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文檔簡(jiǎn)介
1、2012091915:56蛋啊蛋啊~還是包著飯好吃！還是包著飯好吃！1.材料主料(必需品)：米飯(忘記拍了==)雞蛋2個(gè)配料(可替換)：雞胸肉丁洋蔥丁胡蘿卜丁青豆玉米調(diào)味品(可替)：番茄醬鹽黑胡椒碎2.鍋里加少許油，下洋蔥丁炒香。3.下雞胸肉丁翻炒至斷生。4.下胡蘿卜丁、青豆和玉米翻炒。5.加番茄醬、黑胡椒碎和鹽調(diào)味。6.翻炒均勻后下米飯。7.翻炒均勻。8.成品，其實(shí)直接這樣吃也很好吃哦。9.雞蛋加少許鹽和少許清水打散，鍋熱之后倒入雞蛋
2、液煎成蛋餅，蛋液沒(méi)有凝固的時(shí)候轉(zhuǎn)小火，把炒好的米飯堆在一側(cè)，然后把另一邊的蛋餅翻過(guò)來(lái)把米飯包起來(lái)即可。tips:1.配料方面，俺一直覺(jué)得自己做菜嘛好吃就可以了，不必一定要嚴(yán)格遵循啥菜單菜譜的，所以這道蛋包飯除了名字里的蛋和飯是必需品，剩下所有配料都可以根據(jù)自己家里的食材來(lái)進(jìn)行選擇。不過(guò)為了好吃始終還是葷素搭配比較好，如果是好“色”的人那就挑著不同顏色的食材加進(jìn)去。一般葷的像火腿腸啊培根啊雞肉豬肉蝦仁等等都可以，素的青椒彩椒黃瓜各種蘑菇這
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