小麥的種植與管理

1、課題小麥種植與管理第1課時，（共1課時）授課日期：2012年9月教學目標小麥種植與管理教學重點小麥種植與管理教學難點小麥種植與管理教學方法實地調(diào)查，查詢資料板書設(shè)計小麥種植與管理種植管理小麥為禾本科植物，是世上分布最廣糧食作物，播種面積為糧食作物之冠。小麥在中國已有5000多年種植歷史，目前主要產(chǎn)于河南、山東、江蘇、河北、湖北、安徽等省。小麥播種季節(jié)不同分為春小麥和冬小麥；按麥粒粒質(zhì)可分為硬小麥和軟小麥；按顏色可為白小麥、紅小麥和花小麥

2、。自古就是滋養(yǎng)人體重要食物小麥（Triticumaestivum）自花授粉，禾本科小麥屬重要栽培谷物。一年生或越年生草本；莖具4～7節(jié)，有效分蘗多少與土肥環(huán)境相關(guān)。葉片長線形；穗狀花序直立，穗軸延續(xù)而不折斷；小穗單生，含3～5（～9）花，上部花不育；穎革質(zhì)，卵圓形至長圓形，具5～9脈；背部具脊；外稃船形，基部不具基盤，其形狀、色澤、毛茸和芒的長短隨品種而異。穎果大，長圓形，頂端有毛，腹面具深縱溝，不與稃片粘合而易脫落。小麥富含淀粉、蛋白

3、質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等小麥是一種溫帶長日照植物，適應范圍較廣，自北緯18～50，從平原到海拔4000米的高度（如中國西藏）均有栽培。按照小麥穗狀花序的疏密程度，小穗的結(jié)構(gòu)，穎片、外稃和芒以及谷粒的性狀、顏色、毛絨等，種下劃分為極多亞種、變種、變型和品種；根據(jù)對溫度的要求不同，分冬小麥和春小麥兩個生理型，不同地區(qū)種植不同類型。在中國黑龍江、內(nèi)蒙古和西北種植春小麥，于春天3～4月播種，7～8月成熟，生育期