浙江余姚楊梅產(chǎn)業(yè)冷鏈物流的問(wèn)題及對(duì)策【任務(wù)書】

1、本科畢業(yè)論文任務(wù)書物流管理浙江余姚楊梅產(chǎn)業(yè)冷鏈物流的問(wèn)題及對(duì)策一、主要任務(wù)與目標(biāo)楊梅作為余姚一個(gè)重要的產(chǎn)業(yè)之一，它的發(fā)展對(duì)余姚經(jīng)濟(jì)的前進(jìn)有著強(qiáng)大的推動(dòng)作用，對(duì)解決三農(nóng)問(wèn)題起到了重要的作用。由于楊梅成熟期集中在6、7月份，難以長(zhǎng)時(shí)間保存，導(dǎo)致楊梅市場(chǎng)供應(yīng)期短，在某一段時(shí)間內(nèi)楊梅的供應(yīng)出現(xiàn)井噴現(xiàn)象，促使梅農(nóng)不得不降價(jià)銷售。于此同時(shí)，北京、東北三省、海南島等地區(qū)市場(chǎng)供應(yīng)短缺，市場(chǎng)需求量大，出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況。這兩大矛盾造成了余姚楊梅發(fā)展的瓶頸

2、，使得梅農(nóng)越來(lái)越失去種植楊梅的積極性。冷鏈物流，通過(guò)使用高技術(shù)的運(yùn)輸、貯藏等技術(shù)，使楊梅實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，不僅可以保質(zhì)保量的運(yùn)輸?shù)谋本┑鹊貐^(qū)，甚至可以實(shí)現(xiàn)銷售海外。本文通過(guò)對(duì)冷鏈物流的研究，結(jié)合余姚楊梅的發(fā)展現(xiàn)狀和冷鏈物流的發(fā)展情況，從基礎(chǔ)設(shè)施、基礎(chǔ)裝備、保險(xiǎn)技術(shù)等方面研究余姚楊梅的冷鏈物流技術(shù)。從根本上解決制約余姚楊梅發(fā)展的兩大矛盾，使余姚楊梅不僅可以在國(guó)內(nèi)遠(yuǎn)距離地區(qū)銷售，更能走出國(guó)門，創(chuàng)造更多的GDP。二、主要內(nèi)容與基本要求建議從以

3、下幾個(gè)方面進(jìn)行研究：1、余姚楊梅產(chǎn)業(yè)冷鏈物流概述，包括余姚楊梅的特點(diǎn)、余姚楊梅品種結(jié)構(gòu)及區(qū)域布局、余姚楊梅產(chǎn)業(yè)冷鏈物流運(yùn)用情況分析。2、余姚楊梅產(chǎn)業(yè)冷鏈物流存在的問(wèn)題。包括楊梅采摘后包裝過(guò)于簡(jiǎn)單、貯存保鮮技術(shù)落后、冷鏈物流的基礎(chǔ)設(shè)施不足、缺乏楊梅產(chǎn)業(yè)研究與冷鏈物流專業(yè)人才、余姚楊梅產(chǎn)業(yè)冷鏈物流市場(chǎng)化程度低。3、國(guó)外冷鏈物流的成功應(yīng)用，以加拿大為例，主要從三個(gè)發(fā)展階段、應(yīng)用現(xiàn)狀、成功應(yīng)用的原因、成功應(yīng)用的啟示這4個(gè)方面進(jìn)行分析。4、余姚楊

4、梅產(chǎn)業(yè)冷鏈物流的發(fā)展對(duì)策，結(jié)合余姚楊梅產(chǎn)業(yè)冷鏈物流存在的問(wèn)題進(jìn)行分析。本項(xiàng)目研究的是浙江余姚楊梅產(chǎn)業(yè)冷鏈物流的問(wèn)題及對(duì)策，需要較深厚的理論研究基礎(chǔ)，對(duì)楊梅物流運(yùn)輸?shù)默F(xiàn)狀，甚至對(duì)楊梅產(chǎn)業(yè)有全面的了解。因此，首先要大量閱讀相關(guān)的文獻(xiàn)，以及對(duì)楊梅產(chǎn)業(yè)的具體情況的了解。三、計(jì)劃進(jìn)度第六學(xué)期第1920周：聯(lián)系指導(dǎo)老師，查找資料，初定選題并公布選題；第七學(xué)期第14周：指導(dǎo)教師制作任務(wù)書并向?qū)W生下達(dá)和指導(dǎo)學(xué)生填1寫開題報(bào)告；完成外文翻譯、文獻(xiàn)綜述；完

5、成主要提綱；第七學(xué)期第511周：學(xué)生在教師指導(dǎo)下進(jìn)行初稿寫作；第七學(xué)期第1315周：學(xué)生對(duì)論文進(jìn)一步修改；結(jié)合畢業(yè)論文選題開展調(diào)查研究。第七學(xué)期第16周：修改、完善畢業(yè)論文；第七學(xué)期第1718周：進(jìn)一步修改畢業(yè)論文；畢業(yè)論文定稿、上交。第七學(xué)期第19周：畢業(yè)論文答辯。四、主要參考文獻(xiàn)[1]李曉錦.現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流組織模式研究[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008.10.[2]孫鈞浙江省楊梅產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[J]中國(guó)柑桔，2005（04）

6、[3]石蕊當(dāng)前楊梅發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策探討[J]現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2006（12）[4]鮑長(zhǎng)生.冷鏈物流運(yùn)營(yíng)管理[D].同濟(jì)大學(xué)2007.[5]蔡曹盛，石蕊楊梅發(fā)展的現(xiàn)狀及應(yīng)對(duì)措施[J]上海農(nóng)業(yè)科技，2007（04）[6]孫金平.鐵路冷鏈物流發(fā)展模式研究[J].鐵路貨運(yùn)2010(2).[7]王建華.如何提供專業(yè)的冷鏈物流服務(wù)[J].物流技術(shù)與應(yīng)用2010(02).[8]丁俊發(fā).農(nóng)產(chǎn)品物流與冷鏈物流價(jià)值取向[J].中國(guó)流通經(jīng)濟(jì)2010(01)