社會(huì)調(diào)研-山西玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策

1、山西省玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及其發(fā)展對(duì)策（一）山西省玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及其發(fā)展對(duì)策（一）20112011年5期發(fā)布人：jxw閱讀：238次發(fā)布時(shí)間：(20114210:04:55)玉米是山西省分布范圍最廣、種植面積最大、總產(chǎn)量最高的糧食作物，是山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系中的第一大產(chǎn)業(yè)，玉米的豐與欠直接影響著山西糧食生產(chǎn)的總水平。近30多年來(lái)，隨著新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用，山西省糧食產(chǎn)量從1978年改革開放初期的70.69億公斤，增加到了2010年的10

2、8.5億公斤，增長(zhǎng)幅度為53.48%；而玉米產(chǎn)量則從1978年的27.12億公斤增加到了2010年的76.6億公斤，增產(chǎn)幅度達(dá)181%，由占糧食總產(chǎn)的25.0%提升到了70%。顯而易見，玉米對(duì)我省糧食產(chǎn)量的增長(zhǎng)做出了巨大貢獻(xiàn)。在山西省“十二五”規(guī)劃糧食保持105億公斤的發(fā)展目標(biāo)中，玉米生產(chǎn)依然是實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的重中之重。為了繼續(xù)保持玉米在山西糧食生產(chǎn)中的優(yōu)勢(shì)地位，進(jìn)一步摸清我省玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及生產(chǎn)中存在的問題，提出更有效的發(fā)展對(duì)策，2

3、010年11月～12月，山西省玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系組織24位玉米崗位專家和綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)，對(duì)具有代表性的35個(gè)玉米生產(chǎn)大縣進(jìn)行了深入調(diào)研。調(diào)研采取座談會(huì)、走訪、問卷調(diào)查、資料收集等方式進(jìn)行，調(diào)研對(duì)象為縣農(nóng)技、植保、土肥、農(nóng)機(jī)、氣象部門和農(nóng)民專業(yè)合作社、玉米種植大戶、玉米加工企業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、化肥農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)、外貿(mào)企業(yè)、科研單位及農(nóng)戶等，涉及350個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、700多戶農(nóng)民。一、山西省玉米產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀經(jīng)調(diào)研分析，目前山西玉米產(chǎn)業(yè)具有四個(gè)顯著特點(diǎn)：1.玉

4、米生態(tài)類型與分布格局復(fù)雜多樣，資源優(yōu)勢(shì)與生態(tài)劣勢(shì)并存。山西省地處黃土高原，南北跨越6個(gè)緯度（北緯3334′～4043′），東西跨越4.19個(gè)經(jīng)度(東經(jīng)11014′～11433′)，地形復(fù)雜，地勢(shì)起伏較大。山西所處的地理位置、復(fù)雜多樣的地形及起伏多變的地勢(shì)決定了氣候資源復(fù)雜性和多樣性。全省氣溫南北差異較大，降水量由東南向西北遞減，屬北方半干旱及半濕潤(rùn)易旱地區(qū)，加之各地種植制度、生產(chǎn)條件及人文社會(huì)條件的差異，使山西玉米生產(chǎn)形成了多種多樣的分

5、布格局。全省玉米種植劃分為春播極早熟區(qū)、春播早熟區(qū)、春播中晚熟區(qū)、夏播中早熟區(qū)四大生態(tài)種植類型區(qū)及八個(gè)亞區(qū)，是全國(guó)少有的多生態(tài)省份。干旱少雨，冷熱不均，災(zāi)害頻發(fā)，旱地土壤瘠薄是玉米生產(chǎn)的資源劣勢(shì)；但光照充足，雨熱同步，水澆地及肥旱地地力水平較高卻是玉米生產(chǎn)的資源優(yōu)勢(shì)。2.玉米生產(chǎn)規(guī)模大，單產(chǎn)總體水平穩(wěn)中有增，但年際間、地區(qū)間發(fā)展不平衡，產(chǎn)量“高而不穩(wěn)”、“低而不穩(wěn)”現(xiàn)象并存。近年來(lái)，玉米種植面積、總產(chǎn)及單產(chǎn)列全國(guó)第八、九位，是全國(guó)十大玉

6、米主產(chǎn)省份之一。全省玉米面積、總產(chǎn)及單產(chǎn)均已超過(guò)小麥居第一位，是山西糧食生產(chǎn)的第一大產(chǎn)業(yè)。同時(shí)在不同年際之間、不同生態(tài)類型地域之間、不同土壤肥力和生產(chǎn)條件地塊之間等玉米單產(chǎn)表現(xiàn)差異較大。已有在小面積實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)突破1200公斤的超高產(chǎn)事例，如強(qiáng)盛51號(hào)玉米2009年百畝示范平均畝產(chǎn)1224.9公斤，最高畝產(chǎn)1291.8公斤。也有為數(shù)不少的畝產(chǎn)低于100公斤的旱薄地低產(chǎn)田。3.玉米產(chǎn)業(yè)已逐步由“一元結(jié)構(gòu)”向“多元結(jié)構(gòu)”轉(zhuǎn)變，但業(yè)內(nèi)不同環(huán)節(jié)發(fā)展

7、不平衡。玉米種植業(yè)及飼料加工業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁，目前種植面積已基本穩(wěn)定在2200萬(wàn)畝上下，總產(chǎn)大幅度提高，帶動(dòng)了飼料加工業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，玉米籽粒及秸稈已成為豬、雞、牛、羊四大養(yǎng)殖業(yè)不可替代、不可缺少的飼料、飼草來(lái)源。特別是甜糯玉米生產(chǎn)已形成穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我省特用玉米種植已達(dá)35萬(wàn)畝，忻州已成為全國(guó)著名的甜糯玉米生產(chǎn)加工基地，共有60多家生產(chǎn)加工企業(yè)，其產(chǎn)品以甜、粘、皮薄、風(fēng)味獨(dú)特馳名全國(guó)。但在普通玉米的其它深加工領(lǐng)域發(fā)展緩慢，有

8、待加強(qiáng)。流通領(lǐng)域尚未形成正常機(jī)制。4.玉米科技研發(fā)已為玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，但尚有大量技術(shù)問題需要攻關(guān)，有不少技術(shù)瓶頸有待突破。多年來(lái)我省科技人員在玉米品種、栽培、土肥、植保、農(nóng)機(jī)化等諸多方面研制了大量科技成果與實(shí)用技術(shù)，為玉米生產(chǎn)的快速發(fā)展和生產(chǎn)水平跨上新的臺(tái)階提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，科技對(duì)玉米增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率不斷提高。如在品種方面，我省育成的潞玉13玉米先后通過(guò)8省、市審（認(rèn)）定，2006年以來(lái)，省內(nèi)外累計(jì)推廣6500萬(wàn)畝

9、。晉單42號(hào)玉米通過(guò)4省審定，累計(jì)推廣面積達(dá)4000多萬(wàn)畝，在省內(nèi)推廣2000多萬(wàn)畝。最新育成的大豐26、強(qiáng)盛51、并單390、太玉1號(hào)、益田815等耐密型高產(chǎn)品對(duì)性不強(qiáng)，以及防治農(nóng)藥、藥械落后，也是導(dǎo)致玉米病蟲逐年加重的原因。（4）玉米生產(chǎn)機(jī)械化程度低，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化程度不平衡。主要表現(xiàn)為：①土地分散經(jīng)營(yíng)限制了機(jī)械化發(fā)展。②農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝不協(xié)調(diào)。各地玉米種植模式復(fù)雜品種繁多，種植行距多樣化，尤其是套作模式加大了機(jī)械作業(yè)難度，制約了機(jī)械化

10、的發(fā)展。③機(jī)收瓶頸尚未完全突破，機(jī)械作業(yè)質(zhì)量差，損失大。④中耕、除草、追肥、植保等作業(yè)機(jī)械化程度更為滯后。（5）生產(chǎn)成本不斷增加，種玉米效益得不到提高。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，玉米價(jià)格有所提高，但生產(chǎn)資料價(jià)格和勞動(dòng)力報(bào)酬上漲更快。盡管國(guó)家實(shí)行了種糧補(bǔ)貼，農(nóng)民種植玉米的經(jīng)濟(jì)效益仍難以提高，低下的效益難以調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧的積極性。本次五臺(tái)縣調(diào)查，種一畝玉米扣除各項(xiàng)費(fèi)用外收入420元，因間苗、中耕、收獲、脫粒等全部手工進(jìn)行，每畝需投工10個(gè)，每個(gè)投工也只

11、有42元，比外出打臨工每天50元少8元。對(duì)盂縣5個(gè)種植玉米大戶的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，種植一畝旱地玉米2008年需要投入313元，毛收入560元，純收入247元，如果算上雇工，種植一畝玉米一般用工7個(gè)，每個(gè)工30元，畝收入37元。2010年同樣種植玉米，每畝需要投入375元，毛收入720元，純收入345元，雇工每個(gè)工50元，畝收入為虧本5元。三、山西玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策針對(duì)這次玉米產(chǎn)業(yè)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的種種問題，我們認(rèn)為應(yīng)從以下幾方面進(jìn)行解決：1.設(shè)計(jì)出臺(tái)

12、新政策，改革現(xiàn)行的管理體制和運(yùn)行機(jī)制。通過(guò)人才合理流動(dòng)，使科研單位玉米育種優(yōu)勢(shì)和企業(yè)的推廣優(yōu)勢(shì)得到有機(jī)整合，發(fā)揮整體效益。鼓勵(lì)國(guó)有科研單位育種人員到企業(yè)工作，發(fā)揮他們的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，幫助企業(yè)培養(yǎng)人才，引導(dǎo)育種隊(duì)伍。但在目前的體制下，為了解除育種人員的后顧之憂，建議政府能夠出臺(tái)保留育種家身份、編制在原單位的政策，充分調(diào)動(dòng)科技人員的創(chuàng)新積極性。2.加大玉米科研投入力度，設(shè)立專項(xiàng)資金支持玉米育種。育種單位要加強(qiáng)種質(zhì)基礎(chǔ)研究和創(chuàng)新，加強(qiáng)育種技術(shù)與方

13、法創(chuàng)新，培育適合我省不同生態(tài)區(qū)種植的新品種，培育突破性品種。對(duì)現(xiàn)有品種進(jìn)行生態(tài)區(qū)劃和品種布局研究，確?，F(xiàn)有品種最大限度地利用當(dāng)?shù)毓饽芩疅嶙匀毁Y源。建立新品種試驗(yàn)、示范、展示基地，確定主導(dǎo)品種。同時(shí)要開展玉米高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)。3.大力提倡和推廣秋季秸稈還田、深松耕、深施肥、旋耕鎮(zhèn)壓、春直播的土壤耕層改良綜合高產(chǎn)技術(shù)。推廣農(nóng)民急需的省工節(jié)本簡(jiǎn)化栽培技術(shù)，如玉米精量點(diǎn)播技術(shù)，少耕、免耕栽培技術(shù)，小型農(nóng)機(jī)具作業(yè)等。要因地制宜，在原有密度基礎(chǔ)上，適當(dāng)

14、增加留苗密度。完善農(nóng)技推廣服務(wù)體系，推廣現(xiàn)有成熟技術(shù)，如“一增四改”等綜合栽培技術(shù)等。4.增施有機(jī)肥，提高土壤肥力。采取增施有機(jī)肥、秸稈還田、糧豆輪作等技術(shù)來(lái)提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。要推進(jìn)測(cè)土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用，做到科學(xué)、平衡、經(jīng)濟(jì)、合理施肥，因區(qū)域、因土壤平衡施肥，提高肥料利用效率，保持土壤養(yǎng)分平衡，確保地力水平不斷提高。5.采取多種途徑控制病蟲害的發(fā)生和流行。加強(qiáng)抗病蟲品種的篩選和育種工作，合理調(diào)整品種布局和進(jìn)行輪作倒茬?？茖W(xué)合理選用種

15、衣劑和進(jìn)行化學(xué)藥劑防治，推廣普及適用的防控技術(shù)和輔之以拔出病株、秸稈粉碎還田、中晚熟區(qū)適期晚播的農(nóng)業(yè)措施。6.研究和解決農(nóng)機(jī)作業(yè)中存在的質(zhì)量和效率問題。制定科學(xué)合理、相互適應(yīng)的機(jī)械作業(yè)規(guī)范和農(nóng)藝標(biāo)準(zhǔn)，有針對(duì)性地推廣一批適合機(jī)械化作業(yè)的品種和種植模式。因地制宜，研究多項(xiàng)技術(shù)與機(jī)具的聯(lián)動(dòng)體系，重點(diǎn)放在機(jī)械化耕作、精播、精收和病蟲害防治等方面。不斷改進(jìn)玉米收獲機(jī)的性能，提高脫皮率，降低損失率。研究適于家庭作業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、輕便耐用的多功能小型機(jī)