的模式，他們通過網(wǎng)友對所去餐館的評論，吸引眾多的消費(fèi)者關(guān)注，再以網(wǎng)絡(luò)點擊人氣吸引餐廳加盟，繼而提供相應(yīng)的服務(wù)。這種模式的特點是起步時發(fā)展迅速，能較好地聚攏人氣，但長久發(fā)展下來，如何保證內(nèi)容的新穎性、廣泛性具有一定難度。對于自己網(wǎng)站的經(jīng)營

26、模式，大眾點評網(wǎng)張濤表示：“第三方點評只是工具，并非是一種商業(yè)模式[2]。依靠第三方客觀公正的評論，吸引消費(fèi)者，從而吸引餐廳加盟。</p><p>　　此外，飯統(tǒng)網(wǎng)、訂餐小秘書等走的是一條“先上而下”的模式，即通過網(wǎng)站的網(wǎng)羅，盡可能多的網(wǎng)聚可以打折扣、訂位的加盟餐廳，從而使得網(wǎng)民不出門就可以輕松訂餐，而且享受實實在在的實惠。在使網(wǎng)民獲得利益的同時，網(wǎng)站也要求從獲得客源的加盟餐廳處分一杯羹。分別登陸幾家訂餐網(wǎng)站，發(fā)

27、現(xiàn)同種模式的網(wǎng)站側(cè)重點也各有不同，飯桶網(wǎng)、訂餐小秘書目前僅針對于餐飲行業(yè)服務(wù)，請客800除了餐飲還包括玩、茶樓等相關(guān)信息。還有一些網(wǎng)站不僅可以為顧客預(yù)定餐點，還可以為顧客準(zhǔn)備吃完飯后以后的一些活動需要的事情。例如，在KTV預(yù)定包廂，現(xiàn)在很多人在吃完飯后就回去唱歌。</p><p>　　1.3 大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的效益</p><p>　　設(shè)計一個大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)不僅僅是為了方便學(xué)生，

28、教師或者是其它顧客，也是為了能讓學(xué)校的餐廳取得更好的效益，讓餐廳各方面的資源得到充分的利用?！?lt;/p><p>　　根據(jù)網(wǎng)上的資料顯示，據(jù)《2006年中國餐飲市場研究報告》顯示，2005年我國全年餐飲業(yè)零售額實現(xiàn)8886.8億元，預(yù)計2006年全年超越9000億元，有望突破1萬億元大關(guān)。如果按照餐飲業(yè)1萬億的1％作為餐飲訂餐市場的話，就會有近100億。如此龐大的訂餐服務(wù)市場，吸引了很多投資人和創(chuàng)業(yè)者的目光。“無疑

29、這是一座互聯(lián)網(wǎng)上的金礦?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士表示[3]。 據(jù)網(wǎng)上相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，截至2006年10月，超過數(shù)以萬計的消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)成功訂餐，節(jié)約的餐費(fèi)數(shù)目也是十分驚人。登陸網(wǎng)站看到，顧客可以依照個人偏好的口味、適合的地點、希望的消費(fèi)檔次、偏愛的環(huán)境等個性化喜好在網(wǎng)站搜索引擎中進(jìn)行檢索，然后挑選滿意的餐廳并預(yù)訂就餐；同時還可以在網(wǎng)上看到網(wǎng)友對這家餐廳的評價及推薦菜等實用信息，作為自己選擇餐廳的參考依據(jù)。</p><p>

30、;　　由此可見，隨著信息的全球化及競爭的白熱化，將會有越來越多的餐飲企業(yè)使用網(wǎng)上訂餐來提高自身的競爭力?，F(xiàn)在網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)采用的都是一下兩種方式：</p><p>　　（1）線上了解線下電話訂購，網(wǎng)上訂餐一般都會集中在一個時段，這會給餐飲企業(yè)制造出訂餐的高峰時段，訂餐者的需求在很多時候會得不到滿足，這種不如意，誕生的總是網(wǎng)上訂餐“無保障”，而“線上看，線下訂”正好能幫助改變這種會衍生惡性循環(huán)的效應(yīng)；通過線下電話聯(lián)系

31、和溝通，訂餐者會對送餐時間能適當(dāng)把控，這樣也就心里有數(shù)，在這樣的情況下，餐飲企業(yè)和用餐者在口頭協(xié)商的前提下，能達(dá)成一種雙方都能接受的協(xié)議，網(wǎng)上訂餐用戶一般都不會產(chǎn)生不滿情緒，這能抵消消費(fèi)者的不滿情緒。</p><p>　?。?）線上訂購線下支付，在網(wǎng)上定好餐點，當(dāng)餐點送到的時候再付款。</p><p>　　（3）線上訂購線上支付。</p><p><b>

32、　　網(wǎng)上訂餐的優(yōu)點</b></p><p>　?。?）對比不同的餐飲商家， 方便的對不同檔次的餐廳進(jìn)行對比選擇，做到心中有數(shù)；</p><p>　?。?）從網(wǎng)上能更直觀的了解餐廳信息，比電話訂餐更加直觀，以及所預(yù)定的座位情況；</p><p>　?。?）提前預(yù)定，免卻用餐高峰訂不上餐廳的尷尬；</p><p>　　（4）和電話訂餐

33、相比，配送地址，聯(lián)系電話等信息更不容易出錯；</p><p>　?。?）如果一次性要在多個餐館訂餐，可以通過一家網(wǎng)站點餐，省去打多個電話的麻煩。</p><p>　　1.4 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀</p><p>　　趙壘（2004）發(fā)表論文表示在我國網(wǎng)絡(luò)化的普及水平、公眾對網(wǎng)絡(luò)的接受程度以及供應(yīng)商、個人的信用體系等等，都決定了網(wǎng)上訂餐的不成熟[4]。現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的普及程度已經(jīng)

34、大大超越了從前，網(wǎng)上訂餐將會快速發(fā)展。這對于餐飲業(yè)來說是一場變革也是一個機(jī)遇。徐洪軍（2009）曾表示隨著餐飲業(yè)的日益發(fā)展,處于餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中的新興產(chǎn)業(yè)—網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè),也在逐步的興起?；诖?提出了一套基于Web的在線訂餐設(shè)計與實現(xiàn)方案,使客戶能夠得以順利、準(zhǔn)確、安全地實現(xiàn)網(wǎng)上訂餐,也為餐飲企業(yè)提供了一種新的業(yè)務(wù)模式,使餐飲企業(yè)的業(yè)務(wù)及管理更加科學(xué)化、規(guī)范化和高效化。并在此基礎(chǔ)上,提出了在線訂餐系統(tǒng)的一種可能的發(fā)展方向,即獨立的第三方電子商

35、務(wù)平臺,充當(dāng)中介的角色,從而將客戶和餐飲企業(yè)緊密而高效地連接起來[5]。楊速炎（2008）說，越來越多的都市白領(lǐng)已習(xí)慣了在網(wǎng)上訂外賣，習(xí)慣了去某間餐廳前先上有關(guān)網(wǎng)站看看大家的評價，也習(xí)以為常的通過某些網(wǎng)站來享受訂餐的優(yōu)惠[6]。餐廳相應(yīng)的網(wǎng)站上可以提供一些優(yōu)惠政策來吸引大家的注意，有了相應(yīng)的優(yōu)惠政策對于我們學(xué)生是有比較大的吸引的。卞志文（2007）曾到一家網(wǎng)站主頁搜索欄時, 發(fā)現(xiàn)許多信息躍入眼簾, </p><p&g

36、t;　　陳爽（2010）研究表示隨著科學(xué)技術(shù)的不斷提高,計算機(jī)科學(xué)日漸成熟，其強(qiáng)大的功能已為人們深刻認(rèn)識，它已進(jìn)入人類社會的各個領(lǐng)域并發(fā)揮著越來越重要的作用。利用網(wǎng)絡(luò)的共享、互動的優(yōu)點，結(jié)合地面銷售的優(yōu)點，借助數(shù)據(jù)庫管理技術(shù)，開發(fā)一個網(wǎng)上預(yù)定銷售平臺，實現(xiàn)餐飲網(wǎng)上預(yù)定銷售規(guī)范化、個性化、人性化。網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的設(shè)計，是為了使學(xué)校食堂實現(xiàn)網(wǎng)上預(yù)定銷售，以補(bǔ)店面購餐高峰帶來的諸多不便，更好的做好雙線并行，互補(bǔ)互助[10]。他采用的是B/S的模

37、式開發(fā)，以網(wǎng)站的形式發(fā)布，這樣的優(yōu)點是省卻在每一臺電腦上都安裝客戶端的麻煩，在后期的維護(hù)也比較容易。數(shù)據(jù)庫管理包括了管理員信息，用戶信息，食品信息和訂單信息。這樣餐廳就可以很清楚的了解訂單的情況。他設(shè)計的頁面分類清楚，板塊清晰。劉輝等人（2007）研究表明隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活節(jié)奏不斷加快,上班時間相當(dāng)緊張,但一日三餐卻不可少。通過網(wǎng)上訂餐點菜系統(tǒng),不必親臨現(xiàn)場,通過在家中或在辦公室上網(wǎng),便可以為自己、家人、朋友聚會等置辦一

38、份既營養(yǎng)又實惠的美食[11]。劉輝等人采用Asp.net進(jìn)行開發(fā)。他們設(shè)計的功能模塊包括管理員模塊和用戶模塊。其中管理員模塊功能</p><p>　　1.5 本文研究的主要內(nèi)容</p><p>　　本論文以大學(xué)校園餐廳為研究對象，從其網(wǎng)上訂餐的需求出發(fā)對訂餐管理信息化系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計和實現(xiàn)，能夠為大學(xué)校園的餐廳實現(xiàn)網(wǎng)上訂餐提供基礎(chǔ)的應(yīng)用；為其提供一種以網(wǎng)上訂餐為主線的外賣管理模式；同時，優(yōu)化餐

39、廳的人力，物資管理流程，為餐廳提供一個實時的信息采集與信息交互的工作平臺，提高餐廳的綜合效益。</p><p>　　第一章是對大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)進(jìn)行總體的概述。首先是對網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)進(jìn)行簡單的概念；接著闡述了網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的產(chǎn)生和發(fā)展；同時對系統(tǒng)的效益以及國內(nèi)外研究現(xiàn)狀進(jìn)行了闡述。</p><p>　　第二章是對網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)進(jìn)行需求分析。首先是對餐飲企業(yè)信息化進(jìn)行概述，同時闡述了網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)

40、的需求；接著對網(wǎng)上訂餐管理模塊進(jìn)行概述；最后是對網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)管理模塊進(jìn)行功能性需求分析。</p><p>　　第三章是應(yīng)用結(jié)構(gòu)化的系統(tǒng)設(shè)計方法對網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)進(jìn)行總體的設(shè)計。首先是對系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計；接著是對系統(tǒng)的功能模塊以及網(wǎng)絡(luò)環(huán)境進(jìn)行了設(shè)計；同時也進(jìn)行數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)設(shè)計，包括數(shù)據(jù)庫概念設(shè)計、數(shù)據(jù)庫邏輯設(shè)計以及數(shù)據(jù)庫物理設(shè)計。最后是系統(tǒng)的輸入輸出設(shè)計。并對大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的進(jìn)行了系統(tǒng)的功能概述。首先

41、是進(jìn)行系統(tǒng)功能的總體概述；接著是網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)平臺進(jìn)行了簡單的介紹；最后是對系統(tǒng)典型功能應(yīng)用進(jìn)行介紹，其中包括客戶管理、餐點信息、訂單管理和送餐信息。</p><p>　　2 大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)需求分析</p><p>　　需求分析是管理信息系統(tǒng)開發(fā)過程中的一個重要環(huán)節(jié)。它是當(dāng)項目確認(rèn)可行后，在系統(tǒng)規(guī)劃的基礎(chǔ)上，以系統(tǒng)的觀點對組織及現(xiàn)行的系統(tǒng)進(jìn)行全面、詳細(xì)的調(diào)查，分析用戶的需求，找出系統(tǒng)存

42、在的問題，最后總結(jié)出新系統(tǒng)需要“做什么”，從而建立目標(biāo)系統(tǒng)的邏輯模型為下一階段系統(tǒng)設(shè)計提供依據(jù)[15]。</p><p>　　系統(tǒng)分析采用的技術(shù)和工具有：功能建模工具—功能圖，流程建模工具—數(shù)據(jù)流程圖，處理邏輯的表達(dá)工具—結(jié)構(gòu)化語言、決策樹和決策表，數(shù)據(jù)建模方法—E-R圖等[16]。本文采用數(shù)據(jù)流程圖的建模工具對系統(tǒng)進(jìn)行分析。</p><p>　　本章首先對餐飲企業(yè)信息化進(jìn)行簡單的概述，再

43、對餐飲業(yè)網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)進(jìn)行功能需求概述。其中功能需求分析包括的內(nèi)容有流程分析，數(shù)據(jù)分析和系統(tǒng)功能定義。</p><p>　　2.1 大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的概述</p><p>　　大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)主要實現(xiàn)的功能有客戶信息的管理，管理員信息管理，訂單信息管理，送餐信息管理。客戶信息管理主要是對客戶的訂餐信息進(jìn)行管理，以便查詢。管理員信息管理是系統(tǒng)管理員的信息管理，包括訂單的接受，訂單制作安

44、排，訂單的派送。訂單信息管理是對顧客訂單內(nèi)容的管理，包括餐點的內(nèi)容，價格和地址。送餐信息是指送餐的人員。</p><p>　　大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)主要實現(xiàn)的目標(biāo)是顧客在網(wǎng)站上進(jìn)行餐點的預(yù)定，然后管理員接受訂單對訂單進(jìn)行制作和派送。讓顧客可以通過網(wǎng)站進(jìn)行餐點的預(yù)定。</p><p>　　2.2 大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的需求</p><p>　　大學(xué)校園餐廳以其經(jīng)營方式靈

45、活、組織成本低廉、轉(zhuǎn)移進(jìn)退便捷等優(yōu)勢更能適應(yīng)當(dāng)今瞬息萬變的市場和消費(fèi)者追求個性化、潮流化的要求，因而在各個階層類似的小餐廳都有著舉足輕重的地位，發(fā)揮著不可替代的作用。</p><p>　　隨著信息技術(shù)的蓬勃發(fā)展，信息技術(shù)和制造業(yè)的融合已成為現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。然而大多數(shù)校園餐廳由于經(jīng)濟(jì)規(guī)模較小，資金有限，與大型餐飲企業(yè)相比，在實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)管理信息化方面存在相當(dāng)?shù)睦щy。因此，使用經(jīng)濟(jì)、有效的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)來協(xié)助解決

46、企業(yè)在訂餐方面的問題，對校園餐廳有著比較有利的作用。</p><p>　　隨著餐飲店規(guī)模的不斷擴(kuò)大, 手工管理無論是在工作效率、人員成本還是提供決策信息方面都已經(jīng)難以適應(yīng)現(xiàn)代化經(jīng)營管理的要求, 因此制約了整個餐飲業(yè)的規(guī)?；l(fā)展和整體服務(wù)水平的提升。要想避免手工管理中的弊病, 實現(xiàn)管理方式的升級, 在餐飲企業(yè)中建立一套以計算機(jī)為信息管理核心的信息管理系統(tǒng)不視為一種非常有效的方法。餐飲企業(yè)只有通過不斷的技術(shù)手段革新和

47、管理制度上的創(chuàng)新, 才能始終贏得顧客的信任, 才能長久維持顧客的忠誠。這樣, 餐飲企業(yè)的經(jīng)營活動就會呈現(xiàn)出在保證服務(wù)質(zhì)量的同時大幅度降低成本的局面, 或者是在稍許增加成本的情況下大幅度增加收益的狀況。也就是說, 采用先進(jìn)的科技手段, 使餐飲企業(yè)營銷策略的選擇性增強(qiáng), 具有了更加靈活的銷售手段。</p><p>　　2.3 網(wǎng)上訂餐管理模塊概述</p><p>　　網(wǎng)上訂餐管理根據(jù)顧客下訂單

48、，產(chǎn)生送餐訂單，根據(jù)訂單進(jìn)行制作加工調(diào)度進(jìn)行送餐任務(wù)下發(fā)。根據(jù)送餐情況進(jìn)行送餐數(shù)據(jù)采集和送餐進(jìn)度跟蹤。其實現(xiàn)的功能包括顧客訂單創(chuàng)建、送餐訂單下達(dá)、訂單的派送，訂單的結(jié)賬以及送餐報表。</p><p>　?。?）系統(tǒng)可以根據(jù)顧客下達(dá)的訂單組織制作，同時提供訂單的輸入界面。</p><p>　　（2）在訂單派送過程中，可以以訂單作為管理的基本單位，就可以時時關(guān)注顧客的訂單的情況。</p&

49、gt;<p>　　2.4 大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)模塊系統(tǒng)功能性需求分析</p><p>　　系統(tǒng)功能性需求分析是系統(tǒng)分析的重要組成部分，在本文中采用結(jié)構(gòu)化的分析技術(shù)對生產(chǎn)管理系統(tǒng)進(jìn)行需求分析，其中采用數(shù)據(jù)流程圖進(jìn)行系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程及對應(yīng)的數(shù)據(jù)存儲分析，用數(shù)據(jù)字典對生產(chǎn)管理過程中的數(shù)據(jù)（包括業(yè)務(wù)憑證和報表）進(jìn)行描述和分析，最后對生產(chǎn)管理應(yīng)該實現(xiàn)的功能進(jìn)行定義[17]。</p><p&g

50、t;　　2.4.1 網(wǎng)上訂餐的流程分析</p><p>　　對流程進(jìn)行分析是發(fā)現(xiàn)現(xiàn)行系統(tǒng)中存在問題和不合理地方，優(yōu)化處理過程，以便在系統(tǒng)建設(shè)中予以克服和改進(jìn)。對流程進(jìn)行分析的目的是掌握現(xiàn)行系統(tǒng)狀況，確立系統(tǒng)邏輯模型。本論文采用了數(shù)據(jù)流程圖的方法，數(shù)據(jù)流程圖（Data Flow Diagram，DFD）是幾種簡單的符號綜合描述信息在系統(tǒng)中的流動、存儲、加工和流出等邏輯關(guān)系的圖表。數(shù)據(jù)流程圖是結(jié)構(gòu)化系統(tǒng)分析的主要工具

51、，也是編寫系統(tǒng)資料、設(shè)計系統(tǒng)總體邏輯模型的有力工具。它不但可以表達(dá)數(shù)據(jù)在系統(tǒng)內(nèi)部的邏輯流動，而且可以表達(dá)系統(tǒng)的邏輯功能和數(shù)據(jù)的邏輯變換[18]。</p><p>　　數(shù)據(jù)流程圖有四種基本符號：外部實體、數(shù)據(jù)存儲、處理邏輯、數(shù)據(jù)流，如圖1所示：</p><p>　　圖1 數(shù)據(jù)流程圖的四種基本符號</p><p>　　大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的流程設(shè)計到登入處理、餐點制作、

52、會員管理、管理員管理、派送訂單以及結(jié)賬管理。具體的流程圖（0層數(shù)據(jù)流圖）如圖2所示：</p><p>　　圖2網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)0層數(shù)據(jù)流圖</p><p><b>　?。?）數(shù)據(jù)流分析</b></p><p>　　管理員操作的內(nèi)容主要包括分工安排和訂單處理。首先由顧客在網(wǎng)站上訂好餐點，輸入到管理員界面。由管理員進(jìn)行訂單處理，生成正式的訂單，分工安排

53、，合理的安排人員進(jìn)行訂單的操作。管理員操作的具體流程（1層數(shù)據(jù)流圖）如圖3所示：</p><p>　　圖3 管理員操作1層數(shù)據(jù)流圖</p><p>　　人員分配的內(nèi)容主要是安排人員的崗位。訂單下達(dá)后，由管理員進(jìn)行人員的安排，讓每個員工在最熟悉的崗位工作。人員分配的細(xì)化圖如圖4所示：</p><p>　　圖4 人員分配細(xì)化數(shù)據(jù)流圖</p><p&g

54、t;<b>　　（2）數(shù)據(jù)字典</b></p><p>　　數(shù)據(jù)流程圖從數(shù)據(jù)流向的角度說明系統(tǒng)的組成以及各組成部分之間的相互關(guān)系，但是用它來具體說明系統(tǒng)的各組成部分和各數(shù)據(jù)流程的內(nèi)容是不夠的。因此需要用數(shù)據(jù)字典來詳細(xì)定義和說明數(shù)據(jù)流程圖中個組成部分的內(nèi)容。數(shù)據(jù)字典（Data dictionary，DD）是對數(shù)據(jù)流程圖中所有元素進(jìn)行定義和描述的工具，數(shù)據(jù)字典中包含數(shù)據(jù)項、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)流、處理

55、邏輯、數(shù)據(jù)存儲和外部實體六個條目[19]。</p><p>　　根據(jù)數(shù)據(jù)流程圖，得出數(shù)據(jù)字典如下所示：</p><p><b>　　(a)數(shù)據(jù)流條目</b></p><p><b>　?、俚侨胩幚?lt;/b></p><p>　　登入處理主要是根據(jù)用戶在登入時的信息來區(qū)別不同的身份，內(nèi)容主要包括數(shù)據(jù)流名

56、稱，數(shù)據(jù)流編號，數(shù)據(jù)流來源，數(shù)據(jù)流去向和數(shù)據(jù)流的組成，具體信息如表1所示：</p><p><b>　　表1 登入</b></p><p><b>　?、?下訂單</b></p><p>　　下訂單主要是根據(jù)登入的客戶來進(jìn)行下訂單的操作，內(nèi)容包含數(shù)據(jù)流名稱，數(shù)據(jù)流編號，數(shù)據(jù)流來源，數(shù)據(jù)流去向和數(shù)據(jù)流的組成，具體信息如表2所

57、示：</p><p><b>　　表2 下訂單</b></p><p><b>　?、?任務(wù)分配</b></p><p>　　任務(wù)分配主要是根據(jù)訂單的需求，管理員進(jìn)行任務(wù)分配，內(nèi)容包含數(shù)據(jù)流名稱，數(shù)據(jù)流編號，數(shù)據(jù)流來源，數(shù)據(jù)流去向和數(shù)據(jù)流的組成，具體信息如表3所示：</p><p><b>

58、;　　表3 任務(wù)分配</b></p><p><b>　?、芴幚碛唵?lt;/b></p><p>　　處理訂單主要是根據(jù)已有的訂單，管理員對訂單進(jìn)行處理，內(nèi)容包含數(shù)據(jù)流名稱，數(shù)據(jù)流編號，數(shù)據(jù)流來源，數(shù)據(jù)流去向和數(shù)據(jù)流的組成，具體信息如表4所示：</p><p><b>　　表4 處理訂單</b></p>

59、<p><b>　?、?人員分配</b></p><p>　　人員分配主要是根據(jù)訂單情況，安排人員工作，內(nèi)容包含數(shù)據(jù)流名稱，數(shù)據(jù)流編號，數(shù)據(jù)流來源，數(shù)據(jù)流去向和數(shù)據(jù)流的組成，具體信息如表5所示：</p><p><b>　　表5人員分配</b></p><p><b>　?。╞）外部實體條目<

60、/b></p><p><b>　　① 用戶</b></p><p>　　用戶輸入登入信息系統(tǒng)進(jìn)行身份辨別，具體信息如表6所示：</p><p><b>　　表6人員分配</b></p><p><b>　?、谟唵紊?lt;/b></p><p>　　

61、訂單生產(chǎn)是管理員對客戶輸入的訂單進(jìn)行處理后，輸出的訂單。具體信息如表7所示：</p><p><b>　　表7訂單生成</b></p><p><b>　?。╟）處理邏輯條目</b></p><p>　　①登入處理是指對登入用戶的信息進(jìn)行處理</p><p><b>　　表8登入處理<

62、;/b></p><p>　?、诠芾韱T管理是指管理員登入后準(zhǔn)備工作的安排</p><p><b>　　表9管理員管理</b></p><p>　　③管理員操作是指管理員根據(jù)訂單信息進(jìn)行相應(yīng)的操作</p><p><b>　　表10訂單生成</b></p><p>　　2

63、.4.2 網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析</p><p>　　數(shù)據(jù)分析就是將收集的數(shù)據(jù)資料進(jìn)行去粗取精、去偽存真的加工處理、匯總、整理和分析，使之協(xié)調(diào)一致，為整個系統(tǒng)數(shù)據(jù)資源的充分調(diào)用和共享數(shù)據(jù)資料奠定基礎(chǔ)[20]。大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)設(shè)計到登入處理，管理員管理，管理員操作，分工安排，以及人員分配。本文對各個表單進(jìn)行分析，為接下去的設(shè)計作基礎(chǔ)，以下是對網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的數(shù)據(jù)分析：</p><p><

64、;b>　?。?）用戶信息</b></p><p>　　登入處理要設(shè)計的數(shù)據(jù)包括用戶編號和登入密碼。數(shù)據(jù)項，數(shù)據(jù)類型要求，長度和備注如表11所示：</p><p><b>　　表11用戶信息</b></p><p><b>　?。?）管理員信息</b></p><p>　　管理員信息

65、數(shù)據(jù)包括管理員號碼和登入密碼。數(shù)據(jù)項，數(shù)據(jù)類型要求，長度和備注如表12所示：</p><p><b>　　表12 管理員信息</b></p><p><b>　?。?）餐點信息</b></p><p>　　餐點信息要設(shè)計的數(shù)據(jù)庫內(nèi)容有餐點名稱和價格。數(shù)據(jù)項，數(shù)據(jù)類型要求，長度和備注如表13所示：</p>&l

66、t;p><b>　　表13餐點信息</b></p><p><b>　?。?）訂單信息</b></p><p>　　訂單信息是顧客所訂餐點的編號，餐點名稱，地址和價格。數(shù)據(jù)項，數(shù)據(jù)庫類型要求，長度和備注如表14所示：</p><p><b>　　表14 訂單信息</b></p>&

67、lt;p><b>　　（5）送餐信息</b></p><p>　　送餐信息要設(shè)計的數(shù)據(jù)包括訂單編號和送餐人員名字。數(shù)據(jù)類型要求和備注如表15所示：</p><p><b>　　表15送餐信息</b></p><p>　　2.4.3 系統(tǒng)功能定義</p><p>　　在本系統(tǒng)要大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系

68、統(tǒng)進(jìn)行功能定義，本系統(tǒng)包括兩大模塊：會員模塊和管理員模塊。具體內(nèi)容如下：</p><p><b>　　會員模塊</b></p><p>　　會員模塊是根據(jù)用戶登入時的信息來確定的。在信息維護(hù)中可以進(jìn)行自身信息的查詢，添加，刪除和修改。</p><p><b>　　管理員模塊</b></p><p>

69、　　管理員模塊是負(fù)責(zé)系統(tǒng)的運(yùn)營，餐廳的工作分配等問題?？梢圆樵兯杏唵蔚男畔ⅰ?lt;/p><p>　　3 大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)設(shè)計</p><p>　　系統(tǒng)設(shè)計是根據(jù)前一階段系統(tǒng)分析的結(jié)果，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計。如果說系統(tǒng)分析階段所建立的邏輯模型解決系統(tǒng)“干什么”的問題的話，那么系統(tǒng)設(shè)計階段產(chǎn)生的物理模型將解決系統(tǒng)“如何干”的問題。系統(tǒng)設(shè)計的主要目的是為了下一階段的系統(tǒng)實施制定藍(lán)圖。系統(tǒng)設(shè)

70、計階段的主要任務(wù)是在各種技術(shù)和實施方法中權(quán)衡利弊，精心設(shè)計，合理地使用各種資源，最終制定出系統(tǒng)的詳細(xì)設(shè)計方案。系統(tǒng)設(shè)計的主要內(nèi)容包括系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)設(shè)計、配置方案設(shè)計、系統(tǒng)流程設(shè)計、數(shù)據(jù)庫設(shè)計、用戶界面設(shè)計等。[15]結(jié)構(gòu)化設(shè)計方法是一種基本的系統(tǒng)設(shè)計方法，該方法的特點及相關(guān)的設(shè)計工具有：結(jié)構(gòu)化設(shè)計思想，結(jié)構(gòu)圖，塊間聯(lián)系和塊內(nèi)聯(lián)系，從數(shù)據(jù)流程圖導(dǎo)出結(jié)構(gòu)圖和IPO圖。本文采用結(jié)構(gòu)圖，E-R圖和輸入加工輸出圖(Input Process Ou

71、tput，IPO)對系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計。</p><p>　　3.1 系統(tǒng)總體結(jié)構(gòu)設(shè)計</p><p>　　結(jié)構(gòu)化設(shè)計是對于一個大型、復(fù)雜的任務(wù)，先對其進(jìn)行詳盡的分析，把它分解成若干相互獨立的子任務(wù)（模塊），再把每一個子任務(wù)分解成若干個更小的子任務(wù)（子模塊），直到子任務(wù)足夠小，可以直接用簡單的算法來實現(xiàn)為止；然后對每一個分解后的子任務(wù)（子模塊）進(jìn)行程序編碼；最后按照剛才分解的相反順序組合成各個模

72、塊，最終解決問題。它通過自頂向下、逐層分解的方法，利用分解和抽象這兩個基本手段控制系統(tǒng)的復(fù)雜性，把大問題分解成小問題，然后分別解決，這就是分解。分解時分層進(jìn)行，先考慮問題最本質(zhì)的屬性，暫時略去具體細(xì)節(jié)，以后再逐層添加細(xì)節(jié)，直到最詳細(xì)的內(nèi)容。</p><p>　　本系統(tǒng)是對大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)進(jìn)行分析與設(shè)計，總體結(jié)構(gòu)包括首頁、餐點信息、訂單信息、訂單跟蹤和后臺管理。系統(tǒng)總體結(jié)構(gòu)設(shè)計如圖5所示：</p>

73、<p>　　圖5 系統(tǒng)總體結(jié)構(gòu)設(shè)計</p><p>　　整個系統(tǒng)包括兩個功能子系統(tǒng)：顧客登入和管理員登入。其中：</p><p><b>　?。?）顧客登入</b></p><p>　　會員登入主要實現(xiàn)查看菜單，預(yù)定餐點，修改訂單和刪除訂單。</p><p><b>　?。?）管理員登入</b

74、></p><p>　　管理員登入主要實現(xiàn)訂單管理，歷史訂單資料管理，菜單資料操作和會員信息管理</p><p>　　3.2 系統(tǒng)功能模塊設(shè)計</p><p>　　在計算機(jī)領(lǐng)域IPO是指結(jié)構(gòu)化設(shè)計中變換型結(jié)構(gòu)的輸入（Input）、加工（Processing）、輸出（Output）。本系統(tǒng)采用IPO的方法對系統(tǒng)進(jìn)行功能模塊設(shè)計。IPO設(shè)計圖是對每個模塊進(jìn)行詳細(xì)設(shè)

75、計的工具，它是輸入加工輸出(Input Process Output)圖的簡稱，它是由美國IBM公司發(fā)起并完善起來的一種工具。在系統(tǒng)的模塊結(jié)構(gòu)圖形成的過程中，產(chǎn)生了大量的模塊，在進(jìn)行詳細(xì)設(shè)計時開發(fā)者應(yīng)為每一個模塊寫一份說明。IPO設(shè)計圖就是用來說明每個模塊的輸入、輸出數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)加工的重要工具。</p><p>　　網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)系統(tǒng)包括兩個功能模塊：管理員模塊和會員模塊。在系統(tǒng)功能模塊設(shè)計中采用結(jié)構(gòu)化系統(tǒng)設(shè)計方法中

76、的IPO圖方法對功能模塊的功能實現(xiàn)進(jìn)行描述。網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)總體的IPO圖如圖6所示： </p><p>　　圖6 生產(chǎn)任務(wù)管理系統(tǒng)總體IPO圖</p><p>　　在系統(tǒng)功能總體IPO圖的基礎(chǔ)上，進(jìn)行每項功能的IPO設(shè)計，設(shè)計的結(jié)果如下：</p><p><b>　　（1）會員登入</b></p><p>　　會員登入IP

77、O設(shè)計是針對顧客查看餐廳信息，進(jìn)行餐點預(yù)定，管理自己訂單信息。首先登入網(wǎng)站，進(jìn)入界面，接著根據(jù)實際情況進(jìn)行訂餐，最后下達(dá)訂單。具體內(nèi)容如表16所示：</p><p>　　表16會員登入IPO設(shè)計</p><p><b>　?。?）管理員登入</b></p><p>　　管理員登入IPO設(shè)計是對管理員管理的設(shè)計，本系統(tǒng)主要是實現(xiàn)顧客訂單的處理。具

78、體內(nèi)容如表17所示：</p><p>　　表17 管理員登入IPO設(shè)計</p><p><b>　　3.3 網(wǎng)絡(luò)設(shè)計</b></p><p>　　當(dāng)前，網(wǎng)絡(luò)在生活中的應(yīng)用已十分廣泛。餐廳只要代理服務(wù)器訪問互聯(lián)網(wǎng)，接受顧客的訂單就可以了。需要一臺服務(wù)器作為數(shù)據(jù)庫服務(wù)器等，對原有的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境進(jìn)行一定的改造，改造后的網(wǎng)絡(luò)拓?fù)淙鐖D7所示：</p&g

79、t;<p><b>　　圖7 網(wǎng)絡(luò)拓?fù)鋱D</b></p><p>　　3.4 數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)設(shè)計</p><p>　　數(shù)據(jù)庫設(shè)計是系統(tǒng)開發(fā)和建設(shè)的重要組成部分，在系統(tǒng)的開發(fā)過程中，數(shù)據(jù)庫設(shè)計就是在一個給定的應(yīng)用環(huán)境中，通過合理的邏輯設(shè)計和有效的物理設(shè)計，構(gòu)建較優(yōu)的數(shù)據(jù)庫模式，建立數(shù)據(jù)庫及其應(yīng)用系統(tǒng)，滿足用戶的各種信息需求。</p><p&

80、gt;　　數(shù)據(jù)庫的設(shè)計包括概念設(shè)計、邏輯設(shè)計和物理結(jié)構(gòu)設(shè)計三個階段。在概念設(shè)計階段主要形成獨立于機(jī)器特點、獨立于各個數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)的概念設(shè)計，即E-R圖；在邏輯設(shè)計階段將E-R圖轉(zhuǎn)換成具體的數(shù)據(jù)庫產(chǎn)品支持的數(shù)據(jù)模型即關(guān)系模型，形成數(shù)據(jù)庫邏輯模式；在物理設(shè)計階段，根據(jù)數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)的特點和處理的需要，進(jìn)行物理存儲的安排，建立索引，形成數(shù)據(jù)庫內(nèi)模式[21]。</p><p>　　3.4.1 數(shù)據(jù)庫概念設(shè)計</p

81、><p>　　數(shù)據(jù)庫概念設(shè)計是整個數(shù)據(jù)庫設(shè)計的關(guān)鍵，概念設(shè)計的好壞將直接關(guān)系到數(shù)據(jù)庫的性能和應(yīng)用系統(tǒng)開發(fā)的效率。數(shù)據(jù)庫概念設(shè)計的主要工具是E-R圖。（實體-聯(lián)系圖）。構(gòu)成E-R圖的基本要素是實體型、屬性和聯(lián)系，其表示方法為：</p><p>　　（1）實體型，用矩形表示，矩形框內(nèi)寫明實體名；</p><p>　　（2）聯(lián)系，用菱形表示，菱形框內(nèi)寫明聯(lián)系名，并用無向邊分別

82、與有關(guān)實體連接起來，同時在無向邊旁標(biāo)上聯(lián)系的類型（1 : 1，1 : n或m : n）；</p><p>　　（3）屬性，用橢圓形表示，并用無向邊將其與相應(yīng)的實體連接起來； </p><p>　?。?）連接線，用直線表示。具體表示形狀如圖8所示：</p><p>　　圖8 E-R圖的四種表示形狀</p><p>　　下面將通過對大學(xué)校園網(wǎng)上訂

83、餐系統(tǒng)建立E-R進(jìn)行數(shù)據(jù)庫概念設(shè)計進(jìn)行研究和設(shè)計，圖9是生產(chǎn)任務(wù)管理系統(tǒng)的E-R圖：</p><p>　　圖9 生產(chǎn)任務(wù)管理系統(tǒng)E-R圖</p><p>　　3.4.2 數(shù)據(jù)庫邏輯設(shè)計</p><p>　　數(shù)據(jù)庫邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計的任務(wù)就是把概念設(shè)計階段設(shè)計好的基本E-R圖轉(zhuǎn)換為與具體機(jī)器上的數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)所支持的數(shù)據(jù)模型相符合的邏輯結(jié)構(gòu)，由概念模型轉(zhuǎn)換為邏輯模型。一般分

84、為以下幾個步驟：</p><p>　?。?）將概念模型向一般關(guān)系模型轉(zhuǎn)換；</p><p>　?。?）將第一步得到的結(jié)構(gòu)向特定的數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)的特征進(jìn)行調(diào)整和完善；</p><p>　?。?）依據(jù)應(yīng)用的需求和具體的數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)的特征進(jìn)行調(diào)整和完善 [10]。</p><p>　　根據(jù)上面設(shè)計的整個系統(tǒng)的E-R圖以及轉(zhuǎn)換的步驟，考慮應(yīng)用設(shè)計的

85、因素，在保證數(shù)據(jù)庫設(shè)計范本的基礎(chǔ)上，對中小制造企業(yè)生產(chǎn)管理信息化系統(tǒng)的生產(chǎn)任務(wù)管理模塊數(shù)據(jù)庫的邏輯結(jié)構(gòu)進(jìn)行了簡單的設(shè)計，設(shè)計生產(chǎn)的關(guān)系數(shù)據(jù)表如下。</p><p><b>　　（1）用戶信息</b></p><p>　　用戶信息要設(shè)計的數(shù)據(jù)庫內(nèi)容有用戶編號和登入密碼。具體數(shù)據(jù)庫內(nèi)容如表18所示：</p><p><b>　　表18 用

86、戶信息</b></p><p><b>　?。?）管理員信息</b></p><p>　　管理員信息要設(shè)計的數(shù)據(jù)庫內(nèi)容是管理員號碼和登入密碼。具體數(shù)據(jù)庫內(nèi)容如表19所示：</p><p><b>　　表19管理員信息</b></p><p><b>　?。?）餐點信息</

87、b></p><p>　　餐點信息要設(shè)計的數(shù)據(jù)庫內(nèi)容有餐點名稱和價格。具體數(shù)據(jù)庫內(nèi)容如表20所示：</p><p><b>　　表20 餐點信息</b></p><p><b>　?。?）訂單信息</b></p><p>　　訂單信息要設(shè)計的數(shù)據(jù)庫內(nèi)容有訂單編號，餐點內(nèi)容，地址，和價格。具體數(shù)

88、據(jù)庫內(nèi)容如表21所示：</p><p><b>　　表21 訂單信息</b></p><p><b>　　（5）送餐信息</b></p><p>　　送餐信息要設(shè)計的數(shù)據(jù)庫內(nèi)容有訂單編號和送餐人員。具體數(shù)據(jù)庫內(nèi)容如表22所示：</p><p><b>　　表22送餐信息</b>

89、</p><p>　　3.4.3 數(shù)據(jù)庫物理設(shè)計</p><p>　　數(shù)據(jù)庫的物理設(shè)計就是把設(shè)計好的邏輯結(jié)構(gòu)建立在特定的數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)中，同時建立視圖、索引等數(shù)據(jù)庫對象。</p><p>　　在數(shù)據(jù)庫概念設(shè)計的基礎(chǔ)上，本文先對數(shù)據(jù)庫進(jìn)行邏輯設(shè)計，最后進(jìn)行數(shù)據(jù)庫的物理設(shè)計，設(shè)計完成的數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)和對象如下。</p><p><b>　　

90、（1）客戶信息</b></p><p>　　客戶信息要設(shè)計的數(shù)據(jù)庫內(nèi)容有客戶編號和登入密碼。具體生成數(shù)據(jù)庫表代碼所下：</p><p>　　CREATE TABLE [dbo].[scdd] (</p><p>　　[客戶編號] [varchar] (10) COLLATE Chinese_PRC_CI_AS NULL ,</p><

91、p>　　[登入密碼] [varchar] (10) COLLATE Chinese_PRC_CI_AS NULL </p><p>　　) ON [PRIMARY]</p><p><b>　　GO</b></p><p><b>　?。?）管理員信息</b></p><p>　　管理員信息要

92、設(shè)計的數(shù)據(jù)庫內(nèi)容是管理員號碼和登入密碼。具體數(shù)據(jù)庫表代碼如下：</p><p>　　CREATE TABLE [dbo].[wlxx] (</p><p>　　[管理員號碼] [varchar] (10) COLLATE Chinese_PRC_CI_AS NOT NULL ,</p><p>　　[登入密碼] [varchar] (10) COLLATE Chin

93、ese_PRC_CI_AS NULL ,</p><p>　　) ON [PRIMARY]</p><p><b>　　GO</b></p><p><b>　?。?）餐點信息</b></p><p>　　餐點信息要設(shè)計的數(shù)據(jù)庫內(nèi)容有餐點名稱和價格。具體數(shù)據(jù)庫表代碼如下：</p>&l

94、t;p>　　CREATE TABLE [dbo].[gxpgd] (</p><p>　　[餐點名稱] [varchar] (50) COLLATE Chinese_PRC_CI_AS NOT NULL ,</p><p>　　[價格] [varchar] (10) COLLATE Chinese_PRC_CI_AS NULL , </p><p>　　) O

95、N [PRIMARY]</p><p><b>　　GO</b></p><p><b>　?。?）訂單信息</b></p><p>　　訂單信息要設(shè)計的數(shù)據(jù)庫內(nèi)容有訂單編號，餐點內(nèi)容，地址和價格。具體數(shù)據(jù)庫表代碼如下：</p><p>　　CREATE TABLE [dbo].[gzzx] (&l

96、t;/p><p>　　[訂單編號] [varchar] (10) COLLATE Chinese_PRC_CI_AS NOT NULL ,</p><p>　　[餐點內(nèi)容] [varchar] (50) COLLATE Chinese_PRC_CI_AS NULL ,</p><p>　　[地址] [varchar] (50) COLLATE Chinese_PRC_C

97、I_AS NULL ,</p><p>　　[價格] [varchar] (10) COLLATE Chinese_PRC_CI_AS NULL ,</p><p>　　) ON [PRIMARY]</p><p><b>　　GO</b></p><p><b>　?。?）送餐信息</b><

98、/p><p>　　送餐信息要設(shè)計的數(shù)據(jù)庫內(nèi)容有訂單編號送餐人員。具體數(shù)據(jù)庫表代碼如下：</p><p>　　CREATE TABLE [dbo].[gxjgjdhb] (</p><p>　　[訂單編號] [varchar] (10) COLLATE Chinese_PRC_CI_AS NULL ,</p><p>　　[送餐人員] [varch

99、ar] (50) COLLATE Chinese_PRC_CI_AS NULL , </p><p>　　) ON [PRIMARY]</p><p><b>　　GO</b></p><p>　　3.5 數(shù)據(jù)輸入輸出</p><p>　　輸入設(shè)計是為了在計算機(jī)內(nèi)進(jìn)行加工處理而從外部接受數(shù)據(jù)，它的正確與否對于整個系統(tǒng)質(zhì)量

100、的好壞是決定性的，因此一定要保證輸入數(shù)據(jù)的正確性，本系統(tǒng)在輸入設(shè)計過程中圍繞下述原則進(jìn)行設(shè)計：</p><p>　　（1）盡量采用先進(jìn)的輸入設(shè)備來接受數(shù)據(jù)，以保證數(shù)據(jù)的正確性，如訂單編號可采用條碼；</p><p>　?。?）表單的格式設(shè)計，盡量與原始憑證的格式相一致，加快輸入速度；</p><p>　?。?）輸入數(shù)據(jù)的校核工作盡量由系統(tǒng)來保證。</p>

101、<p>　　輸出設(shè)計的出發(fā)點是保證輸出表格方便地為用戶服務(wù)，符合用戶的習(xí)慣，輸出表格要考慮系統(tǒng)的發(fā)展和項目增減的需求。本系統(tǒng)的輸出方式可選擇屏幕顯示輸出和打印機(jī)輸出，輸出的表格有生產(chǎn)訂單、物料訂單等單證類，也有生產(chǎn)報表、物料報表等報表類。</p><p>　　3.6大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)功能概述</p><p><b>　　系統(tǒng)功能概述</b></p

102、><p>　　本系統(tǒng)主要實現(xiàn)的功能包括有查看菜單，預(yù)定餐點，修改訂單，刪除訂單，訂單管理，歷史訂單資料管理，菜單資料操作和會員信息管理。</p><p><b>　?、俨榭床藛?lt;/b></p><p>　　顧客登入網(wǎng)站進(jìn)入網(wǎng)站，可以查詢餐廳的菜單信息。菜單的信息包括餐點的圖片，價格。這樣顧客可以很直觀的看到自己想要點的餐點的樣子，給人一種很真實的感

103、覺，讓顧客能更了解自己點的餐點。</p><p><b>　?、陬A(yù)定餐點</b></p><p>　　顧客在查詢完菜單信息后，進(jìn)行餐點的預(yù)定。在瀏覽菜式的時候，顧客可以將想要的餐點加入購物籃，這樣就不用在下訂單的時候再次輸入餐點的名稱。，在選定餐點后，顧客填寫訂單里除了餐點意外的信息，主要是地址和聯(lián)系電話。最后點擊保存，這樣就完成了訂單的預(yù)定。</p>

104、<p><b>　?、坌薷挠唵?lt;/b></p><p>　　顧客在訂單預(yù)定后，可以通過修改訂單來對之前的訂單進(jìn)行修改。</p><p><b>　?、軇h除訂單</b></p><p>　　顧客在訂單預(yù)定后，由于各種原因不想要這份餐點，可以刪除自己的訂單，從而取消這次的訂餐服務(wù)。</p><p&

105、gt;<b>　?、萦唵喂芾?lt;/b></p><p>　　管理員在顧客預(yù)定餐點后，可以在訂單管理中看到顧客的訂單，從而根據(jù)訂單的內(nèi)容進(jìn)行相應(yīng)工作的安排，制作餐點和派送安排。</p><p><b>　?、逇v史訂單資料管理</b></p><p>　　管理員在個功能中，可以看到之前的全部訂單，從這些訂單中管理員可以看出哪些餐

106、點是熱銷的，可以在以后的經(jīng)營中做相應(yīng)的準(zhǔn)備。歷史訂單管理主要是對餐廳以往的訂單進(jìn)行管理，可以從這些訂單中找出顧客比較喜歡預(yù)定的餐點，可以提前多準(zhǔn)備一些食材。也可以知道哪些寢室樓訂餐的顧客比較多，可以讓送餐的人員對那些地區(qū)更加熟悉。而且根據(jù)歷史訂單，在顧客預(yù)定餐點輸入相同的聯(lián)系電話時就可以自動跳出之前的歷史送餐地址，這樣顧客就不用每次都填寫信息了，當(dāng)然也可以輸入新的送餐地址。</p><p><b>　　

107、⑦菜單資料管理</b></p><p>　　管理員在這個功能中，可以對餐廳的網(wǎng)上菜單進(jìn)行修改，增加新的菜式，刪除不再售賣的菜式，更改餐點的價格等等一系列信息。</p><p><b>　　⑧會員信息管理</b></p><p>　　管理員對餐廳的會員信息進(jìn)行管理，這樣在會員登入網(wǎng)站進(jìn)行訂餐時，可以享受到餐廳的一些優(yōu)惠政策。和一些平時

108、要注意的飲食習(xí)慣。這些信息包括餐廳新增的餐點，一些優(yōu)惠的信息，一些價格的變動。這樣顧客可以在這里看到一些有利于自身的信息，可以增加自己飲食的知識，可以根據(jù)優(yōu)惠的信息購買一些既優(yōu)惠又好的的餐點。</p><p><b>　　結(jié) 論</b></p><p>　　大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)是面向大學(xué)校園的網(wǎng)上訂餐網(wǎng)站，是一種聯(lián)系顧客與餐廳新的方式。顧客通過這個網(wǎng)站進(jìn)行餐點的預(yù)訂

109、，餐廳根據(jù)收到的訂單進(jìn)行制作和送餐。它負(fù)責(zé)外賣訂單的接受，制作安排和送餐安排。它可以為餐廳實現(xiàn)餐廳資源的充分利用。同時也能根據(jù)訂單的情況來進(jìn)行原料的采購。</p><p>　　本文從網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的概念、產(chǎn)生和發(fā)展、效益和國內(nèi)外研究現(xiàn)狀對大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)進(jìn)行了概述，在概述的基礎(chǔ)之上，對大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)需求分析，在本階段，首先對大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)管理模塊進(jìn)行了概述，接著對大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)管理模塊進(jìn)行流程

110、分析和數(shù)據(jù)分析，還進(jìn)行了系統(tǒng)功能定義。在本階段進(jìn)行了系統(tǒng)總體結(jié)構(gòu)設(shè)計，數(shù)據(jù)庫概念設(shè)計，數(shù)據(jù)庫邏輯設(shè)計，數(shù)據(jù)庫物理設(shè)計和系統(tǒng)功能模塊設(shè)計。</p><p>　　經(jīng)過這段時間對于大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的研究，從最初的陌生到逐步的了解和深入的學(xué)習(xí)，使我獲益良多。雖然本文只是對于大學(xué)校園網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)進(jìn)行了系統(tǒng)的分析、設(shè)計，其中也存在著許多的不足之處，希望得到老師和同學(xué)指正，但是我相信在以后的學(xué)習(xí)中我會繼續(xù)的學(xué)習(xí)和研究，希望

111、自己能做出自己規(guī)劃的訂餐網(wǎng)站。</p><p><b>　　參考文獻(xiàn)</b></p><p>　　[1]單聰 孫細(xì)明 網(wǎng)絡(luò)訂餐的發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究[J].現(xiàn)代商業(yè)，2010（35）</p><p>　　[2]開心農(nóng)場 網(wǎng)上訂餐服務(wù)眾諸侯逐鹿：理念不同特色迥異 </p><p>　　[3]董穎 第三方餐飲服務(wù)網(wǎng)漸入激烈競爭

112、期[N].人民網(wǎng)市場報,2006-12-04 </p><p>　　[4]趙壘.網(wǎng)上訂餐方興未艾[J].現(xiàn)代營銷（創(chuàng)富信息版），2004(10).</p><p>　　[5]徐洪軍.基于Web的在線訂餐系統(tǒng)的架構(gòu)設(shè)計與實現(xiàn)[J].計算機(jī)應(yīng)用與軟件，2009（05）</p><p>　　[6]楊速炎.網(wǎng)絡(luò)訂餐的經(jīng)營模式[J].商業(yè)文化，2008（8）．</p&g

113、t;<p>　　[7]卞志文.網(wǎng)上訂餐將成為餐飲業(yè)利潤第二落點[J]．烹調(diào)知識，2007（07）．</p><p>　　[8]涂玉芬.基于C/S模式的訂餐系統(tǒng)的研究與探討[J].文教資料，2005（23）．</p><p>　　[9]牛潔.設(shè)計網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)[J]．四川烹飪高等?？茖W(xué)校學(xué)報，2003（51）．</p><p>　　[10]陳爽.高校食堂網(wǎng)

114、上訂餐系統(tǒng)[J]．電腦知識與技術(shù)，2010（24）．</p><p>　　[11]劉輝，陳蘇羨，劉秀芳．基于ASP.NET的網(wǎng)上訂餐點菜系統(tǒng)[J]．保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院，2007（04）．</p><p>　　[12]孟霞.基于B/S模式網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的研究與實現(xiàn)[J].黑龍江科技信息,2011(04).</p><p>　　[13]李西陸.基于WEB的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)[J]