4果樹(shù)定干修剪技術(shù)

1、果樹(shù)定干修剪技術(shù),2017年11月19日,,,內(nèi)容提綱,果園基地選擇品種選擇與定值苗木繁育水、土、肥管理果樹(shù)修剪與定型花果管理與病蟲(chóng)害防治,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,果樹(shù)栽培、高產(chǎn)技術(shù)體系,土肥水管理：→是豐產(chǎn)的基礎(chǔ)整形修剪： →是豐產(chǎn)的措施病蟲(chóng)害控制： →是豐產(chǎn)的保證,繁殖技術(shù)：→是優(yōu)良品種保障儲(chǔ)藏技術(shù)： →是品質(zhì)保持的關(guān)鍵,,生命體構(gòu)成-細(xì)胞,,,,植物細(xì)胞組成與功能,果樹(shù)整形修剪

2、 是果樹(shù)栽培綜合管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。整形、修剪是兩個(gè)不同的概念，既互相關(guān)聯(lián)，又不易明顯分開(kāi)。整形：通過(guò)修剪枝條，使樹(shù)冠的骨架形成一定的排列形 式和合理的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，把樹(shù)冠的外形剪成一定的 樣式，以承擔(dān)高額產(chǎn)量。修剪：在整形的基礎(chǔ)上，根據(jù)生長(zhǎng)和結(jié)果的需要，采用 多種措施，對(duì)果樹(shù)的枝條進(jìn)行剪截或處理，以促 進(jìn)或抑制某

3、些枝條的生長(zhǎng)發(fā)育，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié) 果的關(guān)系。由此可知： ◆ 整形、修剪是兩個(gè)相互依存，不可截然分割的操作技術(shù)； ◆ 整形是通過(guò)修剪來(lái)實(shí)現(xiàn)的，修剪又必須在整形的基礎(chǔ)上進(jìn) ◆ 二者既有區(qū)別又緊密聯(lián)系，并互相影響，不可偏廢。,,,樹(shù)頂，高度,樹(shù)冠,側(cè)枝,掛果病蟲(chóng)害果實(shí)采摘,樹(shù)體高大，不便管理；枝條紊亂，樹(shù)冠郁閉，通風(fēng)透光不良；枯枝多，易遭病蟲(chóng)害；產(chǎn)量不高，大小年嚴(yán)重，果實(shí)質(zhì)量差；樹(shù)體易早衰、死亡

4、。,然生長(zhǎng)條件下果樹(shù)的表現(xiàn)(不修剪),進(jìn)入結(jié)果年齡遲，總生長(zhǎng)量小，樹(shù)冠擴(kuò)大慢，前期總產(chǎn)量低。后期產(chǎn)量逐年增加，大小年不明顯；果實(shí)質(zhì)量好，大小整齊。樹(shù)勢(shì)健壯，新梢生長(zhǎng)量大；抗逆力強(qiáng)，壽命長(zhǎng)。,進(jìn)行修剪的果樹(shù)的表現(xiàn),整形和修剪，骨架牢又??；果實(shí)品質(zhì)好，穩(wěn)產(chǎn)又高產(chǎn)；樹(shù)冠很整齊，管理也方便。,植物生長(zhǎng)素分布以及生長(zhǎng)情況,概念 在植物體內(nèi)由特定組織或細(xì)胞合成，從產(chǎn)生部位輸送到其他部位，對(duì)生理過(guò)程產(chǎn)生顯著影響的微量有機(jī)物。,植物激素

5、,植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,概念 是仿照植物激素的化學(xué)結(jié)構(gòu)人工合成的具有植物激素活性的物質(zhì)，有些化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)與植物激素不同但有類(lèi)似的生理效應(yīng)和作用特點(diǎn)，微量施用達(dá)到對(duì)植物體生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生明顯調(diào)控,植物激素-植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的種類(lèi),,1.生長(zhǎng)素2.赤霉素 3.細(xì)胞分裂素 4.乙烯5.脫落酸,（1）促進(jìn)扦插的枝條生根（2）促進(jìn)果實(shí)發(fā)育（無(wú)子果實(shí)：無(wú)籽西瓜）（3）防止落花落果（4）除草劑,生長(zhǎng)素的生物作用,

6、赤霉素刺激細(xì)胞伸長(zhǎng)促進(jìn)種子萌發(fā)和發(fā)芽、刺激開(kāi)花和果實(shí)發(fā)育細(xì)胞分裂素促進(jìn)細(xì)胞分裂、刺激生長(zhǎng)發(fā)育和開(kāi)花、控制生長(zhǎng)和分化，延緩衰老,其他植物激素的生物作用,脫落酸抑制生長(zhǎng)、促進(jìn)器官脫落、促進(jìn)休眠、缺水時(shí)促進(jìn)氣孔關(guān)閉乙烯促進(jìn)果實(shí)成熟、加速器官的衰老和脫落（西紅柿、香蕉）,其他植物激素的生物作用,1.主干2.中干3.主枝 4.側(cè)枝5.中央領(lǐng)導(dǎo)干6.主枝延長(zhǎng)枝7.側(cè)枝延長(zhǎng)枝8.主梢9.二年生副主10.一年生副主11.

7、副側(cè)枝12.小側(cè)枝13.枝組,樹(shù)形結(jié)構(gòu),枝條：莖的一部分，帶葉的莖稱(chēng)為枝條。長(zhǎng)枝和短枝長(zhǎng)枝：節(jié)間明顯、正常的枝條稱(chēng)為長(zhǎng)枝。短枝：節(jié)間極度縮短的短小枝條稱(chēng)短枝。長(zhǎng)枝一般以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，短枝通常是開(kāi)花結(jié)果的部位。營(yíng)養(yǎng)枝通常是葉木類(lèi)修剪的主體，對(duì)花木類(lèi)來(lái)說(shuō)，修剪時(shí)雖不是主體，但必須保留適宜的數(shù)量和生長(zhǎng)勢(shì)。,枝條的概念及類(lèi)型,長(zhǎng)、短枝圖片,1.直立枝2.外向枝3.并列枝4.平行枝5.交叉枝6.水平枝7.內(nèi)向枝8.下

8、垂枝,側(cè)枝類(lèi)型,莖的分枝類(lèi)型,單軸分枝（總狀分枝） 單軸分枝的植物頂芽健壯飽滿，生長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng)，每年持續(xù)向上生長(zhǎng)，形成高大通直的樹(shù)干，側(cè)芽萌發(fā)形成側(cè)枝，側(cè)芽上的頂芽和側(cè)芽又以同樣方式進(jìn)行分枝，形成次級(jí)側(cè)枝。此類(lèi)分枝方式以裸子植物最多。,單軸分枝,杉木,樹(shù)木頂芽發(fā)育到一定時(shí)期就死亡或生長(zhǎng)緩慢或分化成花芽，由位于頂芽下方的側(cè)芽萌發(fā)成強(qiáng)壯的延長(zhǎng)枝，連接在主軸上繼續(xù)向上生長(zhǎng)，以后此側(cè)芽的頂芽又自剪，再由其下方的側(cè)芽代替，逐漸形成彎曲的主軸。此類(lèi)

9、分枝方式以被子植物最多。,合軸分枝,其分枝方式是合軸分枝的一種，在一部分葉序?qū)ι闹参镏写嬖?。此?lèi)植物的頂芽停止生長(zhǎng)或形成花芽后，頂芽下方的一對(duì)側(cè)芽同時(shí)萌發(fā)，形成外形相同，一大一小/優(yōu)勢(shì)均衡的兩個(gè)側(cè)枝，向相對(duì)方向生長(zhǎng)，以后按此繼續(xù)分枝。,假二杈分枝/二叉分枝,我國(guó)果樹(shù)生產(chǎn)上，當(dāng)前常用的樹(shù)形很多，果樹(shù)種類(lèi)、品種不同，栽植地的自然環(huán)境、栽植距離、栽植方式、管理水平不同，所采用的樹(shù)形各異。生產(chǎn)上常用的樹(shù)形結(jié)構(gòu)和主要果樹(shù)所用樹(shù)形：

10、 1. 有中心干形 2. 無(wú)中心干形 3.平面形,果樹(shù)常見(jiàn)樹(shù)形,,果樹(shù)樹(shù)形,無(wú)中心干形：,有中心干樹(shù)形,平面形,無(wú)層形：,棚架形：,籬架形：,分層形：,紡錘形,變則主干形,圓柱形,十字形,叢狀形,主干形,疏散分層性,層形,杯狀形,主枝開(kāi)心圓頭形,自然圓頭形,自然開(kāi)心形,自然杯狀形,多主枝自然形,雙背形,單干形,雙層?xùn)呕h形,水平棚架形,傾斜棚架形,,,,仁果類(lèi),核果類(lèi),藤本類(lèi),常綠果樹(shù),果樹(shù)樹(shù)形,◆ 自然形，適當(dāng)修剪造

11、成； 主枝在中心干上不分層排列 或分層不明顯，樹(shù)形較高。 變則主干形◆ 與主干形相似，不進(jìn)行人工分層，結(jié)合開(kāi)心形的特點(diǎn)，主枝3-5個(gè)間隔充分，中心干落頭開(kāi)心。 此二種，都有較大的主側(cè)枝；棗、香榧、銀杏、核桃、橄欖、柿、楊梅等果樹(shù)，粗放栽培時(shí)多用。,特點(diǎn),主干形,,優(yōu)點(diǎn)：主枝分生較為自由，光線易于通透，成形比較容易。缺點(diǎn)：樹(shù)冠高大，不便管理操作，且主枝有上下層差異，因上層枝在生

12、產(chǎn)上占優(yōu)勢(shì)，牽制了下層枝，造成生長(zhǎng)不均衡。,,,紡錘形◆ 又名紡錘灌木形、自由紡錘形?！?由主干形發(fā)展而來(lái)，但無(wú)明顯的主、側(cè)枝之分。各類(lèi) 大小枝組直接著生于中心干上?！?樹(shù)高2-3m，冠徑3m左右。在中心干四周培養(yǎng)多數(shù)短 于1.5m的水平主枝，主枝不分層，上短下長(zhǎng)?！?適于發(fā)枝多，樹(shù)冠開(kāi)張，生長(zhǎng)不旺的果樹(shù)， eg 梨、李，矮化、半矮化砧蘋(píng)果等?！?修剪輕，結(jié)果早。◆ 但要支柱架線，縛枝費(fèi)工。歐洲廣泛應(yīng)用。

13、◆ 有的樹(shù)形較矮小，高2-2.5m，冠徑1.5-2m， 叫矮紡錘形?！?更高密度下，采用細(xì)長(zhǎng)紡錘形樹(shù)形。,自由紡錘形,,細(xì)長(zhǎng)紡錘形◆ 中心干上分生的側(cè)枝生長(zhǎng)勢(shì)相 近、上下伸展幅度相差不大， 分枝角度呈水平狀，樹(shù)形瘦長(zhǎng)?！?廣泛用于矮化和易結(jié)果的蘋(píng)果 砧穗組合，eg 金冠/M9?！?需支柱、架線、縛枝。,細(xì)長(zhǎng)紡錘形,,圓柱形◆ 與紡錘形相似，但主干上不再分生 主枝，而在其上直接著生結(jié)果枝組

14、 結(jié)果?！艨刂茦?shù)高2.5-3m，冠徑1.2-1.5m， 枝條細(xì)短，上下差異小◆優(yōu)點(diǎn)是易于操作，可實(shí)行簡(jiǎn)易修剪， 便于機(jī)械化采收◆缺點(diǎn)是成本較高◆ 廣泛用于矮化密植園。,層 形◆ 主枝在中心干上分層排列，層間距大，每層主枝稍多，樹(shù)冠高大。◆ 符合果樹(shù)大枝生長(zhǎng)分層的特性。,疏散分層形◆ 又名主干疏層形。 ◆ 由層形改進(jìn)而來(lái)，主枝減少， 層內(nèi)距加大。主枝5-7個(gè)， 第一層3

15、個(gè)，第二層2-3個(gè)， 第三層1-2個(gè)?！?符合果樹(shù)特性，主枝數(shù)適當(dāng)，造形容易，為目前我國(guó) 有中心干果樹(shù)：蘋(píng)果、梨、枇杷、芒果等常用的大、中冠樹(shù)形?！?類(lèi)似樹(shù)形還有基部三主枝小彎曲半圓形、基部三主枝 鄰近半圓形、四大主枝十字形等?！魹榱烁纳乒庹諚l件、限制樹(shù)高，成年后頂部多落頭開(kāi) 心，減少層次，eg 小冠疏層形等。,疏散分層形,有主干，但無(wú)中心干。只有一層主枝，著生在主干上，呈大型樹(shù)冠。主枝上還分化側(cè)枝，

16、構(gòu)成骨干枝。常見(jiàn)的有： ● 杯狀形 → ● 自然杯狀形 → ● 自然開(kāi)心形 → ● 自然圓頭形 → ● 主枝開(kāi)心圓頭形 → ● 叢狀形 →,無(wú)中心干形,杯狀形● 干高約35cm，其上分生三個(gè)主枝，每主枝上在均勻 分生二個(gè)副主枝，每個(gè)副主枝上又均勻分生兩個(gè)側(cè)枝， 即成“三股六叉十二枝”的杯狀形。 ● 優(yōu)點(diǎn)：

17、樹(shù)冠開(kāi)張，冠內(nèi)光照好，管理方便?！?缺點(diǎn)：太機(jī)械、過(guò)分的強(qiáng)造樹(shù)形，修剪太重，抑制過(guò) 度，冠中央往往太稀、太空，結(jié)果表面化、產(chǎn)量低， 樹(shù)易早衰,杯狀形整形,苗木定植,自然杯狀形● 在杯狀形的基礎(chǔ)上改進(jìn)而來(lái)。● 主干上著生三個(gè)主枝，每個(gè) 主枝再分生兩個(gè)副主枝，以 后各副主枝自然向外延伸， 即“三股六叉”后自然延伸。● 擴(kuò)大了結(jié)果部位，修剪量減 輕。加大了結(jié)果面。 桃樹(shù)栽培上有采用的。

18、,自然開(kāi)心形 ● 又稱(chēng)三挺身開(kāi)心形?！?三個(gè)主枝在主干上錯(cuò)落著生， 直線延伸，每主枝側(cè)面分生 2-3個(gè)副主枝。● 優(yōu)點(diǎn)：符合果樹(shù)自然生長(zhǎng)特性，冠內(nèi)光照好，結(jié)果面 積大，易獲得優(yōu)質(zhì)果品；生長(zhǎng)較強(qiáng)，骨架牢固。● 缺點(diǎn)：初期基本主枝少，早期產(chǎn)量低?！?桃等核果類(lèi)果樹(shù)常用；梨、蘋(píng)上也有采用的。,自然開(kāi)心形,自然開(kāi)心形,自然圓頭形● 又叫自然半圓形。● 主干在一定高度剪截后， 任其 自然分枝，

19、疏除過(guò)多的主枝， 留3-4個(gè)均勻排列的主枝，每主 枝上再留2-3個(gè)側(cè)枝構(gòu)成樹(shù)體骨 架，自然形成圓頭。● 優(yōu)點(diǎn)：修剪輕、樹(shù)冠形成快、造形容易?！?缺點(diǎn)：內(nèi)部光照較差，冠內(nèi)有一定的無(wú)效體積。● 常用于柑桔、枇杷、荔枝、龍眼常綠果樹(shù)；梨、栗等。,主枝開(kāi)心圓頭形● 又名主枝開(kāi)心半圓形?！?三個(gè)主枝，自主干分生后使其開(kāi)展斜生，長(zhǎng)達(dá)1-1.4m 時(shí)使與水平線成 80°- 90°角直立

20、向上，于其彎曲 處保留副主枝，使向外開(kāi)展斜生，利用周?chē)臻g?！?就主枝配置來(lái)說(shuō)，樹(shù)冠開(kāi)心，但中心充滿小枝組，樹(shù) 冠呈圓頭形?！?常用于溫州蜜柑。,叢狀形● 無(wú)主干，就地分枝成叢狀，或有較短不明顯的主干。 全樹(shù)只有1-2個(gè)枝組，無(wú)骨干枝，枝組不斷回縮。 ●主用于灌木果樹(shù)，如 毛櫻桃、小漿果等， 及草地果園（桃、蘋(píng)果等）,叢狀形,樹(shù)冠葉幕呈平面形。 一般用于蔓性果樹(shù)，如葡萄、獼猴桃。多

21、采用水平棚架、傾斜棚架整枝。在寒地栽培蘋(píng)果、桃等果樹(shù)，冬季需埋土防寒，其樹(shù)冠多采用扇形，園盤(pán)形等匍匐形整枝。 ● 棚架形：根據(jù)架式又可分為： ○ 水平棚架 → ○ 傾斜棚架 → ●籬架形 單籬架 雙籬架 Y字形 扇形,平面形,水平棚架棚架高2m，架面水平，枝蔓水

22、平，引綁于上。,棚架,傾斜棚架棚架一側(cè)1-1.5m，另一側(cè)2.5-2.7m。,籬架形,單籬架雙籬架Y字形扇形,,,,1、短截（剪）2、縮剪（回縮）3、疏剪（疏刪）4、長(zhǎng)放（甩放、緩放、甩條子）5、曲枝6、環(huán)剝、環(huán)割7、除萌和疏梢8、摘心、剪梢9、扭梢和拿枝軟化10、其它：刻傷、去芽、擊傷芽、去葉、斷根、折枝、化學(xué)修剪等,修剪方法與作用,春季修剪主要包括花前復(fù)剪、除萌抹芽、延遲修剪。○ 花前復(fù)剪：在露蕾

23、時(shí)，通過(guò)修剪調(diào)節(jié)花量，補(bǔ)充冬季 修剪的不足?！?除萌抹芽：在芽萌動(dòng)后，除去枝干的萌蘗和過(guò)多的萌 芽。為減少養(yǎng)分消耗，時(shí)間宜早進(jìn)行?！?延遲修剪：亦稱(chēng)晚剪，即休眠期不修剪，待春季萌芽 后再修剪。此時(shí)貯藏養(yǎng)分已部分被萌動(dòng)的 芽梢消耗，一旦先端萌動(dòng)的芽被剪去

24、，頂 端優(yōu)勢(shì)受到削弱，下部芽再重新萌動(dòng)，生 長(zhǎng)推遲，能提高萌芽率和削弱樹(shù)勢(shì)，多用 于生長(zhǎng)過(guò)旺、萌芽率低、成枝力少的品種。,夏季修剪◆ 指新梢旺盛生長(zhǎng)期進(jìn)行的修剪?！?根據(jù)目的及時(shí)采用相應(yīng)的修剪方法，才能收到較好的 調(diào)控效果。 eg 新梢速長(zhǎng)期：摘心、涂抹發(fā)枝素→↑分枝。

25、◆ 夏季修剪的關(guān)鍵在于“及時(shí)”。◆ 夏季修剪對(duì)樹(shù)生長(zhǎng)抑制作用較大，修剪量應(yīng)從輕。,秋季修剪◆ 指秋季新梢將要停長(zhǎng)至落葉前進(jìn)行的修剪。剪除過(guò)密 大枝為主，此時(shí)樹(shù)冠稀密度容易判斷，修剪程度較易 掌握?！?刺激作用小，能改善光照條件，提高內(nèi)堂枝芽質(zhì)量。 ∵ 帶葉修剪，養(yǎng)分損失比較大，次年春季剪口反應(yīng) 比冬剪弱。 北方，修剪即將停長(zhǎng)的新梢 → ↑芽的充實(shí)、越冬◆ 秋季修剪在幼樹(shù)、

26、旺樹(shù)、郁蔽樹(shù)上應(yīng)用較多，抑制作 用弱于夏季修剪，強(qiáng)于冬季修剪。,短截（剪）即剪去一年生枝梢的一部分。作用：● 增加枝梢密度；● 縮短枝軸和養(yǎng)分運(yùn)輸距離，利于促進(jìn)生長(zhǎng)和復(fù)壯更新；● 改變枝梢的角度和方向→改變頂端優(yōu)勢(shì)部位，調(diào)節(jié)主 枝平衡（“強(qiáng)枝短留，弱枝長(zhǎng)留”）；● 增強(qiáng)頂端優(yōu)勢(shì)；● 控制樹(shù)冠和枝梢（重短剪→樹(shù)冠變?。！?按剪口芽的質(zhì)量、剪留長(zhǎng)度、修剪反應(yīng)可分為： ○ 輕短剪 ○ 中

27、短剪 ○ 重短剪 ○ 極重短剪,輕短剪 中短剪 重短剪 極重短剪,輕短剪 只剪去枝條頂端部分，留芽較多，剪口芽較壯的芽，剪后可提高萌芽力、抽生較多的中、短枝條，對(duì)剪口下的新梢刺激作用較弱，單枝的生長(zhǎng)量減弱，但總生長(zhǎng)量加大；發(fā)枝多、母枝加粗快，可緩和新梢生長(zhǎng)勢(shì)。,中短剪 在枝梢的中上部飽滿芽處短剪，留芽較輕短剪 少，剪后對(duì)剪口下部新梢的生長(zhǎng)刺激作用大

28、，形成長(zhǎng)、中枝較多，母枝加粗生長(zhǎng)快。,重短剪 在枝梢的下部短剪，一般只剪口1-2芽稍壯，其余為瘦芽，留芽更少，截后刺激作用大，常在剪口附近抽1-2個(gè)壯枝，其余由于芽的質(zhì)量差 一般發(fā)枝很少或不發(fā)枝，故總生長(zhǎng)量較少，多用于結(jié)果枝組。,極重短剪 又稱(chēng)留撅修剪、短枝型修剪。在春梢基部1-2個(gè)癟芽（或弱芽）處剪，修剪程度重，留芽少且質(zhì)量差，剪后多發(fā)1-2個(gè)中、短枝，可削弱枝勢(shì)，降低枝位，多用于處理競(jìng)爭(zhēng)枝、培養(yǎng)短

29、枝型結(jié)果。,,縮剪（回縮）短剪多年生枝條，或在多年生枝條上短剪。 一般修剪量大。刺激較重，縮剪后母枝的總生長(zhǎng)量減少了（即對(duì)母枝有較強(qiáng)的削弱作用），縮短了根葉距離，能促進(jìn)剪口后部的枝條生長(zhǎng)和潛伏芽的萌發(fā)抽枝，有更新復(fù)壯的作用。多用于枝組和骨干枝的更新和控制樹(shù)冠，控制輔養(yǎng)枝等。 縮剪程度、留枝強(qiáng)弱、 剪口枝角度、傷口大小 → 修剪反應(yīng)eg 剪去弱枝、留強(qiáng)枝、直立枝、傷口較小時(shí)→↑生

30、長(zhǎng)， 即“前堵后促”。 反之，抑制作用大。多用于控制樹(shù)冠或輔養(yǎng)枝的生長(zhǎng),縮剪（回縮）,疏剪（疏刪、疏枝）把枝條（包括一年生或多年生枝條）從基部剪去。,長(zhǎng)放（甩放、緩放、甩條子）,曲枝（彎枝）：即改變枝梢的方向。 一般是加大與地面垂直線的夾角，直至水平、 下垂或向下彎曲，也包括向左右改變方向或彎 曲。eg 撐