01第一章分析化學(xué)緒論

1、2024年3月20日10時(shí)45分,1,分 析 化 學(xué)Analytical Chemistry,江蘇大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院,2024年3月20日10時(shí)45分,2,分 析 化 學(xué) 課 程（化學(xué)分析部分）,參考書(shū) 教學(xué)方式 考試方式 教學(xué)目的,,進(jìn)入學(xué)習(xí),2024年3月20日10時(shí)45分,3,參考書(shū),華中師大四校：分析化學(xué)（第四版）/（第三版）武 漢 大 學(xué) ：分析化學(xué)（第四版）/（第三版）汪爾康 主編：

2、分析化學(xué) 北京理工大學(xué)出版社 北 京 大 學(xué)：定量分析簡(jiǎn)明教程（第二版）華東理工 等: 分析化學(xué)（第四版）,,應(yīng)武林 《分析化學(xué)》中國(guó)海洋大學(xué)出版社(第五版),教 材,2024年3月20日10時(shí)45分,4,教學(xué)方式——傳統(tǒng)講授法和多媒體教學(xué)相結(jié)合,六要素：課程講授：核心的知識(shí)點(diǎn)；把握學(xué)科的思維方式和研究方法；雙向交流的過(guò)程。課程作業(yè)：多做多練；自我提出問(wèn)題，設(shè)計(jì)綜合性、開(kāi)放性、設(shè)計(jì)性的題目。課程討論：圍繞課

3、程知識(shí)點(diǎn)廣泛閱讀，自學(xué)研讀。課程教材：開(kāi)放性體系，吸取現(xiàn)行教材的精華，補(bǔ)充教學(xué)。課程考試：學(xué)習(xí)過(guò)程評(píng)價(jià)與教學(xué)目標(biāo)評(píng)價(jià)相結(jié)合。課程教師：教學(xué)科研結(jié)合型,2024年3月20日10時(shí)45分,5,考試方式,閉卷課堂作業(yè)課堂討論課外作業(yè),學(xué)習(xí)方式,課堂聽(tīng)課； Online learning ；團(tuán)隊(duì)合作； Problem base learning；,20

4、24年3月20日10時(shí)45分,6,教學(xué)目的—— 知識(shí)、能力、素質(zhì)綜合發(fā)展,知識(shí)——掌握分析化學(xué)的基本理論，基本知識(shí)和基本分析方法 能力——運(yùn)用分析化學(xué)理論發(fā)現(xiàn)、提出、解決分析化學(xué)問(wèn)題的能力，獲取知識(shí)、發(fā)展與創(chuàng)新知識(shí)的能力素質(zhì)——將獲取的知識(shí)、能力內(nèi)化于身 心，升華為品質(zhì)與素養(yǎng),2024年3月20日10時(shí)45分,7,第一章　緒論,分析化學(xué)的任務(wù)與作用分析化學(xué)的分類(lèi)分析化學(xué)的發(fā)展,2024年3月20日10時(shí)45分,8,分析

5、化學(xué)的定義,分析化學(xué)　是研究并應(yīng)用確定物質(zhì)的化組成、測(cè)量各組成的含量、表征物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)、形態(tài)、能態(tài)并在時(shí)空范疇跟蹤其變化的各種分析方法及其相關(guān)理論的一門(mén)科學(xué)。,2024年3月20日10時(shí)45分,9,分析化學(xué)的定義（FECS對(duì)分析化學(xué)的定義）,Analytical Chemistry is a scientific discipline that develops and applies methods, instruments

6、 and strategies to obtain information on the composition and nature of matter in space and time.分析化學(xué)是一門(mén)發(fā)展并運(yùn)用各種方法、儀器及策略以在時(shí)空的維度里獲得有關(guān)物質(zhì)組成及性質(zhì)的信息的一門(mén)科學(xué)。Analytical Chemistry Information Science,2024年3月20日10時(shí)45分,10,分析化學(xué)內(nèi)

7、容,吸取當(dāng)代科學(xué)技術(shù)的最新成就（包括化學(xué)、物理、數(shù)學(xué)、電子學(xué)、生物學(xué)等），利用物質(zhì)的一切可以利用的性質(zhì)，研究新的檢測(cè)原理，開(kāi)發(fā)新的儀器設(shè)備，建立表征測(cè)量的新方法和新技術(shù)，最大限度地從時(shí)間和空間的領(lǐng)域里獲取物質(zhì)的結(jié)構(gòu)信息和質(zhì)量信息。 Analytical Science,2024年3月20日10時(shí)45分,11,分析化學(xué)的任務(wù),確定物質(zhì)的化學(xué)組成——定性分析 測(cè)量各組成的含量——定量分析 表征物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)、形態(tài)、能態(tài)——結(jié)構(gòu)分析

8、、形態(tài)分析、能態(tài)分析 表征組成、含量、結(jié)構(gòu)、形態(tài)、能態(tài)的動(dòng)力學(xué)特征——?jiǎng)討B(tài)分析例如：茶葉中有哪些微量元素？茶葉中咖啡堿的含量？咖啡堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)？微量元素的形態(tài)？化學(xué)成分的空間分布？在不同的生長(zhǎng)階段，茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分的變化？,2024年3月20日10時(shí)45分,12,分析化學(xué)的作用,對(duì)全球經(jīng)濟(jì)貿(mào)易統(tǒng)一質(zhì)量保障體系建立的作用對(duì)工業(yè)生產(chǎn)的作用對(duì)國(guó)防建設(shè)的作用對(duì)科學(xué)發(fā)展的作用在新材料、新能源開(kāi)發(fā)中的作用對(duì)環(huán)境資源開(kāi)發(fā)利用與保護(hù)的作

9、用在生命科學(xué)研究中的作用在法律執(zhí)行過(guò)程中的作用等等,例子,2024年3月20日10時(shí)45分,13,“十五”國(guó)家重大科技專(zhuān)項(xiàng)“食品安全關(guān)鍵技術(shù)”（18個(gè)課題）,課題01：食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范研究；課題02：農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)課題03：獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)課題04：重要有機(jī)污染物的痕量與超痕量檢測(cè)技術(shù)課題05：生物毒素和中毒控制常見(jiàn)毒物檢測(cè)技術(shù)課題06：食品添加劑、飼料添加劑和違禁化學(xué)品檢測(cè)技術(shù)課題07：食品中主要人

10、獸共患疾病及植物疫疾病病原體檢測(cè)技術(shù)課題08：全國(guó)食品污染監(jiān)控體系研究課題09：食源性疾病的pulsenet建立與檢測(cè)技術(shù)課題10：進(jìn)出口食品安全監(jiān)測(cè)與預(yù)警系統(tǒng)研究,2024年3月20日10時(shí)45分,14,根據(jù)任務(wù)分類(lèi)： 定性分析 Qualitative analysis 物質(zhì)的組成 定量分析 Quantitative analysis 物質(zhì)的含量 結(jié)構(gòu)分析 Structure

11、analysis 物質(zhì)的結(jié)構(gòu)：分子結(jié)構(gòu)，晶體結(jié)構(gòu)，分子聚集體的高級(jí)結(jié)構(gòu) 蛋白質(zhì)的構(gòu)象(?-螺旋、?型結(jié)構(gòu)，球狀蛋白的三級(jí)結(jié)構(gòu)） DNA測(cè)序（DNA Sequencing) 形態(tài)分析 formation analysis 物質(zhì)的形態(tài) 能態(tài)分析 energy-state analysis 物質(zhì)的能態(tài),分析化學(xué)的分類(lèi),2024年3月20日10時(shí)

12、45分,15,DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)與堿基結(jié)構(gòu)示意圖,2024年3月20日10時(shí)45分,16,分析化學(xué)的分類(lèi),根據(jù)分析對(duì)象分類(lèi) 無(wú)機(jī)分析 Inorganic analysis 有機(jī)分析 Organic analysis 藥物分析 Pharmacological analysis 水質(zhì)分析 Water analysis 食品分析 Food analysis 元素分析 Elemental ana

13、lysis 工業(yè)分析 Industrial analysis 法庭分析 Forensic analysis 等等……,2024年3月20日10時(shí)45分,17,分析化學(xué)的分類(lèi),根據(jù)作用分類(lèi) 例行分析 Routine analysis 仲裁分析 Referee analysis根據(jù)測(cè)量原理分類(lèi) 化學(xué)分析 Chemical analysis 儀器分析 Instrumenta

14、l analysis,2024年3月20日10時(shí)45分,18,1,分析化學(xué)的分類(lèi),2024年3月20日10時(shí)45分,19,分析化學(xué)的分類(lèi),根據(jù)測(cè)量數(shù)量級(jí)分類(lèi),2024年3月20日10時(shí)45分,20,分析化學(xué)的發(fā)展,人類(lèi)有科技就有化學(xué)，化學(xué)從分析化學(xué)開(kāi)始 波一耳(Boyle) 的元素學(xué)說(shuō)的建立（1661） 拉瓦錫(Lavoisier)的定量分析（1756） 20世紀(jì)分析化學(xué)的三次大變革 四大平衡理論：從技術(shù)發(fā)展成

15、科學(xué) 物理與電子學(xué)的發(fā)展：從經(jīng)典分析化學(xué)發(fā) 展為現(xiàn)代分析化學(xué) 計(jì)算機(jī)應(yīng)用：使分析化學(xué)向一門(mén)信息科學(xué)轉(zhuǎn)化 21世紀(jì)的分析化學(xué) 20世紀(jì)分析化學(xué)的三次大變革分析化學(xué)在檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)中的應(yīng)用,2024年3月20日10時(shí)45分,21,分析化學(xué)的發(fā)展,國(guó)家自然科學(xué)基金分析化學(xué)學(xué)科“十五”優(yōu)先資助領(lǐng)域高選擇性的簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確、靈敏的分子識(shí)別方法痕量活性物質(zhì)及自由基在體、原位、實(shí)時(shí)分析單細(xì)胞、單分子、單原子檢測(cè)分析手性化合物的分

16、離分析多元、多維的聯(lián)合分離分析及數(shù)據(jù)處理技術(shù)環(huán)境中痕量化學(xué)物質(zhì)的表面、結(jié)構(gòu)與形態(tài)分析生物體內(nèi)重要化學(xué)信息物質(zhì)的分析芯片分析化學(xué)及分析儀器微型化,2024年3月20日10時(shí)45分,22,研究群體 國(guó)外國(guó)內(nèi),2024年3月20日10時(shí)45分,23,Kun Wang, Jing-Juan Xu, Hong-Yuan Chen Biosensors & Bioelectronics,

17、 2005, 20, 1388–1396.Kun Wang, Jing–Juan Xu, Kai–Shi Tang, and Hong-Yuan Chen, Talanta,

18、 2005，67，798–8053. Kun Wang, Jing-Juan Xu, Hong-Yuan Chen Sensors & Actuators B, In press.Hui Zhong, Kun Wang, and Hong-Yuan Chen Analytical Biochemistry,

19、 2004, 330, 37–42.Gong-Jun Yang, Kun Wang, Jing-Juan Xu, Hong-Yuan Chen Anal. Letters,

20、 2004, 37, 629-643.Gong-Jun Yang, Jing-Juan Xu, Kun Wang, Hong-Yuan Chen Electroanalysis, 2006, 18（3）282 – 290.

21、,本人的研究興趣: 功能材料的制備及其在生物電化學(xué)中的應(yīng)用.,代表作,2024年3月20日10時(shí)45分,24,教學(xué)安排,2024年3月20日10時(shí)45分,25,2024年3月20日10時(shí)45分,26,第三章 分析化學(xué)中的誤差及分析數(shù)據(jù)的處理,本章是分析化學(xué)中準(zhǔn)確表達(dá)定量分析計(jì)算結(jié)果的基礎(chǔ)，在分析化學(xué)課程中占有重要的地位。本章應(yīng)著重了解分析測(cè)定中誤差產(chǎn)生的原因及誤差分布、傳遞的規(guī)律及特