中國節(jié)日（全）

1、中國節(jié)日目錄一、中國的節(jié)日二、傳統(tǒng)節(jié)日1、臘八節(jié)；2、小年；3、春節(jié)；4、元宵節(jié)；5、春龍節(jié)；6、清明節(jié)；7、端午節(jié)；8、七夕乞巧節(jié)；9、孟蘭盆節(jié)；10、中秋節(jié)；11、重陽節(jié)12、重陽節(jié)；13、冬節(jié)；三、法定節(jié)日1、新年；2、“三八”婦女節(jié)；3、植樹節(jié)；4、“五一”國際勞動節(jié)；5、“五四”青年節(jié)；6、“六一”國際兒童節(jié)；7、“八一”建軍節(jié)；8、教師節(jié)；9、國慶節(jié)；四、少數(shù)民族節(jié)日1、那達慕大會；2、葬禮新年；3、雪頓節(jié)；4、沐浴節(jié)；5、

2、古爾邦節(jié)；6、火把節(jié)；7、盤王節(jié)；8、達努節(jié)；9、龍船節(jié)；10、花山節(jié)；11、潑水節(jié)；12、三月街；13、三月三歌圩；14、隴端街；15、刀桿節(jié)；16、新米節(jié)；17、豐年祭；18、老人節(jié)；19、添倉節(jié)；20、目腦節(jié)；中國的節(jié)日之多堪稱世界之最，本書限于篇幅只能擇要介紹。所有這些節(jié)日都述說著民族和社會發(fā)展的歷史，并且裝點著今天美好生活。傳統(tǒng)節(jié)日中國地域廣闊、民族眾多，各民族、各地區(qū)形成了豐富多彩的民俗習慣，有衣、食、住、行方面的；有節(jié)慶、

3、禮儀、祭祀方面的；有宗教信仰、民間崇拜方面的；也有婚姻、生育、喪葬方面的。這些風俗已經(jīng)延續(xù)了千百年，成為不同地區(qū)和民族各自保留的習慣，其中還有一些逐漸演化成為中華民族大家庭共有的節(jié)日和風俗，成為傳統(tǒng)文化中非常重要的一部分。1、臘八節(jié)：節(jié)日名稱：臘八節(jié)節(jié)日時段：農(nóng)歷十二月初八在中國，農(nóng)歷十二月又被稱作“臘月”，十二月初八就叫“臘八節(jié)”，又稱“臘月”。臘八節(jié)是中國漢民族的傳統(tǒng)節(jié)日，也被視為春節(jié)的前奏。據(jù)記載，臘八節(jié)最早源于中國古代的臘祭。中

4、國自古就重視農(nóng)業(yè)，每當農(nóng)業(yè)生產(chǎn)獲得豐收時，古人便認為是天地萬物諸神助佑的結(jié)果，要舉行慶祝農(nóng)業(yè)豐收的盛大報謝典禮，稱為“臘祭”。臘祭儀式結(jié)束以后，古人要進行宴鄉(xiāng)活動，用新產(chǎn)的黍靡做粥，大伙聚餐，歡度佳節(jié)。后來的臘祭發(fā)展成為以祭祀為主的節(jié)日。公元5世紀，政府把農(nóng)歷十二月初八定為臘八節(jié)。佛教傳入中國后，人們借助臘八祭祖與吃粥的民俗，又新編了十二月初八是佛祖釋迦牟利成道的傳說故事。其大意是說，釋迦牟利成佛之前，曾修行多年，餓得骨瘦如柴，決定放棄

5、苦行。這時他遇到一位牧女，送給他大米奶粥充饑。他食后體力恢復(fù)，坐在菩提樹下沉思，于十二月初八悟道成佛。為了紀念這件事，佛教徒便以米加果物煮粥，屆時供佛，稱為“臘八粥”。中國人喝臘八粥的歷史已有一千多年，最早始于宋代（9601279）。當時每逢臘八這一天，朝廷、官府、寺院都要做臘八粥。到了清代（16441911），喝臘八粥的的風俗更是盛行。在宮廷、皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米果等供僧侶食用。在民間

6、，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用；還在親友鄰里之間相互饋贈，以示祝福。臘八粥的種類非常豐富。民間傳統(tǒng)臘八粥講究選用八種主料、八種輔料，與臘八的“八”相吻合，意喻吉利。主料以豆類和米類為主：豆類有紅豆、綠豆、豇豆、扁豆、豌豆、蠶豆等等；米類有小米、大米、黃米、粳米、江米、禆米、小麥、燕麥、玉米、高粱等等。主人可以根據(jù)喜好和習慣選用。臘八粥的輔料，習慣在桃脯、核桃仁、棗泥、栗子、柿子、瓜子、蓮子、花生、榛子、松子、

7、李干、葡萄干等里邊選擇。主輔料配齊后，用砂鍋加水在爐火上慢慢地熬，熬熟后再加上白糖、玫瑰、桂華等甜調(diào)味料。中國各地臘八粥爭奇競巧，品種繁多。其中以北京的最為講究，摻在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上就開始忙碌起來，洗米、泡果、扒皮、精揀，然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。如果是比較講究的家庭，則特別注重臘八粥的顏色，凡是深顏色的豆