呼和浩特市奶源基地建設(shè)中組織形式研究.pdf

1、呼和浩特市(以下簡稱呼市)奶業(yè)發(fā)展非常迅速,牛奶總產(chǎn)量、乳品加工量、城市居民人均占有鮮奶量都居全國大中城市之首,成為地方財政收入、農(nóng)民增收和企業(yè)增效的重要支柱產(chǎn)業(yè).盡管呼市奶業(yè)發(fā)展很快,但成績的背后還存在很多問題,特別是奶源基地建設(shè)上問題更加突出.具體表現(xiàn)是:農(nóng)民組織化程度低,農(nóng)戶飼養(yǎng)分散,生產(chǎn)規(guī)模小;飼養(yǎng)水平差,奶牛單產(chǎn)低;飼料配方不合理,飼料報酬率低;環(huán)境污染嚴重,衛(wèi)生條件差等.這些問題將長期困擾呼市奶業(yè)的發(fā)展.為此,有必要研究和探

2、索解決這些問題的新型奶源基地建設(shè)的組織形式.該文在分析呼市基本條件和現(xiàn)有奶源基地建設(shè)組織形式的利弊之后,將提出呼市奶源基地建設(shè)的三種新型的組織形式,并對它們進行分析和評價.這三種組織形式分別是:標準化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)、奶牛合作社和股份合作制.它們具有以下特點:有利于提高農(nóng)民的組織化程度,有利于增強科技含量,有利于提高飼養(yǎng)水平,有利于保證鮮奶質(zhì)量,實現(xiàn)生產(chǎn)的規(guī)?；屠麧欁畲蠡?該文還對構(gòu)建奶源基地建設(shè)組織形式過程中不同主體應(yīng)發(fā)揮的作用等問題提