高一生物細(xì)胞呼吸

1、第五章ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸,本節(jié)重點(diǎn),1.細(xì)胞呼吸的概念及其與ATP形成的關(guān)系,2.有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程及其特點(diǎn),3.細(xì)胞呼吸的原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用,一、細(xì)胞呼吸的概念,細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過(guò)程。,二、細(xì)胞呼 吸的方式,,有氧呼吸,無(wú)氧呼吸,三、探究酵母菌 細(xì)胞呼吸的方式,（一）提出問(wèn)題,（二）做出假設(shè),（三）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),特別關(guān)注的問(wèn)題,

2、1. 怎樣控制有氧和無(wú)氧條件？,2. 怎樣鑒定酒精和CO2的產(chǎn)生？如何比較 CO2產(chǎn)生的多少？,3. 怎樣保證酵母菌在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中能正常生 活？,實(shí)驗(yàn)操作,見(jiàn)教材92頁(yè)“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)”中的有關(guān)“參考資料”,注意事項(xiàng),該實(shí)驗(yàn)是比較酵母菌在有氧和無(wú)氧條件的呼吸作用，因此該實(shí)驗(yàn)是互為對(duì)照實(shí)驗(yàn)。作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)的注意事項(xiàng)是什么？,控制實(shí)驗(yàn)變量。該實(shí)驗(yàn)的變量是有無(wú)氧氣。根據(jù)“參考資料”中的圖可知，圖A應(yīng)為有氧條件，圖B為無(wú)氧條

3、件。,有氧呼吸,無(wú)氧呼吸,（四）實(shí)驗(yàn)結(jié)果,1 . CO2的放出情況： A、B兩組都有CO2的產(chǎn)生，但A組產(chǎn)生的 CO2更多,2 . 酒精產(chǎn)生的情況： A組沒(méi)有酒精的產(chǎn)生，B組產(chǎn)生了酒精。,（四）實(shí)驗(yàn)結(jié)果所說(shuō)明的問(wèn)題,1 . A、B組都有CO2的產(chǎn)生說(shuō)明了——酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生活,2 . 從CO2 產(chǎn)生的多少及有無(wú)酒精產(chǎn)生的情況， 說(shuō)明了—— 酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能

4、進(jìn)行呼吸作用，但呼吸作用方式不同，所以酵母菌是種兼性厭氧型微生物。,3 .從A、B組的產(chǎn)物來(lái)看，說(shuō)明了—— 酵母菌進(jìn)行有氧呼吸的產(chǎn)物有CO2 （還有水）；無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物有CO2和酒精。,問(wèn)題回顧：,1.呼吸作用的場(chǎng)所是？,主要是線粒體，還有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),2.線粒體的結(jié)構(gòu)怎樣？,雙膜結(jié)構(gòu)，內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴（增大了內(nèi)膜的面積），嵴的周圍充滿了液態(tài)的基質(zhì)，內(nèi)膜和基質(zhì)中都含有許多與呼吸作用有關(guān)的酶。,有氧呼吸的過(guò)程圖解,,,,四、

5、有氧呼吸,有氧呼吸的過(guò)程,第一階段： C6H12O6,（丙酮酸）,第二階段： 2CH3COCOOH + 6H2O,第三階段： 24[H] + 6O2,,總反應(yīng)式：,2CH3COCOOH + 4[H] + 能量,6CO2 + 20[H] + 能量,12H2O + 能量,,,（大量）,有氧呼吸三個(gè)階段的比較,1.能量：都有能量的釋放，但以第三階段釋 放的能量最多,2.場(chǎng)所：第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，第二

6、階 段發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，第三階段 發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上。,3.氧氣：只有第三階段才需要氧氣，作用是 氧化[H],生成水,有氧呼吸的概念,細(xì)胞在氧氣的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP的過(guò)程。,計(jì)算： 1mol葡萄糖通過(guò)有氧呼吸可釋放2870kj的能量，其中有1161kj的能量被轉(zhuǎn)移貯存到ATP中。那么，1mo

7、l葡萄糖通過(guò)有氧呼吸可形成____mol的ATP， 其能量轉(zhuǎn)換效率是______。,38,40.5%,問(wèn)題探討,1.呼吸作用與物質(zhì)的燃燒有什么共同點(diǎn)？,2.呼吸作用與物質(zhì)在體外燃燒有什么區(qū)別嗎？,物質(zhì)分解的過(guò)程、產(chǎn)物都想同，并且都能釋放等量的能量,有。 ①細(xì)胞呼吸是在溫和的條件下進(jìn)行的； ②能量的釋放是在一系列的反應(yīng)過(guò)程中逐 步釋放的； ③釋放的能量部分的以熱能的形式散失， 部分的轉(zhuǎn)移貯存到ATP中。,呼吸： 機(jī)體與

8、環(huán)境之間O2和CO2交換的過(guò)程。,細(xì)胞呼吸也稱呼吸作用,是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，生成CO2或其他物質(zhì)，釋放出能量并生成ATP的過(guò)程。,呼吸和呼吸作用的區(qū)別,①場(chǎng)所：,A細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) b線粒體基質(zhì) c線粒體內(nèi)膜,②能量去向：,一部分以熱能形式散失 另一部分轉(zhuǎn)移到ATP中,③總反應(yīng)式：,④有氧呼吸概念：,細(xì)胞在____的參與下，通過(guò)_______的催化作用，把_______等有機(jī)物_______________，產(chǎn)生___

9、__和_____，釋放_(tái)_____,生成_________的過(guò)程。,(1709kJ/mol,約60%),(1161kJ/mol,約40%),氧,多種酶,葡萄糖,CO2,H2O,能量,徹底氧化分解,許多ATP,38個(gè)ATP,有氧呼吸小結(jié),,無(wú)氧呼吸的過(guò)程,葡 萄 糖,丙 酮 酸,[H],,酒精 + CO2,乳酸,酶,1、酒精發(fā)酵： C6H12O6,2、乳酸發(fā)酵： C6H12O6,五、無(wú) 氧 呼 吸,2CH3CH2OH（酒精）+

10、2CO2+能量,2C3H6O3（乳酸）+ 能量,酵母菌和大多數(shù)的植物的無(wú)氧呼吸屬于此種類型,乳酸菌和動(dòng)物細(xì)胞及馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細(xì)胞在缺氧時(shí)的無(wú)氧呼吸屬于此種類型,問(wèn)題思考：無(wú)氧呼吸有何意義和危害？,無(wú)氧呼吸的概念,細(xì)胞在缺氧的條件下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物進(jìn)行不徹底的氧化分解，產(chǎn)生酒精或乳酸等中間產(chǎn)物，釋放少量能量，生成ATP的過(guò)程。,無(wú)氧呼吸的特點(diǎn),氧氣的存在抑制了無(wú)氧呼吸的進(jìn)行,六、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比

11、較,,共同點(diǎn),,實(shí)質(zhì)：,過(guò)程：,葡萄糖,,丙酮酸,CO2 + H2O + 能量（大量）,,C2H3OH+CO2 + 能量（少量）,C3H6O3 + 能量（少量）,氧化分解有機(jī)物，釋放能量,都有丙酮酸（中間產(chǎn)物）的生成,有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的區(qū)別,主要在線粒體內(nèi),細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),必需有氧的參與,氧能抑制無(wú)氧呼吸,將有機(jī)物徹底分解成CO2和H2O,有機(jī)物分解不徹底,形成中間產(chǎn)物(酒精或乳酸）,,同樣是分解葡萄糖，為何無(wú)氧呼吸只能釋放少量能量？,七

12、、影響呼吸作用的外界因素,1 .溫度：溫度通過(guò)影響酶的活性來(lái)影響呼吸速率。 2 .O2的濃度： ①在一定范圍內(nèi)，隨O2濃度的增大，有氧呼吸增強(qiáng)，達(dá)到一定濃度以后，由于受線粒體的限制，呼吸作用強(qiáng)度不再增大。 ② O2的存在抑制了無(wú)氧呼吸的進(jìn)行。 3CO2濃度過(guò)大抑制呼吸作用的進(jìn)行,八、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用,1 . 在釀酒業(yè)上的應(yīng)用：先通氣，讓酵母菌進(jìn)行有 氧呼吸，使其數(shù)量增加；然后隔絕空氣，使其

13、 發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。,2 . 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上：中耕松土，促進(jìn)根系的有氧呼 吸，有利于根系的生長(zhǎng)及對(duì)礦質(zhì)離子的吸收,3 . 在醫(yī)學(xué)上：利用氧氣驅(qū)蛔、抑制破傷風(fēng)等厭氧 型細(xì)菌的繁殖,4 . 在物質(zhì)的儲(chǔ)存時(shí)：控制氧氣的濃度，抑制其呼 吸作用，減少有機(jī)物的消耗。,課 堂 練 習(xí),1.有氧呼吸分三個(gè)階段,三個(gè)階段的共同特點(diǎn)是都有能量的釋放,但釋放能量最多的是________;在線粒體中進(jìn)行的是第______

14、__階段;第____階段需要O2,氧的作用是________;第____階段產(chǎn)生[H]最多；丙酮酸是第___階段的產(chǎn)物。,第三階段,二、三,一,三,氧化[H],二,2. 現(xiàn)有甲酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,乙酵母菌進(jìn)行發(fā) 酵,若它們消耗等量的葡萄糖,則它們放出CO2 和吸收的O2之比是 ( ) A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3,C,3. 下列5支試

15、管中分別含有不同化學(xué)物質(zhì)和活性 酵母菌細(xì)胞制備物。在適宜溫度條件下，會(huì)產(chǎn) 生CO2的試管有 （ ） ①葡萄糖+已破裂的細(xì)胞 ②葡萄糖+線粒體 ③丙酮酸+線粒體 ④葡萄糖+細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（隔 絕空氣） ⑤丙酮酸+細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（隔絕空氣） A.①③④⑤ B.①②④⑤ C.①③④ D.②③④,C,4.右圖表示在儲(chǔ)存蔬菜、水果時(shí)，大氣中O2的濃度對(duì)植物組織內(nèi)CO2產(chǎn)生的影響，試分

16、析：,釋放的相對(duì)值,CO2,（1）A點(diǎn)表示植物組織,釋放CO2較多，這些CO2是_________的產(chǎn)物。 （2）由A到B， CO2的釋放量急劇減小，其原因是________________________。 （3）由B到C， CO2的釋放量又不斷增加，其主要原因是_________________________； 到C點(diǎn)以后CO2的釋放量不再增加，其主要原因是____________________________。,

17、隨O2的增加，無(wú)氧呼吸受到抑制,隨氧濃度增大，有氧呼吸不斷加強(qiáng),無(wú)氧呼吸,受線粒體數(shù)量限制，有氧呼吸不再加強(qiáng),5.陸生植物不能長(zhǎng)期忍受無(wú)氧呼吸，這是因?yàn)?①產(chǎn)生的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害 ②產(chǎn)生的乳酸對(duì) 細(xì)胞有毒害 ③沒(méi)有專門(mén)的無(wú)氧呼吸結(jié)構(gòu) ④ 產(chǎn)生的能量太少 （ ） A.①② B.②③ C. ③④ D.④①,D,6.關(guān)于無(wú)氧呼吸的敘述中，正確的是 (

18、 ) A.不產(chǎn)生CO2 B.一定產(chǎn)生CO2 C.不形成ATP D.物質(zhì)氧化分解不徹底,D,7.一運(yùn)動(dòng)員正在進(jìn)行長(zhǎng)跑訓(xùn)練， 從他的大腿肌肉細(xì)胞中檢測(cè)到 3種化學(xué)物質(zhì) ，其濃度變化如 右圖所示，圖中 P、Q、R三曲 線依次代表 （ ）,B,鍛煉時(shí)間（分）,A. O2、CO2、乳酸 B.乳酸、CO2、O2 C. CO2、O2、乳酸 D.CO2

19、、乳酸、O2,8.右圖表示北方的一個(gè)貯存白菜的地窖，隨著O2的消耗，CO2濃度變化的情況。請(qǐng)據(jù)圖回答：,（1）A~B段O2的消耗量很大， CO2濃度上升也很快，白菜在進(jìn)行_____呼吸。　 （2）Ｃ~Ｄ段O2濃度接近０，而CO2濃度仍在上升，白菜在進(jìn)行_____呼吸。 （3）Ｂ~Ｃ段O2濃度已很低， CO2濃度幾乎不上升，原因是__________________________________________________

20、_____________．,有氧,無(wú)氧,氧氣濃度很低，有氧呼吸十分微弱，而無(wú)氧呼吸仍處于抑制狀態(tài),（4）從哪點(diǎn)開(kāi)始，O2濃度的高低成為限制有氧呼吸的因素？_____　 （5）為了有利于較長(zhǎng)時(shí)間地貯存大白菜，應(yīng)把地窖的氧氣控制在_______段范圍內(nèi)。,B點(diǎn),B~ C,； http://www.dujiakan.com/ 獨(dú)家看電影 mqx37jop 不可能動(dòng)手！”耿直拍拍自己的膝蓋，說(shuō)：“俺說(shuō)哥啊，俺就是再努力跟你

21、學(xué)，大概也永遠(yuǎn)趕不上你的腳后跟兒嘞！”耿正說(shuō)：“小直子啊，你很聰明哩。但聽(tīng)哥的話，你要學(xué)會(huì)多動(dòng)心眼子，而不是多耍嘴皮子！當(dāng)然了，嘴皮子也很重要，但絕對(duì)不可以把動(dòng)心眼子的精力，過(guò)多地浪費(fèi)在耍嘴皮子上面！”耿英說(shuō)：“真正經(jīng)典至極也！小直子，你聽(tīng)出來(lái)了沒(méi)有？咱哥可是已經(jīng)把他的絕招啊，全都教給你了！”耿直臉一紅，吐吐舌頭說(shuō)：“可俺得學(xué)會(huì)才行耶！”氣氛活躍起來(lái)了。耿老爹問(wèn)：“你們說(shuō)的那個(gè)望山寨小飯店的大哥大嫂，你們回來(lái)的時(shí)候可去看望了？”耿正說(shuō)：

22、“看望了，大哥和咱們還是同姓呢，他們的小飯店已經(jīng)發(fā)達(dá)成了包括一個(gè)騾馬大店在內(nèi)的大飯莊了！說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)……”接著，耿正就把他們?cè)诰暗骆?zhèn)北門(mén)外給梁爺爺和梁奶奶上完墳后被劫賊跟隨，耿大哥一家人在店門(mén)口祭靈車，致使劫賊們自己走掉的事情簡(jiǎn)要敘說(shuō)一遍。最后說(shuō)：“這耿大哥不但人品極好，而且還相當(dāng)有腦子呢！他明明知道所謂的靈車是假的，但是還帶著妻子和可愛(ài)的小兒子那樣逼真地祭拜，做得比真的還真！”耿老爹感慨地說(shuō)：“真正難得?。　?2第百二十回 大壯晨起驚見(jiàn)棺

23、|（大壯晨起好心情，場(chǎng)面驚駭嚇煞人；耿老爹喜愛(ài)“壽喜”棺，郭氏哭問(wèn)事由緣。）且說(shuō)大壯，他昨兒晚上回家后，娘、二壯和妹妹妞兒都已經(jīng)睡了，只有爹還坐在堂屋里的一把椅子上，一邊抽著旱煙一邊等他回來(lái)。看大兒子回來(lái)了，董家成悄悄兒地問(wèn)道：“你可提醒你耿叔收拾他們的東西了？”大壯說(shuō)：“俺說(shuō)了，耿叔說(shuō)讓你放心，他們會(huì)收拾好的。耿英還笑俺多心呢！”董家成說(shuō)：“這就好！也許真是咱多心了，他們父子們不比誰(shuí)精明啊！”于是，父子倆也收拾歇息了?？墒牵稍诳簧系?/p>

24、大壯想著耿叔家院子里那個(gè)稀奇古怪的大家伙，心里總感覺(jué)有些不很踏實(shí)。加上剛剛與心愛(ài)的耿英重聚的喜悅和激動(dòng)，依偎在心上人臂彎里喝茶的醉人感覺(jué)，那淌著熱淚的初吻……大壯細(xì)細(xì)地回味著，怎么也睡不著。四更已經(jīng)敲過(guò)有一會(huì)兒了，大壯好不容易進(jìn)入到了甜蜜的夢(mèng)鄉(xiāng)中。忽然，不遠(yuǎn)處傳來(lái)一陣狗叫聲，大壯一個(gè)激靈醒了過(guò)來(lái)。睜眼一看，天兒已經(jīng)見(jiàn)亮了。他心想，俺還是去看看哇，耿叔家院兒里那個(gè)稀奇古怪的大家伙到底是怎么回事，但愿昨兒晚上一切太平。轉(zhuǎn)頭看看弟弟二壯還在酣