遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2

1、1食堂項目運營方案食堂項目運營方案新東方（沈陽）餐飲服務(wù)有限公司地址（址（ADDADD）：）：中國沈陽市路888號（）電話（話（TELTEL）：）：024傳真（真（FAXFAX）：）：024項目負責(zé)（項目負責(zé)（P.M.P.M.）：）：運營發(fā)展中心餐飲總監(jiān)手機（機（M.B.M.B.）：）：電子郵箱（電子郵箱（EmailEmail）：）：8888888888888888888888888888項目代碼（項目代碼（P.C.P.C.）：）：88

2、88888888888888888888888888888888項目日期（項目日期（DATEDATE）：）：2014精致團餐服務(wù)運營商精致團餐服務(wù)運營商33(七)人員編制計劃經(jīng)理：1人，廚師長：1人，廚師：5人，刀工：6人，面工、米飯工：6人，洗消保潔員：5人，售賣員:5人，酒水員1人，財務(wù)會計1人；核算員：1人，采購員1人，倉庫保管員：1人，維修工1人。共計：人第三部分合作建議一、餐飲經(jīng)營承諾（一）員工就餐滿意率達75%以上（二）月度

3、衛(wèi)生檢查達95分以上（遵照相關(guān)制度）（三）市、區(qū)主管部門衛(wèi)生檢查及食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查中，衛(wèi)生達95分以上二、功能布局調(diào)整因經(jīng)營需要，在與領(lǐng)導(dǎo)溝通達成一致的前提下，可以對合作項目進行功能布局調(diào)整。三、資產(chǎn)管理（一）合作項目涉及的經(jīng)營場地與交接給使用的設(shè)備設(shè)施，所有權(quán)歸，有使用權(quán)。（二）投入的設(shè)備設(shè)施、餐具用具等資產(chǎn)的所有權(quán)歸；合作期滿，擁有以上資產(chǎn)的優(yōu)先有償受讓權(quán)。投入的餐廳裝飾布置、文化宣傳等，合作期滿保留歸屬。（三）合作前期雙方應(yīng)履行資