ch3-3家事工作簡化

1、第三章 第三節(jié),家事工作簡化,壹、家事工作簡化意義與目標,速:節(jié)省時間,,簡:節(jié)省精力,,實:質(zhì)量提升,,儉:節(jié)省金錢物料,家事工作簡化原則,意義,以最少時間、精力及金錢的代價，即最經(jīng)濟、有效的方法，提高家事工作效率，以其達到最佳成效。,家庭管理的意義,管理(management) ～ 有效的運用資源，以達成預定的目標。家庭管理(home management) ～ 有計畫的以各種管理方法，運用家庭資源，以達成家庭

2、預定的目標。家庭管理的目的： 使家人的各項活動及生活上的事物，如衣、食、住、行、育、樂等的安排都能有條不紊。,家庭管理的重要性,家庭管理是家庭生活的推動力。良好的家庭管理能充分有效的運用資源。良好的家庭管理能使家人獲得知識與技能。良好的家庭管理能使家人健康並改善生活。,家事工作簡化的要點,時間節(jié)?。翰焕速M時間，儘速完成工作。精力節(jié)?。翰焕速M精力，不過分疲勞。物料節(jié)?。翰焕速M金錢、設備、工具及材料等。事故減少：減少意

3、外事故的發(fā)生。,貳、家事工作簡化的方法,擬定家事工作計畫,,改變手部身體動作,,改變工作儲存場所及設備,,改變工作順序,,改變成品或用料以減少工序,,良好工作習慣,一、擬定家事工作計畫,,工作分類,時間分配,有效利用資源,程序安排,例行性家事,特殊性家事,有效利用家庭資源有四,經(jīng)營管理,家庭資源,人力資源,物力資源,財力資源,社會資源,時間、能力、精力、知識、服務、態(tài)度、專長、溝通技巧、人格特質(zhì)…,個人：收入、儲蓄,地租、利息、股利、

4、租金,設施、教育、法令規(guī)章、休閒、醫(yī)療保健、服務、社會福利,程序安排,避免來回走動及重複之動作，造成精力損耗及時間浪費,組合,合併,重疊,切絲切丁切片,集中熨燙,二、改變手部身體動作,良好的工作姿勢→頭胸臀成直線,配合作者雙手的工作範圍 P92,尋找有效的工作方法,有效運用肌肉,,圓盤由外而內(nèi)螺旋擦拭，方盤則上下左右,(中華民國環(huán)境職業(yè)醫(yī)學會譯 人因工程完全手冊 臺視文化公司 1998.),坐姿工作站規(guī)劃與設計,工作範圍,執(zhí)行家

5、事時，排定工作時間表，減少或改變工作動線，調(diào)整工作順序，減少操作方法，使用是當姿勢，符合人體工學，以科學化、經(jīng)濟化的方法及程序，增進工作效率,工作範圍是雙手可正常觸碰到的地方，不必轉(zhuǎn)身、過度彎腰、墊腳尖就可以輕鬆完成工作，以最少的力量發(fā)揮較大功效來達到較高的效率。,短小女性(女性)正常握拳範圍：23.2 cm最大握拳範圍：59.7 cm高大男性(男性)正常握拳範圍：34.8 cm最大握拳範圍：76.9 cm,國人高大男性作業(yè)員

6、的工作範圍建議值,雙手最大與正常的工作範圍,P92,有效運用肌肉 P93,,,,,改變工作儲存場所及設備 P94,,不常用空間,常用空間,最舒適空間,不常用空間,手自然下垂手腕的高度,平視高度,肩的高度,廚房配置,水槽為主,冰箱為主,爐臺為主,正三角形型廚房,L形型廚房,直線形型廚房,結(jié)論,時間為無形的資產(chǎn)，在資訊發(fā)達的現(xiàn)代社會，更需要養(yǎng)成對時間的管控，培養(yǎng)敏銳度，以避免不必要的時間浪費,3-4 家庭管理相關行業(yè)介紹,家庭管理相關