課程名稱導(dǎo)游基礎(chǔ)知識 課程代碼01521

1、1課程名稱：導(dǎo)游基礎(chǔ)知識課程名稱：導(dǎo)游基礎(chǔ)知識課程代碼：課程代碼：0152101521第一部分第一部分課程性質(zhì)與目標(biāo)課程性質(zhì)與目標(biāo)一、課程性質(zhì)與特點《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》是湖北省高等教育自學(xué)考試行酒店管理與導(dǎo)游專業(yè)所開設(shè)的課程之一。導(dǎo)游基礎(chǔ)知識課程讓學(xué)生了解和掌握導(dǎo)游員工作的基本知識與技能，為報考導(dǎo)游資格證及從事導(dǎo)游服務(wù)和旅游管理等相關(guān)職業(yè)奠定基礎(chǔ)。它以前置的《旅游學(xué)概論》、《旅游政策法規(guī)》等課程為基礎(chǔ)，與后置的《旅游線路編排與設(shè)計》、《導(dǎo)游

2、業(yè)務(wù)》、《中國旅游地理》等課程密切相關(guān)。課程重點講述了中國的民族民俗、旅游地理、園林古建、菜系風(fēng)味、風(fēng)物特產(chǎn)等方面的知識；簡要地介紹了我國國際旅游中入境旅游的主要客源國（地區(qū)）和出境旅游的主要目的的國（地區(qū)）的概況?？梢哉f《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》將為在校學(xué)生呢個或在職導(dǎo)游及相關(guān)人員的進一步學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。二、課程目標(biāo)與基本要求學(xué)習(xí)本門課程的目的是讓學(xué)生在掌握歷史常識、旅游地理、民族民俗、宗教、園林、建筑、飲食、風(fēng)物特產(chǎn)等基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上，能

3、生動講解各種人文和自然景觀。提高學(xué)生旅游資源保護的意識與能力，同時培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、誠實、守信的品質(zhì)，為發(fā)展職業(yè)能力奠定良好的基礎(chǔ)。本課程要求考生：能夠重點掌握歷史常識、民族民俗、旅游地理、宗教、飲食、風(fēng)物特產(chǎn)等基礎(chǔ)知識；了解園林、建筑、中國的世界遺產(chǎn)等知識；同時還要掌握我國近幾年的旅游發(fā)展方向和目標(biāo)。三、與本專業(yè)其他課程的關(guān)系本課程作為湖北省高等教育自學(xué)考試酒店管理與導(dǎo)游專業(yè)?？贫蔚谋匦拚n程，與本專業(yè)其他課程有一定關(guān)聯(lián)。學(xué)習(xí)本課程需要對

4、《旅游概論》、《中國旅游地理》有初步的了解，并需要了解《旅游文化與審美》、《中國客源國概況》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》等課程的相關(guān)知識。如果沒有學(xué)習(xí)上述課程，可在本課程的學(xué)習(xí)過程中適當(dāng)予以補充。第二部分第二部分考核內(nèi)容與考核目標(biāo)考核內(nèi)容與考核目標(biāo)3軍事著作的代表和作者第三章中國民俗風(fēng)情一、學(xué)習(xí)目的與要求通過本章的學(xué)習(xí)，從服飾、語言、飲食、節(jié)日、禁忌等方面掌握我國部分少數(shù)民族的民風(fēng)民俗，并運用到實踐中去。在本章中，考生需要掌握以下內(nèi)容：中國各民族的分

5、布情況、漢族的民俗、部分少數(shù)民族（土家族、苗族、蒙古族、滿族、藏族、回族等）的民風(fēng)民俗，包括語言文字、喜好禁忌、節(jié)日習(xí)俗、信仰、服飾、建筑、飲食等。二、考核知識點與考核目標(biāo)（一）漢族民俗（重點）理解：春節(jié)、清明、端午、中秋、重陽等節(jié)日的時間、來歷、節(jié)日食俗、節(jié)日活動等（二）北方主要少數(shù)民族的民俗（重點）理解：滿族的分布、傳統(tǒng)服飾、飲食、宗教信仰蒙古族的分布、建筑、傳統(tǒng)服飾、飲食特色、主要傳統(tǒng)節(jié)日、宗教信仰、禁忌藏族的分布、傳統(tǒng)服飾、飲食

6、、文藝作品、傳統(tǒng)節(jié)日、宗教信仰、社交禮節(jié)、禁忌回族的分布特點、服飾、宗教信仰、禁忌維吾爾族的分布、服飾特點、飲食喜好、禮儀（三）南方主要少數(shù)民族的民俗（重點）理解：壯族的分布、人數(shù)特點、飲食喜好、節(jié)慶活動侗族的分布、建筑特色、飲食喜好、織錦、傳統(tǒng)節(jié)日、婚喪禮儀苗族的分布、服飾、飲食、神話及多聲部歌曲的別稱、傳統(tǒng)節(jié)日傣族的分布、建筑、飲食特點、宗教信仰、傳統(tǒng)節(jié)日（四）少數(shù)民族的分布（次重點）理解：根據(jù)歷史、地理等原因掌握少數(shù)民族的主要分布

7、區(qū)域、省份（五）其他少數(shù)民族的民俗（一般）理解：我國北方、南方的部分少數(shù)民族的分布、飲食、建筑、服飾、傳統(tǒng)節(jié)日、禁忌第四章宗教與旅游一、學(xué)習(xí)目的與要求通過本章的學(xué)習(xí)，了解和掌握中國四大宗教的基本知識。宗教知識作為導(dǎo)游基礎(chǔ)知識中的重要組成部分是實踐中經(jīng)常會運用到的?？忌诒菊轮行枰莆账拇笞诮痰钠鹪础鞑ズ桶l(fā)展簡況、四大宗教的基本教義、尊奉的主要對象、宗教經(jīng)典、特殊稱謂、宗教寺廟教堂建筑常識以及宗教著名景觀等。二、考核知識點與考核目標(biāo)（一