飼料原料目錄 - 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部

1、1附件2：《飼料原料目錄（征求意見稿）飼料原料目錄（征求意見稿）》第一部分通則1.生產(chǎn)、經(jīng)營用于工業(yè)飼料生產(chǎn)的飼料原料均應(yīng)屬于本目錄規(guī)定的品種，工業(yè)飼料生產(chǎn)所使用的飼料原料也應(yīng)屬于本目錄規(guī)定的品種，并且符合本目錄第三部分的相關(guān)要求。2.本目錄之外的物質(zhì)作為飼料原料生產(chǎn)、經(jīng)營或使用，生產(chǎn)或使用單位應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門提出申請，通過科學(xué)評價(jià)后，方可生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。3.飼料原料標(biāo)簽中標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品名稱應(yīng)與本目錄第三部分規(guī)定的“原料名稱”

2、一致；配合飼料、濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料以及精料補(bǔ)充料標(biāo)簽中“原料組成”項(xiàng)目所使用的原料名稱也應(yīng)與本目錄第三部分的“原料名稱”一致。“原料名稱”欄內(nèi)方括號(hào)列出的為飼料原料的常用別名，可以與括號(hào)前的名稱等同使用。“原料名稱”欄內(nèi)圓括號(hào)列出的為相關(guān)原料不同形態(tài)的物質(zhì)，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品實(shí)際進(jìn)行選擇。4.目錄第三部分中“強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求”所規(guī)定的項(xiàng)目為原料的質(zhì)量或衛(wèi)生特征指標(biāo)，應(yīng)在原料標(biāo)簽的分析保證值等項(xiàng)目中列出。5.本目錄第二部分給出了常用飼料原料

3、加工術(shù)語的名稱、3第二部分飼料原料加工術(shù)語編號(hào)加工工藝定義常用名稱修飾語1氨化Ammoniation將粗飼料用氨或銨鹽進(jìn)行處理，改善其品質(zhì)，提高其利用率。氨化2巴氏消毒Pasteurisation將物料加熱到一定的溫度并保持一定的時(shí)間、隨后急速冷卻的操作，以清除物料中的有害微生物。巴氏滅菌3爆裂Popping在不加水的條件下，通過加熱或烘炒，使谷物熟化、體積膨大、表面出現(xiàn)裂縫。爆裂4剝皮去皮脫皮Peeling完全或部分去除谷物、豆類、種

4、子、果實(shí)或蔬菜的種皮、果皮或內(nèi)殼。剝皮去皮脫皮5超濾Ultrafiltration用孔徑為0.0020.1微米的濾膜過濾液體。超濾6除臭Deoderization去除物料（如魚粉等）腥臭味的工序。除臭7發(fā)酵Fermentation應(yīng)用酵母、霉菌或細(xì)菌在受控制的有氧或厭氧條件下，增殖菌體、分解底物或形成特定代謝產(chǎn)物的過程。發(fā)酵8粉碎Crushing通過撞擊、剪切、磨削等機(jī)械作用，使物料顆粒變小。粉碎9分選Fractionation通過過篩

5、或氣流處理將物料中不同容重、不同粒徑的組分分離。分選10風(fēng)選Aspiration利用物料之間或物料與雜質(zhì)之間懸浮速度的差別，用空氣（風(fēng)力）對物料進(jìn)行分級或去除雜質(zhì)的過程。風(fēng)選11干燥Drying去除物料中的水分或者其它揮發(fā)成分。干燥12谷物發(fā)芽Malting使谷物發(fā)芽，激活其自身的能夠使淀粉降解為可發(fā)酵碳水化合物、使蛋白質(zhì)降解為氨基酸和小肽的酶。麥芽13瘤胃保護(hù)過瘤胃RumenprotectionBypassrumen通過加熱、加壓、汽