小麥的種植與管理

1、課題小麥種植與管理第1課時(shí)，（共1課時(shí)）授課日期：2012年9月教學(xué)目標(biāo)小麥種植與管理教學(xué)重點(diǎn)小麥種植與管理教學(xué)難點(diǎn)小麥種植與管理教學(xué)方法實(shí)地調(diào)查，查詢資料板書設(shè)計(jì)小麥種植與管理種植管理小麥為禾本科植物，是世上分布最廣糧食作物，播種面積為糧食作物之冠。小麥在中國(guó)已有5000多年種植歷史，目前主要產(chǎn)于河南、山東、江蘇、河北、湖北、安徽等省。小麥播種季節(jié)不同分為春小麥和冬小麥；按麥粒粒質(zhì)可分為硬小麥和軟小麥；按顏色可為白小麥、紅小麥和花小麥

2、。自古就是滋養(yǎng)人體重要食物小麥（Triticumaestivum）自花授粉，禾本科小麥屬重要栽培谷物。一年生或越年生草本；莖具4～7節(jié)，有效分蘗多少與土肥環(huán)境相關(guān)。葉片長(zhǎng)線形；穗狀花序直立，穗軸延續(xù)而不折斷；小穗單生，含3～5（～9）花，上部花不育；穎革質(zhì)，卵圓形至長(zhǎng)圓形，具5～9脈；背部具脊；外稃船形，基部不具基盤，其形狀、色澤、毛茸和芒的長(zhǎng)短隨品種而異。穎果大，長(zhǎng)圓形，頂端有毛，腹面具深縱溝，不與稃片粘合而易脫落。小麥富含淀粉、蛋白

3、質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等小麥?zhǔn)且环N溫帶長(zhǎng)日照植物，適應(yīng)范圍較廣，自北緯18～50，從平原到海拔4000米的高度（如中國(guó)西藏）均有栽培。按照小麥穗狀花序的疏密程度，小穗的結(jié)構(gòu)，穎片、外稃和芒以及谷粒的性狀、顏色、毛絨等，種下劃分為極多亞種、變種、變型和品種；根據(jù)對(duì)溫度的要求不同，分冬小麥和春小麥兩個(gè)生理型，不同地區(qū)種植不同類型。在中國(guó)黑龍江、內(nèi)蒙古和西北種植春小麥，于春天3～4月播種，7～8月成熟，生育期