南海一號與景德鎮(zhèn)瓷器文化研究

1、<p>　　“南海一號”：景德鎮(zhèn)瓷器跨越時間的美麗傳奇</p><p>　　一、“南海一號”：海水蕩滌瓷都魂</p><p>　　1987年8月，廣州救撈局與英國海洋探測公司在陽江海域意外發(fā)現(xiàn)深埋在23 米之下的一條南宋（公元1127年~公元1279年）沉船，沉船海域位于傳統(tǒng)的海上絲綢之路航線上，專家將這艘偶然發(fā)現(xiàn)的沉船命名為“南海一號”。</p><p>

2、;　　“南海一號”的發(fā)現(xiàn)震驚了考古學界。在長達20多年的時間里，不論考古學界還是普通民眾，對“南海一號”始終保持著強烈的關(guān)注。每一批文物的打撈都能引起無數(shù)權(quán)威媒體長篇累牘的報道。這艘南宋沉沒的貨船資貨以瓷器為主，匯集了當時著名的四個窯系：景德鎮(zhèn)的影青瓷、福建德化的印白瓷、福建的建窯黑釉及浙江龍泉的青瓷。</p><p>　　出水瓷器中，尤以景德鎮(zhèn)影青瓷最為出彩。影青瓷釉色介于青白之間，青中閃白，白中顯青，所以又名

3、喚“青白瓷”?？梢哉f，影青瓷的創(chuàng)造是景德鎮(zhèn)瓷器走向世界的歷史性起點——“北宋景德年間燒造，土白壤而埴，質(zhì)薄膩，色滋潤，真宗命進御器，器底書‘景德年制’四字。其器光致茂美，當時則效，著行海內(nèi)，于是天下咸稱景德瓷器。”（《景德鎮(zhèn)陶錄》卷五）宋真宗將青白瓷定為貢品，并以其“景德”年號命名此地，因而下皆知有“景德鎮(zhèn)”。2002年，當考古人員用厚厚的手套拭去滄海桑田裹挾的泥塵，影青瓷的光芒頓然穿越近千年，如風散陳云，星光輝射：人世的花開花謝，人聚

4、人散，瞬間，從她釉色鮮艷、光潔纖滑的軀體抖落——一切，完美如初，800年海水侵蝕竟然完全沒有改變她宛若永恒的姿態(tài)！2007年，部分青白瓷再度打撈出水，隨即引起業(yè)界人士高度關(guān)注，陶瓷收藏者絡繹前往南昌淘寶，一時掀起景瓷的收藏熱。如今，“南海一號”整體打撈出水再度引起國人對景瓷的關(guān)注浪潮。</p><p>　　二、輝煌瓷都——永不衰竭的創(chuàng)造</p><p>　　考古發(fā)掘表明，景德鎮(zhèn)自五代開始生

5、產(chǎn)瓷器，宋、元兩代迅速發(fā)展，至明、清時在珠山設(shè)御廠，成為全國的制瓷中心。景德鎮(zhèn)自五代時期開始生產(chǎn)瓷器，至今已經(jīng)走過了千年的發(fā)展歷程。</p><p>　　早在唐代，當時名叫昌南（據(jù)考證，英文“CHINA”可能出于“昌南”的音譯）的景德鎮(zhèn)出了兩位燒瓷匠人，他們把自己制作的瓷器千里迢迢運到長安，以求賣出個好價錢。他們的瓷器質(zhì)地細膩，酷似美玉，人們紛紛購買。有好事者又把買來的瓷器進獻給皇帝，景德鎮(zhèn)的瓷器開始受到皇家的喜

6、愛，從此，景德鎮(zhèn)開始為朝廷生產(chǎn)貢瓷。</p><p>　　到了宋代，宋真宗皇帝的年號成為這片土地的稱謂，景德鎮(zhèn)真正開始了與皇家的不解之緣。公元1004年，也就是宋朝景德元年，因為昌南鎮(zhèn)的制瓷工藝尤其是影青瓷制造尤其出色，朝廷就把宋真宗的年號賜給了這個南方的小鎮(zhèn)，從此這里改稱景德。景德鎮(zhèn)人十分珍惜這份榮譽，講起這座小鎮(zhèn)的歷史，當?shù)厝碎_口就說：景德鎮(zhèn)的窯火熊熊不息有千年之久。</p><p>

7、　　元朝初年，連年爭戰(zhàn)，各地各大窯場在戰(zhàn)火中殘息。北方地區(qū)瓷窯逐漸衰落，但南方瓷窯卻有很大的發(fā)展，以浙江龍泉窯、江西景德鎮(zhèn)窯為代表的景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)，開創(chuàng)了元代制瓷工藝史上劃時代的變革。在短短的一個世紀里，繼宋代崇尚青白瓷之后，又創(chuàng)燒成功白瓷、青花瓷、釉里紅、青花釉里紅等新品種，而釉里紅瓷器的燒制成功，成就了景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的傲然業(yè)績。</p><p>　　明代洪武年間是釉里紅燒制最興盛時期，不僅數(shù)量多，而且多為大型器皿。

8、永樂白瓷頗負盛名，世稱“甜白”。據(jù)文獻記載永樂皇帝對潔素瑩然的白瓷甚為喜愛，這應是永樂白瓷風行的主要原因。白釉暗花執(zhí)壺和暗花雙耳扁壺，以其變化多姿的造型、纖細古樸的手法、晶瑩白潤的釉色向世人展示了景德鎮(zhèn)工匠高超的制瓷技藝。宣德年間是明代青花燒造的黃金時期。青花龍紋扁壺群冠眾器之首，其形成高大俊美，胎細釉潤，紋樣用進口的蘇麻離青繪畫而成，色澤鮮麗濃重，傳世實物屈指可數(shù)。藍地白花折枝花果紋盤明代景德鎮(zhèn)御器廠的傳統(tǒng)產(chǎn)品，在各朝制品中尤以宣德器

9、為精美。 </p><p>　　斗彩創(chuàng)燒于成化期，這種在釉下用青花勾勒紋樣的輪廓線，釉上用紅、黃、綠、紫等色填彩的瓷器名聞遐邇，傳世器多由臺灣“故宮博物院”收藏，私人能珍藏到成化斗彩器的實屬鳳毛麟角。</p><p>　　明代晚期是青花五彩燒制空前絕后的時代，其中尤以嘉靖萬歷的數(shù)量為多，但形制高大、技藝高超、蓋與器身均保存完好的器皿則并不多見。</p><p>　　

10、清代，中國瓷器的生產(chǎn)進入了一個新的歷史時期，特別是雍正產(chǎn)品，以其胎細釉潤，紋樣典雅精美而獨樹一幟。粉彩鵪鶉圖瓶便是其中的一件絕世佳品，這種在彩料中采用金紅著色，并運用玻璃白打底渲染的新工藝，不僅能將圖案的陰陽面生動逼真地表現(xiàn)出來，而且比傳統(tǒng)的五彩色澤更柔和淡雅，特別是配上細白的胎壁后，更加精美，讓人有愛不釋手之感。</p><p>　　三、品鑒之旅——景德鎮(zhèn)名瓷系列介紹</p><p>　

11、　“中華向號瓷之國，瓷業(yè)高峰是此都”（郭沫若）千余年來，景德鎮(zhèn)制制業(yè)集歷代名窯之大成，匯各地技藝之精華，形成了獨樹一幟的手工制瓷工藝生產(chǎn)體系，創(chuàng)造了中國陶瓷史上最輝煌燦爛的一段歷史。其成就之高、影響之大、技藝之精湛、品種之齊全，是任何時代，任何其他窯場都難以企及的。 </p><p>　　景德鎮(zhèn)瓷器造型優(yōu)美、品種繁多、裝飾豐富、風格獨特。瓷質(zhì)以“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬” 的獨特風格蜚聲海內(nèi)外。青花、玲瓏、

12、粉彩、顏色釉，合稱景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷。薄胎瓷人稱神奇珍品，雕塑瓷為我國傳統(tǒng)工藝美術(shù)品。 </p><p>　　【青花瓷】景德鎮(zhèn)青花瓷，被人們稱為“人間瑰寶”。始創(chuàng)于元代，到明、清兩代為高峰。它用氧化鈷料在坯胎上描繪紋樣，施釉后高溫一次燒成。它藍白相映，怡然成趣，晶瑩明快，美觀雋久。白釉青花一大城，花從釉里透分明，使人賞心悅目。明人航海家鄭和七下西洋，每次都帶去大批青花瓷，與３０多個國家進行交往。不少珍品現(xiàn)被收藏在

13、英、美等國博物館。</p><p>　　【玲瓏瓷】玲瓏瓷是在明宣德年間鏤空工藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)造和發(fā)展起來的，已有五百多年的歷史。在細薄的坯胎上，雕成米粒狀的通花洞，然后施釉多次，填平通花洞，再人窯燒制而成。在清代，瓷工把青花和玲球巧妙地結(jié)合一體，形成了人人喜愛的青花玲瓏瓷。碧綠透明的玲瓏和色呈翠蘭的青花互為襯托，相映生輝，給人以一種特殊的美感。</p><p>　　【青花玲瓏瓷】景德鎮(zhèn)青花玲瓏

14、瓷是明永樂年間在鏤空工藝的基礎(chǔ)創(chuàng)造和發(fā)展起來的，已有５００多種年間的歷史。瓷工用刀片在坯胎上鏤成點點米粒狀，被人們稱為“米通”，又叫玲瓏眼，再填入玲瓏釉料，并配上青花裝飾，入窯燒制而成。它顯得靈巧、明徹、透剔，特別高雅秀潔。 </p><p>　　【粉彩瓷】粉彩亦稱軟彩，是瓷器的釉上裝飾，白清康熙晚期開始，到雍正、乾隆年代，日臻完善。其制法是：先在白胎瓷器上勾出圖案輪廓，再堆填色料，在攝氏七百多度的溫度下燒煅而成

15、，顏色柔和，畫工細膩工整，既有國畫風味，又有浮雕感，畫面充滿著濃郁的民族特色。有以中國歷史故事和神話為主的人物、有秀麗多彩的山水、有栩栩如生鳥翎毛，有工整對稱的幾何圖案。 </p><p>　　【顏色釉瓷】在釉料里加上某種氧化金屬，經(jīng)過焙燒以后，就會顯現(xiàn)出某種固有的色澤，這就是顏色釉，影響色釉成色的主要是起著色劑作用的金屬氧化物，此外還與釉料的組成，料度大小，燒制溫度以及燒制氣氛有著密切的關(guān)系。人們說“自然界有什

16、么顏色，就可以燒制出什么顏色的瓷器”。您如果參觀一下景德鎮(zhèn)的顏色釉瓷，就會相信此話不假。當然，有許多顏色釉的配料和燒制是十分困難的，如“祭紅釉”，就有千窯一寶之說。 </p><p>　　【薄胎瓷】薄胎瓷，薄如蟬翼，輕如綢紗，是一種輕巧秀麗，薄如蛋殼的細白瓷。古人吟誦薄胎瓷曰：“只恐風吹去，還愁日炙消”。薄胎瓷的制作要求極高，特別是修坯，最艱難也最關(guān)鍵，全靠工人師傅嫻熟的技巧，經(jīng)過百余次的反復，將二、三毫米厚的粗

17、坯修到蛋殼那么薄，在關(guān)鍵時刻，少一刀嫌厚，多一刀則坯破功敗，稍不留神，一個喘息就會導致前功盡棄。這樣的泥坯還須經(jīng)受攝氏一千三百多度的高溫焙燒的考驗，不裂碎，不變形，其珍貴和難得就可想而知了，所以人們稱薄胎瓷為神奇珍品?！镜袼艽伞烤暗骆?zhèn)瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前，遠在隋代就有“獅”、“象”大獸的制作。當代的景德鎮(zhèn)，瓷雕工藝精湛，工藝種類齊全，有園雕、捏雕、鏤雕、浮雕等；產(chǎn)品多樣，有佛像尊神、花草魚蟲、亭臺樓閣、動物玩具等；造型優(yōu)美、

18、形神兼?zhèn)洹⑶ё税賾B(tài)、栩栩如生；裝飾豐富，有高溫色釉、釉下五彩等；藝術(shù)表現(xiàn)力強，有的莊重渾厚，有的典雅清新，有的富麗堂煌，鮮艷奪目。</p><p>　　四、與時俱進景德鎮(zhèn)瓷器——昂揚走向現(xiàn)代</p><p>　　歐式景德鎮(zhèn)餐具/咖啡杯走俏網(wǎng)絡</p><p>　　由于長期以來，景德鎮(zhèn)瓷器的營銷手段很多仍然停留在傳統(tǒng)水平上，比如游擊式的個體化營銷，小作坊式生產(chǎn)，尚未形

19、成規(guī)模化和企業(yè)化，這些都阻礙了景德鎮(zhèn)瓷器更好地占領(lǐng)和開拓市場。也造成景德鎮(zhèn)瓷器享譽世界，銷售卻頻域?qū)擂蔚木置?。雖然銷售手段影響了景德鎮(zhèn)瓷器的市場擴展，但景德鎮(zhèn)瓷器在國內(nèi)外仍處于領(lǐng)頭羊地位是不爭的事實。</p><p>　　而使得景德鎮(zhèn)瓷器在漫長歷史變遷中保持領(lǐng)先地位的核心元素，正是人才輩出。陶瓷行業(yè)的中國工藝美術(shù)大師，景德鎮(zhèn)最多，因此景德鎮(zhèn)的工藝瓷至今仍在全國獨樹一幟。</p><p>　

20、　現(xiàn)代的景德鎮(zhèn)瓷器，隨國門的打開走向輝煌與多元，不管從造型、紋飾還是工藝上，都有所創(chuàng)新和突破，開始體現(xiàn)出一種多姿多彩的現(xiàn)代藝術(shù)精神。即使傳統(tǒng)的民俗人物、水墨山水等在工藝大師們的筆下，也重新煥發(fā)新的時代氣息和靈動的魂魄。他們在陶瓷的冰肌玉骨上，盡情勾勒著大千世界的豐富與瑰麗。</p><p>　　以景德鎮(zhèn)的798雕塑瓷廠為例，它以陶瓷學院的年輕學生和老師為主體，涵蓋來自全國各地美術(shù)院校藝術(shù)家，甚至世界各地的陶瓷藝術(shù)

21、家，他們賦予陶瓷創(chuàng)作新的內(nèi)容，新的思想，在繼承景德鎮(zhèn)陶瓷一些傳統(tǒng)因素的基礎(chǔ)上，開創(chuàng)了陶瓷嶄新的局面。 如用顏色釉表現(xiàn)古代人物，以窯變花釉來體現(xiàn)機理效果，用青花來畫油畫，用陶、木、金屬、琉璃和瓷器做結(jié)合，以及一些比較超前先鋒的雕塑等等。通常他們的作品在鄉(xiāng)巴佬看來是很怪異的，但是就是這些奇異的作品在北京上海以及國際市場上都有不錯的價格，受到許多國際買家的追捧。</p><p>　　除了瓷器作品的創(chuàng)新外，在銷

22、售渠道上，網(wǎng)絡技術(shù)尤其是B2B、B2C平臺的興起開始為景德鎮(zhèn)陶瓷的發(fā)展帶來蓬勃的生機。網(wǎng)絡營銷對陶瓷行業(yè)而言還屬于“新大陸”，廣大陶瓷企業(yè)應當積極搶占市場先機。一些新興景德鎮(zhèn)瓷器銷售網(wǎng)店如淘寶網(wǎng)的“彩色陽光6”等都取得了很不錯的銷售業(yè)績和口碑。</p><p>　　景德鎮(zhèn)花瓶/膚理溫潤如玉，花飾古色古香</p><p>　　景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)家秦錫麟作品《雁蕩飛鷺》</p>&l

23、t;p>　　相對于景德鎮(zhèn)老三代官窯(康雍乾)時期的作品，國際收藏界也開始把當代以秦錫麟為代表的一批景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)家的藝術(shù)精品，稱之為“現(xiàn)代官窯”。近些年來，隨著海外買家的追捧，景德鎮(zhèn)現(xiàn)代官窯作品行情在整個藝術(shù)品收藏市場異軍突起。專家認為，同老三代官窯相比，收藏現(xiàn)代官窯作品，風險小，沒有贗品的可能；其次，景德鎮(zhèn)現(xiàn)代官窯作品目前在國際收藏界已經(jīng)形成了一批穩(wěn)定的客戶，特別在中國香港，去年秦錫麟的一件作品曾經(jīng)創(chuàng)下過91萬元港幣的成交紀錄，

24、因此升值空間相當大。</p><p>　　五、挑選及收藏景德鎮(zhèn)瓷器小竅門</p><p>　　挑選一件好的瓷器，有三個比較簡單易學的小竅門，第一就是要看，仔細地看瓷器的內(nèi)外表面，是否平整光滑，有無斑點，如果是彩繪瓷器，就要看它的色澤是否和諧，線條是否連貫。第二呢就是用手摸瓷器的表面，好的瓷器手感應該是細膩潤澤的。最后一種方法是聽：一般的如果有損傷或者說瓷的質(zhì)量不是特別好的瓷器，它發(fā)出的聲音

25、就比較沉悶，質(zhì)量比較好，它發(fā)出的聲音就比較的清脆。 </p><p>　　挑選一件好瓷器除了看它的瓷質(zhì)外，還應該看繪制工藝，相對來說，手工繪制的圖案要比用噴筆繪制的更有靈動感和韻味，拿景德鎮(zhèn)瓷器中的青花瓷來說，它就是用傳統(tǒng)的“分水”法繪制的。 </p><p>　　“分水”就是說將青花（顏）料兌上水以后，分成濃淡不同的幾種顏料，然后用分水的筆，分水的斗筆，蘸上青花（顏）料以后，那么這時候，

26、斗筆的筆尖上，用手擠壓這個筆肚，筆尖上會形成一個水珠，也就是這個青花（顏）料會在這形成一個水珠，用筆尖帶動這個水珠在缸胚上，也就是未燒成的那個瓷胚的胚體上進行滑動，或者是流動，讓它產(chǎn)生，根據(jù)你停筆時間的長短，水的濃淡，那么產(chǎn)生不同的層次，形成很豐富的一種視覺變化。那么像這件作品就是這樣的，大家可以看的到，它這個很好地表現(xiàn)了一種傳統(tǒng)繪畫當中墨分五色的一種關(guān)系，就是說濃淡深淺的一種層次關(guān)系。 </p><p>　　另

27、外，如果是選購用做收藏的瓷器，除了選擇那些工藝品大師的作品外，還可以挑選具有代表性和獨特性的瓷器，比如，景德鎮(zhèn)瓷器中表現(xiàn)“雪景”的工藝就是景德鎮(zhèn)瓷器所獨有的一種傳統(tǒng)工藝。</p><p>　　“雪景”的表現(xiàn)，在景德鎮(zhèn)陶瓷里也是一種獨特的一種手法，一種表現(xiàn)方式，那么它是以“玻璃白”（顏料）來表現(xiàn)雪景，那么現(xiàn)在用新彩來畫，在其他的（瓷器）產(chǎn)區(qū)也有表現(xiàn)雪景的，但它是以留白的形式來表現(xiàn)的，不像景德鎮(zhèn)，是用玻璃白，用粉彩工

28、藝來表現(xiàn)，粉彩是大家可以看得到，摸的到，有一種凹凸感在里面，這是景德鎮(zhèn)瓷器一個比較傳統(tǒng)，比較有特點的一個工藝。</p><p>　　古瓷都——景德鎮(zhèn)瓷器發(fā)展史http://zhuzhujun.blog.hexun.com/7105613_d.html</p><p>　　16至18世紀景德鎮(zhèn)瓷器外銷瓷賞鑒http://mag.sina.com.cn/zine/online/7/300/21

29、29.html?page=19</p><p>　　百度百科-景德鎮(zhèn)瓷器http://baike.baidu.com/view/464290.htm?fr=ala0_1_1</p><p>　　百度百科-南海一號http://baike.baidu.com/view/332127.htm?fr=ala0_1_1</p><p>　　從“南海一號”打撈瓷器看宋影青瓷h

30、ttp://wenwen.51.com/q.php?u=harui1983&id=39</p><p>　　“南海一號”掀起景瓷收藏熱http://tc.ju51.com/html/Article/20080103/ZXZX_GNSC/2a7fc6a0666e49438bb7ab891a5b9892.html</p><p>　　“南海一號”所載景瓷可能產(chǎn)自景德鎮(zhèn)南河沿線作坊htt

31、p://news.qq.com/a/20071225/003279.htm</p><p>　　出土近200件景瓷南海一號http://www.jjddzz.com/Article-37.html</p><p>　　“南澳Ⅰ號”古沉船隔艙板 深?！奥赌槨?組圖) http://news.xinmin.cn/rollnews/2010/05/11/4822521.html </p&g