大姜高產(chǎn)管理技術

1、大姜栽培管理技術大姜栽培管理技術一、生姜生物學特性1生姜屬姜科，根系屬肉質(zhì)根，不發(fā)達，一般每個姜塊只能生7~9條根，入土淺，對肥水吸收能力弱，根系分布在土壤0~30厘米，深度超過30厘米無吸收能力。2大姜對環(huán)境條件的要求（1）溫度大姜喜溫但怕高溫，不耐霜，5℃以下受凍害，15~16℃以上開始萌發(fā)，生長適溫在20~25℃，26℃以上生長受阻，超過35℃時可造成死亡，晝夜溫差在12~15℃時莖塊膨大最快。（2）光照姜喜陰涼，不耐強光，光照強

2、度在3~5萬雷克斯，幼苗期間需中等光照，否則易傷苗，發(fā)芽及莖塊膨大需在黑暗環(huán)境中進行。（3）水分大姜根系淺，吸收能力弱，對水分要求嚴格；前期苗小吸收水份較少，濕度大，不利提高地溫，易造成姜種腐爛；地面干旱，地表溫度過高易造成傷苗，生產(chǎn)上以小水勤澆，不干地表為準；后期，地上苗生長過旺需水量大，應每隔7~10天澆水一次。（4）土壤大姜對土壤要求不嚴格，無論沙壤壤土粘土均可種植大姜；土壤PH5.5~7之間均可種植。大姜根系吸收能力較弱，生產(chǎn)上

3、主要收獲姜塊，姜塊膨大對產(chǎn)量影響較大。對肥吸收，每生產(chǎn)1000公斤姜塊需氮4.44公斤，五氧化二磷1.21公斤，氧化鉀6.96公斤，前期需氮量較大，后期需鉀量大。除此之外需鈣，硼，鋅量較大。二。種植大姜栽培技術1品種大姜作為地理標志產(chǎn)品以它生長旺盛分芽多塊莖鮮黃肉質(zhì)細嫩辛辣味濃產(chǎn)量高深加工價值高而具稱，適合我市大姜生產(chǎn)。2栽培時間及催芽（1）曬種根據(jù)我市氣候條件，露天地膜栽培可于4月上中旬播種，小拱棚栽培可于3月底4月初進行播種，大拱棚

4、栽培可在3月20日前后播種。中午氣溫達到15℃以上時（二月下旬）即可從儲存窖中取出姜種晾曬。注意：時間要掌握在好天的上午10點至下午3點前高溫時進行，早晾晚50～75kg均勻噴霧。（4）腹膜如使用地膜，一定將地膜與土壤貼近，不留空隙，以防出苗是“烤苗”。如使小拱棚應及時扣棚以利提高地溫。（5）苗前管理主要是溫度和水的管理，大姜出芽前應以提高地溫為主，少澆水或不澆水，地表干躁時應較小水，下午澆水最好。4苗期管理（1）及時破膜放苗地膜或小拱

5、棚如發(fā)現(xiàn)姜芽出土應及時破膜放苗，以防溫度過高而“烤苗”，此時如地表干旱應及時澆小水降溫。（2）防治地老虎薊馬，結合除草中耕劃鋤保墑提高地溫。（防治方案見后）（3）遮蔭適宜采用寬80厘米黑色遮蔭網(wǎng)遮蔭，東西行用木棍支撐遮南部，南北行遮西部。5大田管理當大姜“三股叉”時進入生長旺期，是大姜形成產(chǎn)量的關鍵時期，生產(chǎn)上管理也進入重點。（1）撤膜撤蔭當氣溫保持在18℃以上時將地膜或棚膜撤掉；當大姜自身能遮蔭時將遮蔭網(wǎng)撤掉。（2）澆水大姜進入生長旺

6、期需水量增加，這時應7~9天澆水一次，保持地表濕潤，同時澆水能起到降溫的作用。此時澆水應避開中午高溫時，最好在早晚時進行；下雨注意排水。（3）追肥大姜根系屬肉質(zhì)根，吸收肥的能力較弱，喜少施勤施，“多餐少食”一般按如下規(guī)律施肥：第一次三叉期前結合澆水沖施純氨基酸2kg，補充土壤中有機質(zhì)含量；第二次三叉期結合澆水沖施巨能鉀（N23.5%P2%K25%氨基酸8％）1216kg.提苗促根；第三次第二次施肥后25天左右結合澆水沖施巨能鉀（N23.