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1、無(wú)公害棚室蔬菜巧追肥無(wú)公害棚室蔬菜巧追肥由于棚室蔬菜生產(chǎn)周期短,需肥量比露地蔬菜大,一般投肥量要高50%以上。而冬、春季氣溫低、光照弱,且棚室內(nèi)封閉較嚴(yán),蔬菜體內(nèi)硝酸還原酶活性低,容易積累硝酸鹽。如何通過(guò)追肥降低蔬菜中硝酸鹽的積累,是無(wú)公害蔬菜施肥技術(shù)環(huán)節(jié)中應(yīng)注意的問(wèn)題。1首先要控制氮肥施用量首先要控制氮肥施用量。減少氮肥的施用量應(yīng)根據(jù)不同蔬菜需肥量而定,一般每畝以10~12公斤純氮為宜,氮肥要深施,并與磷鉀肥配合施用或施用三元復(fù)合肥。
2、追肥時(shí),一要穴施或條施,深度為5~6厘米,施后要及時(shí)蓋土;二要與蔬菜根系保持8~10厘米的距離,收獲前20天停止施肥。2適溫追施氮肥適溫追施氮肥。氮肥只有在轉(zhuǎn)化為硝酸態(tài)氮時(shí)才易被蔬菜所吸收,而吸收快慢的外因是溫度條件,當(dāng)棚室的溫度低于15度時(shí),硝化細(xì)菌的活動(dòng)將受到抑制。因此追施氮肥應(yīng)選擇在晴天中午前后進(jìn)行,過(guò)早或過(guò)遲會(huì)由于溫度低而降低追肥效果。3不施硝態(tài)氮肥不施硝態(tài)氮肥。如硝酸銨、硝酸鈣、硝酸鉀等以及含硝態(tài)氮的復(fù)混肥,施后容易使蔬菜積累
3、過(guò)多硝酸鹽。而由于硝酸鹽在還原條件下,可轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,亞硝酸鹽與人體腸、胃中的胺類(lèi)物質(zhì)在一定條件下合成致癌物質(zhì)—亞硝胺,會(huì)導(dǎo)致胃癌、食道癌等多種癌癥和糖尿病以及血避免土壤集中供肥發(fā)生肥害,給無(wú)公害蔬菜生長(zhǎng)創(chuàng)造良好環(huán)境。5配方施肥配方施肥。根據(jù)不同蔬菜的需肥特點(diǎn)和土壤供肥狀況實(shí)施配方施肥,確定氮、磷、鉀及微量元素的適宜用量與相應(yīng)的施肥技術(shù)。據(jù)有關(guān)部門(mén)研究結(jié)果表明,棚室蔬菜對(duì)氮、磷、鉀的最大需求期分別為:黃瓜在種植后75天~140天;番茄
4、在30天~52天;甜椒在種植后30~60天。最佳化肥(氮、磷、鉀)施用比例為黃瓜1:0.67:1.83;番茄1:0.38:1.75;甜椒1:0.38:1。蔬菜對(duì)微量元素的需求雖說(shuō)極少,但必不可少,葉面噴肥應(yīng)把好用量標(biāo)準(zhǔn)。如硫酸亞鐵為0.1%~0.3%,硫酸鋅為0.05%~0.2%,硼砂為0.3%~0.5%,鉬酸銨0.02%~0.05%,硫酸銅為0.02%~0.04%,可結(jié)合防病噴波爾多液,既治病又增加肥力。或噴時(shí)加尿素0.1%~0.5%
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