中國酒桌上的禮儀大全

1、中國酒桌上的禮中國酒桌上的禮儀大全儀大全中國的傳統(tǒng)文化包括各種禮儀。它滲透到生活中每一個角落。在酒桌上，這種禮儀變成了潛規(guī)則。酒席上的座位是不能隨便坐的酒席上的座位是不能隨便坐的：主與次，貴與賤有嚴格的等級。首先，你不能單獨入席，而要同其他客人一齊步入。進門的對方是上席。有三個座位最重要；上席中間座位是東道主坐的——酒席的邀請人或埋單者。右手是貴賓座，一桌之尊貴者。左方則其次。兩邊與對方均是陪客與次等客人。其實，酒店里酒桌上早已做標記：

2、玻璃杯中用布絹疊的一只鳥，鳥頭朝向則是上席。東道主是酒桌上的靈魂，送迎客人、添菜、埋單、發(fā)號施令。第一杯酒要斟滿，由東道主起身敬各位。這是一口干的，不喝酒的，第一杯也逃脫不了干系。顯示尊重。以后，則相互攻擊，防身，看各人本領(lǐng)。人家敬你酒，最好是起立。再給你添酒，用食指和中指在桌上輕叩兩下，以示謝意。起立走動，不要在人家椅前過，應從后背繞。湯盆是不能用筷子攪的，用湯勺。有些酒桌上用公筷，有些沒有。不能隨便用自己的筷子給別人挾菜，最好的方法

3、轉(zhuǎn)動圓桌，不能轉(zhuǎn)動，則將菜盆、或碟遞與對方。自己先不要動手挾菜，應跟著東道主的指令動筷。不要對著菜盆或碟說話。要說，用手輕捂嘴。有白灼蝦、手撕牛排等，勢必會送來一玻璃器皿盛著的洗手水。很多人曾出洋相，將洗手水當湯喝了，還怨酒店小器，說“清湯”里面舍不得放一丁點鹽。酒桌上不要手舞足蹈、大聲說話。唾沫飛濺會令客人不快。有些菜是按人頭分好了的，一人一塊（坨、只），不要覺得味道好，搶了別人的指標。一副讒相，人家會瞧不起你。魚吃到哪算哪，不要翻邊

4、。酒桌上高潮迭起，是幾個酒鬼相逢時，什么“感情淺，舔一舔；感情深，一口悶?！贝衷?、暈段子脫口而出。有身份的人不這樣。不要在酒桌上咳嗽、吐痰；用牙簽剔牙，應用手捂住嘴；不要將自己酒杯里的酒倒往他人酒杯。若先放碗筷，跟桌上所有客人打個招呼。酒桌上的潛規(guī)則，只不過是場面上的一種應酬。不要主動出擊，上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，這樣喝起酒來就不容易醉?！稣莆展?jié)奏：喝酒時慢慢來，不要一下子喝得太猛。聚餐時可能酒類很多，別紅酒、啤酒、白酒都

5、不放過，要知道混著喝特別容易醉?！鐾盗簱Q柱：桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，適當?shù)臅r候可以以水代酒。干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐到餐巾里。喝酒前面前放半杯茶，喝了酒不要咽，趕緊拿起茶杯，喝水的工夫把酒吐進茶杯里，吐滿了換水就行。餐桌禮儀講究眾歡同樂餐桌禮儀講究眾歡同樂喝酒就是為了活躍氣氛，在餐桌上，除過恰到好處的敬酒，還要注重一定的禮儀：１、眾歡同樂，切忌私語在聚會上，由于個人的興趣愛

6、好、知識面不同，話題盡量不要太偏。應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數(shù)人的認同。避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了他人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給人一種神秘感。２、瞄準賓主，把握大局大多數(shù)聚餐都有一個主題，赴宴時首先應環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。３、語言得當，詼諧幽默酒桌上可以顯示出一個人的才華、常識、