食堂伙食服務(wù)委托協(xié)議

1、食堂伙食服務(wù)委托協(xié)議食堂伙食服務(wù)委托協(xié)議甲方：常熟理工學(xué)院合同編號：乙方：簽訂地點：常熟市根據(jù)2018年7月常熟理工學(xué)院食堂服務(wù)委托招標(biāo)程序確定，中標(biāo)常熟理工學(xué)院東湖校區(qū)南食堂二樓北餐廳。為明確約定權(quán)利義務(wù)特簽訂如下服務(wù)協(xié)議：一、甲方將東湖校區(qū)南食堂二樓北風(fēng)味餐廳委托乙方服務(wù)。風(fēng)味窗口5個，風(fēng)味小吃項目5個。服務(wù)期限自年月日至年月日。二、服務(wù)期間乙方規(guī)范經(jīng)營，自覺接受甲方的監(jiān)控、指導(dǎo)，接受并嚴格執(zhí)行《常熟理工學(xué)院食堂管理實施辦法》、信守

2、乙方投標(biāo)書中的各項響應(yīng)及承諾。如乙方違反合同約定及有關(guān)規(guī)定，甲方有權(quán)在其營業(yè)款中或履約保證金中直接扣除違約金，作為學(xué)校學(xué)生食堂的平抑基金。三、服務(wù)期內(nèi)，甲方負責(zé)對乙方執(zhí)行日常業(yè)務(wù)指導(dǎo)及監(jiān)控管理，負責(zé)組織全校食堂大宗物資招投標(biāo)工作；督促乙方合理使用學(xué)校投入設(shè)施設(shè)備資產(chǎn)，并加強資產(chǎn)管理；落實學(xué)校和上級部門相關(guān)政策要求。四、試用期以及服務(wù)期間，乙方服務(wù)管理服務(wù)活動如達不到學(xué)校例行監(jiān)控、隨機監(jiān)控評價合格以上，經(jīng)甲方告誡、要求整改、警告、責(zé)令立即

3、整改程序后，乙方服務(wù)管理服務(wù)活動仍達不到學(xué)校例行監(jiān)控、隨機監(jiān)控評價合格以上學(xué)校有權(quán)終止與乙方的服務(wù)協(xié)議，五、乙方不得擅自將部分或全部場地轉(zhuǎn)租給他人服務(wù)。如發(fā)現(xiàn)乙方有轉(zhuǎn)租情況，甲方根據(jù)轉(zhuǎn)租情況及危害程度作出責(zé)令限期整改、沒收轉(zhuǎn)租租金、交納違約金，直至終止服務(wù)合同的處理決定。六、乙方應(yīng)做好伙食供應(yīng)工作，提供靈活多樣的飯菜供餐方式，保證在供餐時段提供新鮮、可口、衛(wèi)生、保熱的風(fēng)味食品。風(fēng)味食品毛利率不得超過44%。乙方從事的服務(wù)服務(wù)活動只限于餐

4、飲服務(wù)范圍。不得從事其它項目的服務(wù)。乙方承諾做到以下幾點要求：①飲料類：只能在就餐時段內(nèi)供應(yīng)散裝、罐裝、瓶裝飲料。樓樓梯間衛(wèi)生及餐區(qū)洗手間、衛(wèi)生間衛(wèi)生；三樓負責(zé)二樓到三樓樓梯間衛(wèi)生及餐區(qū)洗手間、衛(wèi)生間衛(wèi)生。十四、乙方應(yīng)自覺加強食堂的安全、衛(wèi)生管理工作，規(guī)范操作，杜絕食物中毒或其他食品安全事故的發(fā)生；乙方應(yīng)對本食堂用水、用電、用氣安全和消防安全負責(zé)，每年請專業(yè)人員清洗油煙系統(tǒng)一次；遵守相關(guān)消防法規(guī)，明確責(zé)任人，服從我校職能部門的統(tǒng)一管理，

5、確保消防安全無事故。如因違反有關(guān)規(guī)定而被相關(guān)管理部門處罰的，處罰責(zé)任全部由乙方自行承擔(dān)；如發(fā)生群體性食品安全事件，或水電氣等安全生產(chǎn)方面的重大責(zé)任事故，學(xué)校有權(quán)單方面終止合同，責(zé)任全部由乙方承擔(dān)，學(xué)校概不負責(zé)。十五、乙方在服務(wù)活動過程中不得私自改變食堂的布局結(jié)構(gòu)。食堂設(shè)施、設(shè)備的維修工作由乙方自行承擔(dān)（因房屋質(zhì)量問題而出現(xiàn)的漏水現(xiàn)象等類似問題除外），一般小修學(xué)校維修中心原則上可以給予必要的支持（專用設(shè)備除外，如油灶等）但維修費用由乙方自

6、理。十六、乙方每年應(yīng)交學(xué)校管理費金額為萬元，以及1.5%營業(yè)額的設(shè)備設(shè)施管理費，由學(xué)校從營業(yè)款中直接扣除；十七、乙方餐廳初次改造投資費用(含指土建及安裝等不可拆除的部分，以下同)不得低于投標(biāo)承諾的金額，不足部分由甲方從乙方營業(yè)款中扣除，繳學(xué)校作為食堂設(shè)備維修基金。改造完工后，由乙方委托第三方對初次改造投入費用進行審計，審計結(jié)果作為合同附件之一。因乙方責(zé)任而導(dǎo)致協(xié)議提前終止，按審計確認的費用按年折舊率25%計算。協(xié)議期滿后（4年）不可拆除

7、的部分全部歸學(xué)校所有。十八、合同期滿或因乙方責(zé)任而導(dǎo)致合同終止，乙方負有善意交接的義務(wù)。乙方不得拆除裝飾改造的固定附屬物，固定附屬物產(chǎn)權(quán)歸學(xué)校所有，否則在履約保證金中扣除。乙方自備物資（指庫存物資、自行添置的設(shè)備等）由乙方在兩周內(nèi)自行處理，學(xué)校不承擔(dān)任何處理的義務(wù)；超期所遺留的物品，視為乙方放棄物，學(xué)?？勺孕刑幚?，相關(guān)處理費用由乙方承擔(dān)。乙方對學(xué)校所配備設(shè)備及低值易耗物資均須確保完好、足額，如有缺額須補足與原配備同等質(zhì)量及數(shù)量的設(shè)備，如