附件1南安市南僑醫(yī)院關(guān)于食堂經(jīng)營項目需求書doc

1、1附件1南安市南僑醫(yī)院食堂經(jīng)營項目需求書一、食堂整體介紹使用詩山南僑醫(yī)院食堂一樓，面積近450m2。二、招標(biāo)方式采取公開招標(biāo)方式，吸引更多專業(yè)的社會型餐飲公司，進(jìn)行評比，選取優(yōu)秀且符合醫(yī)院需求者經(jīng)營管理我院食堂，提高餐飲服務(wù)水平。三、經(jīng)營模式及期限1.經(jīng)營模式：供應(yīng)商自主經(jīng)營管理、自負(fù)盈虧；2.合同期限：2017年10月1日至2022年9月30日，共5年。（到期后視合作情況決定是否繼續(xù)經(jīng)營）四、投標(biāo)公司須對我院提出的服務(wù)內(nèi)容和各項要求做

2、出明確投標(biāo)公司須對我院提出的服務(wù)內(nèi)容和各項要求做出明確的承諾，說明是否可以達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)以及如何達(dá)到。的承諾，說明是否可以達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)以及如何達(dá)到。五、投標(biāo)人的資格要求及需提供的材料：1、投標(biāo)人必須是中華人民共和國境內(nèi)注冊的企業(yè)法人且注冊時間達(dá)3年(含)以上，注冊資金不少于100萬元，所投標(biāo)的服務(wù)必須全部在投標(biāo)人營業(yè)執(zhí)照允許經(jīng)營的范圍內(nèi)?！就稑?biāo)人需提供有效營業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人身份證（身份證雙面復(fù)?。⒔】底C，法定代表人戶口所在地公

3、安機(jī)關(guān)出具的未受刑事、治安處罰證明材料原件及復(fù)印件。法定代表人授權(quán)書（委托時）和投標(biāo)人代表身份證(身份證雙面復(fù)印)原件及復(fù)印件?！?、符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定的3時用檔案袋套裝與投標(biāo)文件一同遞交，未能提供資格證明文件原件的按無效投標(biāo)處理以上資格文件的復(fù)印件應(yīng)加蓋公章。第二、投標(biāo)文件必須裝訂成冊（一式四份）。六、招標(biāo)內(nèi)容及要求1、投標(biāo)人投標(biāo)人自控及內(nèi)部管理方案自控及內(nèi)部管理方案投標(biāo)人內(nèi)部所采取的一系列組織規(guī)則、業(yè)務(wù)處

4、理程序以及其他調(diào)節(jié)方法和措施等，投標(biāo)人應(yīng)在投標(biāo)文件中提供自身完整和有效運(yùn)營的方案。2、膳食質(zhì)量方案及要求、膳食質(zhì)量方案及要求（1）服務(wù)內(nèi)容：早餐、中餐、晚餐、接待餐、飲料（營養(yǎng)的搭配符合現(xiàn)代人的物質(zhì)生活水平）。（2）配餐要求：早餐：以本地常規(guī)早點(diǎn)為主，配以現(xiàn)有廚具可制作的其他可口花色早點(diǎn)。每日必備品種為：稀飯、豆?jié){、雞蛋、包子、饅頭、面條。套餐：稀飯或豆?jié){或面線糊任選一、一糕點(diǎn)、一雞蛋、一青菜、一咸菜，不能超過6元份。中餐：以閩菜為主，