趣味實(shí)驗(yàn)示例_之_藍(lán)色振蕩__便攜式冰袋___固體汽水

1、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)示例一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.了解本次各趣味實(shí)驗(yàn)的原理并掌握實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的操作技能。2.探求生動(dòng)講解趣味實(shí)驗(yàn)的方法，以便在今后教學(xué)中能激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。二、實(shí)驗(yàn)原理1.固體汽水其制備主要原理是將碳酸氫鈉分散在明膠溶液中，然后烘干，接著與各種所需藥品（香精，蔗糖，檸檬酸，色素）混合，飲用時(shí)取其部分，置于飲水器皿，倒入水溶解時(shí)檸檬酸會(huì)與碳酸氫鈉反應(yīng)，進(jìn)而放出CO2。這樣喝起來(lái)口感和液體汽水相似，味道也很不錯(cuò)。反應(yīng)方程式如下：2.藍(lán)色

2、振蕩亞甲基藍(lán)的水溶液呈藍(lán)色，在堿性條件下，葡萄糖可把它還原為無(wú)色，攪拌條件下空氣會(huì)把無(wú)色產(chǎn)物（亞甲基白）氧化為藍(lán)色，藍(lán)色又被還原為無(wú)色，如此反應(yīng)，實(shí)驗(yàn)?zāi)芏啻沃貜?fù)。由于這個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中包含的是一種熱力學(xué)平衡，在23h后這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象就會(huì)完全消失，此時(shí)已達(dá)到了極限狀態(tài)。若再疊加其他指示劑，如酚酞試液，還可以觀察到更加有趣的顏色現(xiàn)象變化。3.化學(xué)“冰袋’硝酸銨、氯化銨等銨鹽，溶于水時(shí)具有強(qiáng)烈吸熱降溫的性質(zhì)，它們還可以從與其相接觸的晶體鹽中奪取結(jié)晶

3、水而溶解吸熱，利用這種性質(zhì)，可以通過(guò)簡(jiǎn)單地混合兩種或兩種以上的鹽而制冷，制成化學(xué)“冰袋”。三、實(shí)驗(yàn)儀器及藥品實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)儀器藥品固體汽水小燒杯、酒精燈、玻璃棒、天平、研體、電吹風(fēng)、量筒等明膠、碳酸氫鈉、蔗糖、檸檬酸、檸檬黃色素等藍(lán)色振蕩實(shí)驗(yàn)碘量瓶、小燒杯、天平、玻璃棒等氫氧化鈉、葡萄糖、亞甲基藍(lán)?；瘜W(xué)冰袋天平、軟質(zhì)塑料袋。芒硝、硫酸銨、硫酸氫鈉、硝酸銨。四、實(shí)驗(yàn)步驟1.固體汽水反思：若稱(chēng)量的固體是塊狀，應(yīng)該分別研細(xì)，再裝入軟質(zhì)塑料袋中，如此