人參系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及其相關(guān)術(shù)語(yǔ)

1、人參系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及其相關(guān)術(shù)語(yǔ)人參系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及其相關(guān)術(shù)語(yǔ)一、標(biāo)準(zhǔn)名稱：野山參鑒定及分等質(zhì)量（Identificationgradequalitystardsofwildginseng），標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：GBT187652008術(shù)語(yǔ)及定義：術(shù)語(yǔ)及定義：1野生人參（iginalecologicalginseng）：自然傳播、生長(zhǎng)于深山密林的原生態(tài)人參。2野山參（wildginseng）：自然生長(zhǎng)于深山密林的人參（不包括野生人參）。3生曬野山參（d

2、riedwildginseng）：刷洗后烘干或曬干的野山參。二、標(biāo)準(zhǔn)名稱：移山參鑒定及分等質(zhì)量（Identificationgradequalityoftransplantedginseng），標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：GBT225322008術(shù)語(yǔ)及定義：術(shù)語(yǔ)及定義：1移山參（transplantedwildginseng）：移栽在山林中具有野山參部分特征的人參。2野山參移栽（transplantationofwildginseng）：野山參苗移植于林

3、下自然生長(zhǎng)，有野山參部分特征。3園趴（pahuoginseng）：人參幼苗移植于林下自然生長(zhǎng)若干年后，有野山參部分特征。4池底（chidiginseng）：園參收獲后，遺留在參地中自然生長(zhǎng)若干年后，有野山參部分特征。5生曬移山參（driedtransplantedginseng）：鮮移山參經(jīng)過(guò)刷洗后烘干或曬干的產(chǎn)品。三、標(biāo)準(zhǔn)名稱：鮮園參分等質(zhì)量（Gradequalityoffreshginseng）標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：GBT225332008術(shù)語(yǔ)

4、及定義：術(shù)語(yǔ)及定義：1園參（plantedginseng）：人工栽培的人參。2成品鮮園參（maturedfreshplantedginseng）：采收期從土壤中采挖出來(lái)未經(jīng)加工的4年生以上園參。3邊條人參（biantiaoginseng）：園參中具有三長(zhǎng)（蘆長(zhǎng)、主根長(zhǎng)、支根長(zhǎng)）的人參，俗稱“邊條參”。4普通人參（dinaryginseng）：園參中主根較短、具有三多（支根多、須根多、不定根多）的人參，俗稱“普通參”。四、標(biāo)準(zhǔn)名稱：保鮮人

5、參分等質(zhì)量（Gradequalityoffreshkeepingginseng）標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：GBT225342008術(shù)語(yǔ)及定義：術(shù)語(yǔ)及定義：1保鮮人參（freshkeepingginseng）：以鮮人參為原料，洗刷后經(jīng)過(guò)保鮮處理，能夠較長(zhǎng)時(shí)間貯藏的人參制品。2保鮮邊條人參（freshkeepingbiantiaoginseng）：以鮮邊條園參為原料，洗刷后經(jīng)過(guò)保鮮處理，能夠在一定時(shí)間內(nèi)貯藏的人參制品。七、標(biāo)準(zhǔn)名稱：大力參分等質(zhì)量（Grad

6、equalityofboiledginseng）標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：GBT225372008術(shù)語(yǔ)及定義：術(shù)語(yǔ)及定義：大力參（燙通參）（boiledginseng）：以普通鮮人參為原料，水洗后下須、燙制、涼水漂涼、干燥的人參制品。八、標(biāo)準(zhǔn)名稱：紅參分等質(zhì)量（Gradequalityofredginseng）標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：GBT225382008術(shù)語(yǔ)及定義：術(shù)語(yǔ)及定義：1紅參（redginseng）：以鮮人參（PanaxginsengC.A.Mey.）為

7、原料，經(jīng)過(guò)刷洗、蒸制、干燥的人參產(chǎn)品。2普通紅參（dinaryredginseng）：紅參中主根相對(duì)較短的一類產(chǎn)品。3邊條紅參（biantiaoredginseng）：紅參中具有三長(zhǎng)（蘆長(zhǎng)、主根長(zhǎng)、腿長(zhǎng)）的一類產(chǎn)品。4全須紅參（redginsengwithtassels）：蘆、體、須完整的紅參。5模壓紅參（mouldingredginseng）：以紅參為原料，經(jīng)過(guò)軟化、壓制成形的單支或多支的產(chǎn)品。6切參（redginsengcuttin

8、g）：紅參切除蘆頭、支根，僅留部分主根，經(jīng)過(guò)模壓的產(chǎn)品。九、標(biāo)準(zhǔn)名稱：糖參分等質(zhì)量（Gradequalityofsugarginseng）標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：GBT225392008術(shù)語(yǔ)及定義：術(shù)語(yǔ)及定義：糖參（sugaredginseng）：鮮人參通過(guò)排針、順針、浸糖、干燥等工藝加工制成的人參制品。十、標(biāo)準(zhǔn)名稱：蜜制人參分等質(zhì)量（Gradequalityofhoneyedginseng）標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：GBT225402008術(shù)語(yǔ)及定義：術(shù)語(yǔ)及定義：

9、1蜜制人參（honeyedginseng）：用蜂蜜作為輔料，經(jīng)蜜制工藝加工而成的人參制品。2鮮人參蜜片（slicesofhoneyedfreshginseng）：鮮人參洗刷后，將主根切成薄片，用熱水輕燙或短時(shí)蒸制，浸蜜，干燥，加工制成的人參制品。十一、標(biāo)準(zhǔn)名稱：地理標(biāo)志產(chǎn)品吉林長(zhǎng)白山人參（ProductofgeographicalindicationJilinchangbaishanginseng）標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：GBT195062009術(shù)語(yǔ)