園藝作物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

1、《園藝作物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)》實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)目錄實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)一園藝作物育種目標(biāo)的制定園藝作物育種目標(biāo)的制定實(shí)驗(yàn)二實(shí)驗(yàn)二園藝作物資源的收集、保存園藝作物資源的收集、保存實(shí)驗(yàn)三實(shí)驗(yàn)三花粉的貯藏和生活力測(cè)定花粉的貯藏和生活力測(cè)定實(shí)驗(yàn)四實(shí)驗(yàn)四果樹有性雜交技術(shù)果樹有性雜交技術(shù)實(shí)驗(yàn)五實(shí)驗(yàn)五化學(xué)誘變?nèi)旧w加倍及其鑒定化學(xué)誘變?nèi)旧w加倍及其鑒定實(shí)驗(yàn)六實(shí)驗(yàn)六園藝作物常見病害的識(shí)別及抗病性鑒定園藝作物常見病害的識(shí)別及抗病性鑒定2圓球花型，還有人以細(xì)瓣飛舞花型為上品。營養(yǎng)品

2、質(zhì)常指人體需要的營養(yǎng)、保健成分含量的提高和不利、有害成分含量的下降和消除。隨著人們生活水平的提高和營養(yǎng)保健科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，包括測(cè)試手段的改進(jìn)，通過育種改進(jìn)園藝作物的營養(yǎng)品質(zhì)，已越來越受到重視。近年來，育種界開始注意到果蔬產(chǎn)品中某些有害成分在品種間的顯著差異，并致力于育種中降低乃至消除這些成分。如甘藍(lán)中至少含10種以上的硫代葡糖苷，當(dāng)它們被同時(shí)存在的硫代葡糖苷酶水解后會(huì)形成異硫氰酸鹽和有機(jī)腈等味苦而有毒的成分，有誘發(fā)甲狀腺腫大和損害肝功能

3、的作用。此外加工品質(zhì)、貯運(yùn)品質(zhì)也越來越受重視。3、成熟期成熟期的早晚對(duì)許多園藝作物都是重要的目標(biāo)性狀。由于絕大多數(shù)園藝產(chǎn)品都不像糧食那樣易于貯運(yùn)，所以生產(chǎn)上需要早、中、晚熟品種配套，加上提前延后的栽培措施，才能基本上做到均衡供應(yīng)。再者早、中熟品種生育期短有利于減免后期自然災(zāi)害造成的損失。早熟品種可以提前上市調(diào)節(jié)淡季，售價(jià)較高，給生產(chǎn)者和消費(fèi)者帶來好處。品種間生育期長短的差異有利于茬口和勞動(dòng)力安排，提高復(fù)種指數(shù)。但是早熟品種由于生育期（或

4、果實(shí)發(fā)育期）較短，往往產(chǎn)量不高，品質(zhì)較差從而在經(jīng)濟(jì)效益方面帶來一些負(fù)面影響。這就要求我們適當(dāng)?shù)卣莆諏?duì)熟期的要求，把早熟性和豐產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)方面的要求結(jié)合起來，并按早熟品種的特點(diǎn)實(shí)施合理密植等優(yōu)化栽培措施，克服單株生產(chǎn)力偏低的不足?；ɑ苤参锏乃^成熟期主要是花期的早、晚和延續(xù)時(shí)間，如菊花花期方面的目標(biāo)性狀是在原有10月底到12月中開花的秋菊的基礎(chǔ)上選育出從10月初到10月下旬開花的早菊，12月中旬以后開花的寒菊，6月至10月兩次開花的夏菊。特別

5、是不需特殊的加光或遮花處理，在“五一”、“七一”、“十一”等節(jié)日開花的品種。梅花除要求比自然花期更早或特晚的品種外，更要求每年二次或多次開花的新品種。草坪植物則要求能保持綠色時(shí)間最長的品種類型等。早熟（蔬菜、果樹的早熟性價(jià)值高）、中熟、晚熟不同成熟期的品種合理搭配是園藝作物育種的主要目標(biāo)之一。4、對(duì)不良環(huán)境的適應(yīng)性園藝作物的環(huán)境脅迫大體上可分為溫度脅迫、水分脅迫、土壤礦物質(zhì)協(xié)迫、大氣污染脅迫以及農(nóng)藥（含除莠劑）脅迫等。溫度方面有高溫脅迫