課程名稱導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí) 課程代碼01521

1、1課程名稱：導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程名稱：導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程代碼：課程代碼：0152101521第一部分第一部分課程性質(zhì)與目標(biāo)課程性質(zhì)與目標(biāo)一、課程性質(zhì)與特點(diǎn)《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》是湖北省高等教育自學(xué)考試行酒店管理與導(dǎo)游專業(yè)所開設(shè)的課程之一。導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程讓學(xué)生了解和掌握導(dǎo)游員工作的基本知識(shí)與技能，為報(bào)考導(dǎo)游資格證及從事導(dǎo)游服務(wù)和旅游管理等相關(guān)職業(yè)奠定基礎(chǔ)。它以前置的《旅游學(xué)概論》、《旅游政策法規(guī)》等課程為基礎(chǔ)，與后置的《旅游線路編排與設(shè)計(jì)》、《導(dǎo)游

2、業(yè)務(wù)》、《中國(guó)旅游地理》等課程密切相關(guān)。課程重點(diǎn)講述了中國(guó)的民族民俗、旅游地理、園林古建、菜系風(fēng)味、風(fēng)物特產(chǎn)等方面的知識(shí)；簡(jiǎn)要地介紹了我國(guó)國(guó)際旅游中入境旅游的主要客源國(guó)（地區(qū)）和出境旅游的主要目的的國(guó)（地區(qū)）的概況。可以說(shuō)《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》將為在校學(xué)生呢個(gè)或在職導(dǎo)游及相關(guān)人員的進(jìn)一步學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二、課程目標(biāo)與基本要求學(xué)習(xí)本門課程的目的是讓學(xué)生在掌握歷史常識(shí)、旅游地理、民族民俗、宗教、園林、建筑、飲食、風(fēng)物特產(chǎn)等基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上，能

3、生動(dòng)講解各種人文和自然景觀。提高學(xué)生旅游資源保護(hù)的意識(shí)與能力，同時(shí)培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、誠(chéng)實(shí)、守信的品質(zhì)，為發(fā)展職業(yè)能力奠定良好的基礎(chǔ)。本課程要求考生：能夠重點(diǎn)掌握歷史常識(shí)、民族民俗、旅游地理、宗教、飲食、風(fēng)物特產(chǎn)等基礎(chǔ)知識(shí)；了解園林、建筑、中國(guó)的世界遺產(chǎn)等知識(shí)；同時(shí)還要掌握我國(guó)近幾年的旅游發(fā)展方向和目標(biāo)。三、與本專業(yè)其他課程的關(guān)系本課程作為湖北省高等教育自學(xué)考試酒店管理與導(dǎo)游專業(yè)?？贫蔚谋匦拚n程，與本專業(yè)其他課程有一定關(guān)聯(lián)。學(xué)習(xí)本課程需要對(duì)

4、《旅游概論》、《中國(guó)旅游地理》有初步的了解，并需要了解《旅游文化與審美》、《中國(guó)客源國(guó)概況》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》等課程的相關(guān)知識(shí)。如果沒有學(xué)習(xí)上述課程，可在本課程的學(xué)習(xí)過(guò)程中適當(dāng)予以補(bǔ)充。第二部分第二部分考核內(nèi)容與考核目標(biāo)考核內(nèi)容與考核目標(biāo)3軍事著作的代表和作者第三章中國(guó)民俗風(fēng)情一、學(xué)習(xí)目的與要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，從服飾、語(yǔ)言、飲食、節(jié)日、禁忌等方面掌握我國(guó)部分少數(shù)民族的民風(fēng)民俗，并運(yùn)用到實(shí)踐中去。在本章中，考生需要掌握以下內(nèi)容：中國(guó)各民族的分

5、布情況、漢族的民俗、部分少數(shù)民族（土家族、苗族、蒙古族、滿族、藏族、回族等）的民風(fēng)民俗，包括語(yǔ)言文字、喜好禁忌、節(jié)日習(xí)俗、信仰、服飾、建筑、飲食等。二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)（一）漢族民俗（重點(diǎn)）理解：春節(jié)、清明、端午、中秋、重陽(yáng)等節(jié)日的時(shí)間、來(lái)歷、節(jié)日食俗、節(jié)日活動(dòng)等（二）北方主要少數(shù)民族的民俗（重點(diǎn)）理解：滿族的分布、傳統(tǒng)服飾、飲食、宗教信仰蒙古族的分布、建筑、傳統(tǒng)服飾、飲食特色、主要傳統(tǒng)節(jié)日、宗教信仰、禁忌藏族的分布、傳統(tǒng)服飾、飲食

6、、文藝作品、傳統(tǒng)節(jié)日、宗教信仰、社交禮節(jié)、禁忌回族的分布特點(diǎn)、服飾、宗教信仰、禁忌維吾爾族的分布、服飾特點(diǎn)、飲食喜好、禮儀（三）南方主要少數(shù)民族的民俗（重點(diǎn)）理解：壯族的分布、人數(shù)特點(diǎn)、飲食喜好、節(jié)慶活動(dòng)侗族的分布、建筑特色、飲食喜好、織錦、傳統(tǒng)節(jié)日、婚喪禮儀苗族的分布、服飾、飲食、神話及多聲部歌曲的別稱、傳統(tǒng)節(jié)日傣族的分布、建筑、飲食特點(diǎn)、宗教信仰、傳統(tǒng)節(jié)日（四）少數(shù)民族的分布（次重點(diǎn)）理解：根據(jù)歷史、地理等原因掌握少數(shù)民族的主要分布

7、區(qū)域、省份（五）其他少數(shù)民族的民俗（一般）理解：我國(guó)北方、南方的部分少數(shù)民族的分布、飲食、建筑、服飾、傳統(tǒng)節(jié)日、禁忌第四章宗教與旅游一、學(xué)習(xí)目的與要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，了解和掌握中國(guó)四大宗教的基本知識(shí)。宗教知識(shí)作為導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)中的重要組成部分是實(shí)踐中經(jīng)常會(huì)運(yùn)用到的?？忌诒菊轮行枰莆账拇笞诮痰钠鹪?、傳播和發(fā)展簡(jiǎn)況、四大宗教的基本教義、尊奉的主要對(duì)象、宗教經(jīng)典、特殊稱謂、宗教寺廟教堂建筑常識(shí)以及宗教著名景觀等。二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)（一