山西希望出版社四年級安全教案(下學期)

1、10選購食品有方法教學目標：知識與技能：1、使學生知道不安全食品給健康帶來的影響。2、能找出生活中的一些不安全食品，懂得如何選擇安全的食品。過程與方法：通過三個活動讓學生輕松愉快地自主探究學習，并配以圖片，讓學生形象直觀感受。情感態(tài)度價值觀：形成對不安全食品的自覺抵制力，確立積極、健康的生活態(tài)度。教學重點：能判斷身邊的不安全食品，學會如何選擇安全食品教學難點：能判斷身邊的不安全食品，學會如何選擇安全食品，形成對不安全食品的自覺抵制力一、

2、教學過程：導入：師拿出一瓶水、一瓶可樂，問：喜歡喝什么？由問題引入課題《選擇安全的食物》活動一：讀故事《寧寧生病了》，了解不安全食品給健康帶來的影響。寧寧的零花錢可多了，他最愛吃麻辣、薯條，鍋巴、方便面、這些香脆甜酸的多味小食品了，他呀，每天都到校外的小攤販那里買這些東西來吃，而且還常常得意地向同學們炫耀呢，不僅如此，寧寧還把媽媽給的午飯錢也省下來買了這些好吃的，這些小食品不但好吃，里面還有很好的玩具呢，而且里面的卡片還能兌獎呢，可是這

3、些東西吃了不經(jīng)餓啊，每到下午放學回家的時候，寧寧的肚子就會餓得咕嚕咕嚕直叫，他一沖進家門，第一件事就是跑到餐桌旁抓起爸爸媽媽中午吃剩下的菜，狼吞虎咽地吃起來……好景不長，一天晚上，上吐下瀉，送到醫(yī)院一檢查，原來是急性胃腸炎，醫(yī)生還說，寧寧營養(yǎng)不良，寧寧不明白，為什么自己吃那么多東西，還會生病呢？聰明的你能告訴他嗎？活動二：小組合作，找找身邊的不安全食品。了解幾大類不安全的食品。霉變過期的食物被污染的食物假冒偽劣食品有過多添加劑的食品活動

4、三：小組討論：如何選擇安全的食品。11飲食安全與健康學習目標：1、知識和技能：讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識。2、過程與方法：知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。3、情感、態(tài)度、價值觀：培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責任感，養(yǎng)成良好的飲食習慣。學習重點：知道如何健康飲食。學習難點：使學生了解食品中毒的知識。課時：1課時導學過程：一、課前導學:請大家預習下本篇課文。二、課堂導學：1.情境導入：提問：老師手上拿了包什么？（薯片）

5、喜歡吃嗎？喜歡吃什么樣的零食？（展示課件各種食物的照片）談話：各種各樣的食物是我們身體所必不可少，零食只是我們吃的眾多食品中的一種?？墒?，你們在吃食物的時候，想過這樣一個問題嗎？（板書課題）2.出示目標3.自主學習合作探究：1、同學們，你常吃的零食有哪些？你認為他們健康嗎？2、全班交流。3、在選擇食物時，你主要會考慮什么因素？為什么？4、你的一日三餐主要吃什么？這樣搭配合理嗎？5、小組討論，合作探究。6、如何選著零食？零食在什么時候食用