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1、雞群健康檢查:獸醫(yī)在禽病防治中的作用,疾病診斷推薦免疫程序,用藥等,獸醫(yī)在禽病防治中的作用,雞群死亡,產(chǎn)蛋下降,孵化問題等,,,獸醫(yī),防重于治.!,獸醫(yī)工作的重心應(yīng)是預(yù)防雞群出現(xiàn)健康問題:,雞場(chǎng)更希望不出現(xiàn)問題:更經(jīng)濟(jì),措施:例行健康檢查,找到可能發(fā)生問題(‘隱患’)的關(guān)鍵點(diǎn)檢查這些關(guān)鍵點(diǎn)給出正確建議并執(zhí)行相應(yīng)措施,HACCP在禽病預(yù)防中的作用 Hazard Analysis andCritical Control Point
2、system,危險(xiǎn)因素分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制系統(tǒng),HACCP在禽病預(yù)防中的作用,HACCP在禽病預(yù)防中的作用,飼料祖代 父母代 肉雞 產(chǎn)蛋雞 孵化場(chǎng),,,,,,,,,HACCP在禽病預(yù)防中的作用,CCP--關(guān)鍵控制點(diǎn),HACCP在禽病預(yù)防中的作用,HACCP在禽病預(yù)防中的作用,家禽飼養(yǎng)與孵化之危險(xiǎn)因素的關(guān)鍵點(diǎn)檢查,沙門氏桿菌監(jiān)測(cè),,HACCP在禽病預(yù)防中的作用,,HAC
3、CP在禽病預(yù)防中的作用,,HACCP在禽病預(yù)防中的作用,,HACCP在禽病預(yù)防中的作用,HACCP在禽病預(yù)防中的作用,種雞群健康檢查,種雞群健康檢查,I 種雞群管理:目的: 檢查可能影響種雞生產(chǎn)性能和種蛋品質(zhì)的各種管理因素.集蛋(撿蛋日程/地蛋比率與處理/運(yùn)輸與貯蛋時(shí)間)貯蛋間(室內(nèi),地板,蛋車的清潔/溫度/濕度與加濕器及加濕器內(nèi)的水清潔)種雞健康狀況/活雞觀察(日死亡率等)光照與供料管理(料線與水線狀況/水質(zhì):PH,細(xì)菌總數(shù)
4、,大腸桿菌數(shù)/通風(fēng)與空氣質(zhì)量/光照設(shè)備與控制/墊料和舍內(nèi)環(huán)境)生物安全(同日齡或多日齡/進(jìn)出人員與車輛/嚙齒動(dòng)物等),種雞群健康檢查,檢查腿,喙和眼環(huán)的顏色檢查腹部檢查雞冠檢查胸骨檢查口腔檢查翅膀羽毛:再生羽及比率,活體(母雞)檢查,,,,,,,種雞群健康檢查,II. 免疫接種目的: 評(píng)估免疫程序是否有效.接種技術(shù)血清學(xué)監(jiān)測(cè)IBD,REO,CAV抗體水平后代雛雞的法氏囊檢查,,ND/AI,,孵化場(chǎng)檢查,孵化場(chǎng)
5、檢查,I.孵化場(chǎng)衛(wèi)生和其它條件目的: 檢查可能減低孵化率或增高雛雞死亡率的衛(wèi)生和其它條件.孵化/出雛器檢查.空氣質(zhì)量和衛(wèi)生檢查.Fluff test,,利用培養(yǎng)皿監(jiān)測(cè)空氣中的細(xì)菌,,孵化器衛(wèi)生,,孵化器衛(wèi)生,,孵化場(chǎng)檢查,孵化率檢查,分類 如孵日齡 正常范圍未受精蛋
6、 5%早期雞胚死亡 0-7 日齡 2%中期雞胚死亡 8-17日齡 2% 后期雞胚死亡 18-啄殼 3%弱雛淘汰
7、 1%,,,,,,,,,,,,,,,,,,孵化場(chǎng)檢查,II.雛雞品質(zhì)目的: 評(píng)估孵化設(shè)備的性能,通風(fēng)和出雛操作.檢查雛雞的臍部.檢查雛雞脫水狀況.檢查雛雞外傷.,,,,,Chick Quality,,孵化場(chǎng)檢查,雛雞質(zhì)量檢查,可接受水平大臍痂 3%釘臍
8、 5%脫水 8%外傷 2%關(guān)節(jié)紅腫(RED HOCK) 2%,,,,,,孵化場(chǎng)檢查,IV.出雛/破殼檢查目的: 評(píng)估種蛋受精率, 種蛋儲(chǔ)運(yùn), 設(shè)備運(yùn)行,以及疾病等.孵化第7天之C
9、andling .雛雞破殼.,肉雞檢查,肉雞檢查,I. 育雛管理目的: 檢查可能導(dǎo)致早期高死亡率或生長(zhǎng)不良的飼養(yǎng)管理相關(guān)因素.檢查溫度,通風(fēng)和墊料狀況.檢查飲水和供料系統(tǒng)的管理.解剖7日齡內(nèi)的死亡雛雞.,,,,,,,,,肉雞檢查,III. 疫苗付反應(yīng)目的: 檢查雞群對(duì)疫苗接種的反應(yīng)和呼吸系統(tǒng)的健康狀況.評(píng)估呼吸系統(tǒng)反應(yīng).檢查氣管,氣囊和肺臟的病變.,肉雞檢查,II. 育成管理目的: 評(píng)估可能影響雞群健康和生產(chǎn)
10、性能的管理因素.檢查溫度,通風(fēng)和墊料狀況.檢查衛(wèi)生和生物安全措施.檢查水線和料線管理,,,,,,,肉雞檢查,IV. 剖檢評(píng)估目的: 評(píng)估某一肉雞集團(tuán)的總體健康狀況.方法:1. 每一雞場(chǎng) 5-6 只雞.2. 不同日齡組.,肉雞檢查,透過剖檢評(píng)估如下系統(tǒng):a. 呼吸道b. 消化道c. 皮膚和骨骼d. 不同日齡的法氏囊,DISEASES PREVENTION BROILERS MONITORING (Keirs,RW)
11、,AGEWEIGHTSEXPIGMENTATIONBONE STRENGTHFOOT PADSORAL CAVITYTIBILA DYSCHONDR.,AIR SACSLIVERBURSA SIZEGIZZARDINTESTINEINTESTINAL MOCOSACOCCIDIOSISOTHER LESIONS,,DISEASES PREVENTION BROILERS MONITORING,SCORE
12、 1 2 3 4 5 6PIGMENTATION R.F.4 l cracksORAL CAVITY no lesion 1-2 l many l wide l wide confl.TIBIAL D.C.P.
13、 2-3mm >3-5mm 60% >60% dev.AIR SACS normal dull foamy foamy fibrin MCR
14、 14d.p.v.LIVER normal cong. round edge swollen steatosisBURSA normal atrophy cong.
15、 oedema oed-haem sev.atrphGIZZARD normal rough mild eros. erosion deep eros.INTESTINE normal yolk sac thin wall enteritis
16、 severe ent. necr.ent.INTEST. MUCOSA normal cel.debry cel.debry thick debry thick debry thick debry desc. Loop desc.-asc. desc. desc.-asc. small
17、intest.,,疾病預(yù)防/肉雞群檢查,,疾病預(yù)防/肉雞群檢查,,疾病預(yù)防/肉雞群檢查,,疾病預(yù)防/肉雞群檢查,,疾病預(yù)防/肉雞群檢查,,DISEASES PREVENTION BROILERS MONITORING,HACCP在禽病預(yù)防中的作用,當(dāng)按如下要求執(zhí)行HACCP 時(shí)成效最顯著 :敏銳且負(fù)責(zé)仁的獸醫(yī)措施可操作:采樣檢驗(yàn)檔案紀(jì)錄已成為日常工作持續(xù)HACCP用于禽病預(yù)防,并非診斷方法,例行雞群健康檢查的目的,知
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