奉賢區(qū)水稻綠色豐產(chǎn)高效培訓(xùn)

1、2017年奉賢區(qū)水稻綠色豐產(chǎn)高效創(chuàng)建培訓(xùn)會,奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心2017年8月7日,一、重要性和必要性,綠色高產(chǎn)（豐產(chǎn)）高效創(chuàng)建是新形勢下農(nóng)業(yè)部啟動實施的新一輪創(chuàng)建活動，也是繼2008年以來糧棉油糖作物高產(chǎn)創(chuàng)建和綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)的優(yōu)化和提升。 回顧八年來（2008-2015年）高產(chǎn)創(chuàng)建歷程，實踐證明，高產(chǎn)創(chuàng)建對促進全市糧食生產(chǎn)實現(xiàn)大面積平衡增產(chǎn)發(fā)揮了重要作用。,2016年開始，按照農(nóng)業(yè)部要求，首年啟動實施了糧食作

2、物綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建，通過一年來稻麥兩熟創(chuàng)建實踐，也取得了初步成效。,轉(zhuǎn)變了觀念，拓展了內(nèi)涵。改以往以產(chǎn)量為唯一追求目標(biāo)，向生態(tài)、高產(chǎn)、高效并舉的方式過渡，把對生態(tài)環(huán)境的保護和生產(chǎn)效益、效率的提升等同于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目標(biāo)加以推進和實施，更注重綠色高產(chǎn)高效技術(shù)的綜合集成和示范，以促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展。 生態(tài)效應(yīng)的示范引領(lǐng)作用初步顯現(xiàn)。,,,,二、指導(dǎo)思想、創(chuàng)建內(nèi)容和目標(biāo),－－－《關(guān)于印發(fā)上海市2017年糧食綠色豐產(chǎn)高效實施方案的

3、通知》（滬農(nóng)委[2016]283號）的精神。1、指導(dǎo)思想： 堅持科技引領(lǐng)、效益為重、生態(tài)為先的發(fā)展理念，以促進糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收為目標(biāo)，綜合考慮資源稟賦、生產(chǎn)現(xiàn)狀、發(fā)展要求等因素，依靠科技進步，集成應(yīng)用用地和養(yǎng)地相結(jié)合的“三三制”茬口模式，稻麥機械化種植、機械化施肥、機械化統(tǒng)防統(tǒng)治，水稻早中晚品種合理配置，氮磷鉀養(yǎng)分平衡施用，病蟲草害綠色防控等技術(shù)，注重效益提升、資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)保和優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，為促進本

4、市糧食生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級提供樣板和支撐。,二、指導(dǎo)思想、創(chuàng)建內(nèi)容和目標(biāo),－－－《關(guān)于印發(fā)上海市2017年糧食綠色豐產(chǎn)高效實施方案的通知》（滬農(nóng)委[2016]283號）的精神。2、實施內(nèi)容：“三三制”茬口模式技術(shù)；稻麥機械化種植技術(shù)；良種良法配套模式化技術(shù)； 氮磷鉀養(yǎng)分平衡施用技術(shù)；病蟲草害綠色防控技術(shù)；,3、創(chuàng)建目標(biāo)：規(guī)模指標(biāo)：計劃建立示范點200個，實施面積15萬畝；效益指標(biāo)：全年稻麥兩熟畝均經(jīng)濟效益較面上增3%；生態(tài)指標(biāo)

5、：示范點畝均減肥、減藥較對照各減8%；機械化指標(biāo)：示范點耕種收綜合機械化水平達90%；產(chǎn)量指標(biāo)：麥子350公斤/畝、水稻600公斤/畝；,,,,二、指導(dǎo)思想、創(chuàng)建內(nèi)容和目標(biāo),－－－《關(guān)于印發(fā)上海市2017年糧食綠色豐產(chǎn)高效實施方案的通知》（滬農(nóng)委[2016]283號）的精神。,,三、檢查評比內(nèi)容及標(biāo)準,檢查內(nèi)容：重點圍繞“五大”技術(shù)措施落實進行分階段檢查。,,“三三制”茬口模式技術(shù)（15分） 稻麥機械化種植技術(shù)（12分） 良種良

6、法配套模式化技術(shù) （12分） 氮磷鉀養(yǎng)分平衡施用技術(shù)（12分） 病蟲草害綠色防控技術(shù)（12分） 檔案記載（12份） 實施成效（經(jīng)濟、生態(tài)效益、機械化率等）（25分）,檢查評比內(nèi)容及標(biāo)準,評分標(biāo)準：,,,注：檢查時，每期檢查均按上述內(nèi)容和分值設(shè)計打分表，分值統(tǒng)一放大10倍，以便于操作。,檢查評比內(nèi)容及標(biāo)準,評分標(biāo)準：,,,,,四、檔案記載,檔案記載,表一 實施點基本情況表 表二

7、夏熟作物生產(chǎn)管理情況記錄表三 秋熟作物生產(chǎn)管理情況記錄 表四 麥子作物苗情動態(tài)記錄 表五 麥子作物生育期記載 表六 麥子作物理論測產(chǎn)及實產(chǎn)記錄 表七 水稻作物苗情動態(tài)記錄 表八 水稻作物生育期記載 表九 水稻作物理論測產(chǎn)及實產(chǎn)記錄 表十 示范點實施成效匯總,檔案記載,表一 實施點基本情況表 1、實施點

8、名稱： ； 2、實施點總面積（畝） ； 3、實施點負責(zé)人及聯(lián)系方式 ；4、夏秋兩熟作物種植情況，其中：,1、種植方式：主要分人工直播、機械直播、機械移栽（機插）、人工移栽等四種方式。2、種植品種：指具體種植的某作物品種名稱。3、播（栽）期：直播方式指播種期，移栽方式

9、指移栽期或栽插期，以實際播種或移栽的日期記錄，以“月/日”表示。注：按品種填，有1個品種填1行。,表二 夏熟作物生產(chǎn)管理情況記錄（詳細填寫）,作物名稱： ；,注：每次施肥、施藥，均按肥料和農(nóng)藥品種逐一填寫。,表三 秋熟作物生產(chǎn)管理情況記錄（詳細填寫）,作物名稱： ；,注：每次施肥、施藥，均按肥料和農(nóng)藥品種逐一填寫。,表七 水稻作物苗情動態(tài)記錄,注：水稻作物苗情考查

10、起止日期：以播栽出苗或成活后的第一“節(jié)氣”為起始考查期，前1個月內(nèi)兩節(jié)氣間要求加考一期，以“某月某日某節(jié)氣+”表示，之后統(tǒng)一按“節(jié)氣”考察，白露“節(jié)氣”為苗情考查終止期。,基本苗：指播種齊苗后至分蘗前大田實有苗數(shù)，計算公式：基本苗=平均每平方尺苗數(shù)×6000；移栽稻指大田移栽活棵后田間實有苗數(shù)（大苗移栽的包括大分蘗（指三葉以上分蘗）），計算公式：基本苗=每畝栽插穴數(shù)×每穴平均苗數(shù)。均以“萬株/畝”表示?？偯鐢?shù)：指每

11、期苗情考查時大田實有苗數(shù)，以“萬株/畝”表示。葉齡：指主莖葉片數(shù)，不包括不完全葉，葉片完全伸展為1葉，未伸展的葉片根據(jù)已出長度估計小數(shù)。葉片做好記號觀察，至劍葉完全伸展為止。苗高：指稻麥主莖從地面到最高葉尖的高度，以“厘米（㎝）”表示。綠葉：指每期苗情考查時主莖實有綠色葉片數(shù)，單位以“張”表示。,表八 水稻作物生育期記錄,分蘗始期：有10％的植株的新生分蘗葉尖露出葉鞘時為分蘗始期。達到最高峰蘗數(shù)為分蘗高峰期。拔節(jié)期：50％

12、植株的主莖地上部分第1節(jié)間長達0.5－1.0㎝以上。孕穗期：50％植株的劍葉全部露出葉鞘，用目測法記載。抽穗期：有10％植株穗頂露出葉鞘時為始穗期，有50％為抽穗期，有80％為齊穗期成熟期：為適時收割日期。稻枝梗變黃、谷粒90％以上呈金黃色。全生育期：指播種至成熟期的總天數(shù)，以“天”表示。,表九 水稻作物理論測產(chǎn)及實產(chǎn)記錄,有效穗數(shù)：除每穗結(jié)實不滿5粒不計以外，凡抽穗結(jié)實的均為有效穗，以“萬穗/畝”表示。每穗總粒數(shù)：包括

13、每穗上的實粒、不實粒及已脫落的總數(shù)，以“粒/穗”表示。每穗實粒數(shù)：包括每穗上的實粒和已脫落的總數(shù)，以“粒/穗”表示?？诊趿＃汗攘３鋵嵆潭炔患叭种Q為秕粒，完全不灌漿稱為空粒，統(tǒng)稱空秕粒。結(jié)實率：結(jié)實率％＝（每穗平均實粒數(shù)/每穗平均總粒數(shù)）×100％，以“％”表示。千粒重：以曬干揚凈（粳谷標(biāo)準含水率14.5％、小麥13%）為標(biāo)準，混勻取樣，任取1000粒稱重，以兩次重量相差不大于3％為準，重量以“克”為單位。理論產(chǎn)

14、量：以測產(chǎn)考查數(shù)據(jù)計算而得。理論產(chǎn)量[公斤/畝]＝每畝有效穗[萬株/畝]×每穗實粒數(shù)(粒／穗)×千粒重（克）／100。實產(chǎn)：成熟后及時收獲，單收、單曬、稱產(chǎn)，稻谷完全曬干（含水量粳稻 < 14.5%、小麥13%）揚凈后稱重，以“公斤”表示。也可采用收獲部分樣本的割測產(chǎn)方法。每塊田梅花型取5點取樣，脫粒后折算成濕產(chǎn)，取樣烘干成標(biāo)準含水量稻谷14.5％、麥子13%和雜質(zhì)各1.5％，得實際產(chǎn)量。,表十 示范點

15、實施成效匯總,表十 示范點實施成效匯總,注：1、畝經(jīng)濟效益（凈利潤）＝畝產(chǎn)值合計 - 畝成本合計 + 畝現(xiàn)金補貼；2、“物質(zhì)與服務(wù)費用”主要包括直接和間接兩部分費用。其中： （1）直接費用包括種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜、機械租賃、機械作業(yè)、排灌、燃料、技術(shù)服務(wù)、工具材料、修理維護及其他直接支出； （2）間接費用包括固定資產(chǎn)折舊、保險、管理、財務(wù)、銷售等費用；若政府以物化形式補貼的，像種子免費統(tǒng)供，補貼種子不計入成本

16、，自行購買部分計入成本。3、“人工成本”主要包括家庭用工折價和雇工費用； “土地成本”包括流轉(zhuǎn)地租金和自營地折租。4、“畝現(xiàn)金補貼”指政府物化補貼之外的所有現(xiàn)金補助。,表十 示范點實施成效匯總,5、“糧食生產(chǎn)綜合機械化水平”指糧食作物耕、種、收3個環(huán)節(jié)。（加權(quán)平均） 計算公式：“糧食生產(chǎn)綜合機械化水平（%）＝麥稻作物耕整地機械化程度×0.4 + 麥稻作物播栽機械化程度×0.3 + 麥稻作

17、物收獲機械化程度×0.3；6、合計欄“畝經(jīng)濟效益（凈利潤）”是指實施點全年效益。（加權(quán)平均） 計算公式：合計畝經(jīng)濟效益（凈利潤）＝（某作物畝經(jīng)濟效益×該作物面積 + 另一作物畝經(jīng)濟效益×該作物面積···）/實施點總面積； 同樣，依此類推計算畝產(chǎn)值合計、畝成本合計、畝現(xiàn)金補貼、畝肥料總量、畝農(nóng)藥總量等；,例1：“糧食生產(chǎn)綜合機械化水平”計算。假設(shè)有1個示范

18、點總面積120畝，耕作和收割全部機械作業(yè)。種植方面具體情況如下：夏熟－－－小麥50畝（20畝機播、30畝人工撒播）；大麥10畝（人工直播）； 蠶豆綠肥30畝；冬耕深翻30畝；秋熟－－－國慶稻20畝（機插）；雜交稻50畝（機插）；常規(guī)稻20畝（機穴播）、 30畝（人工直播）。,該點糧食生產(chǎn)綜合機械化水平（%）＝ 麥子%（（50+10）× 0.4 +

19、 20 × 0.3 + （50+10）× 0.3） / 60 ×100＝80% 水稻%（120 × 0.4 +（20+50+20）× 0.3 + 120 × 0.3）/ 120×100＝92.5% 合計＝ 麥子% ×（麥子面積/稻麥總面積）+水稻% ×（水稻面積/稻麥總面積）

20、 ＝80% ×（60/（60+120））+ 92.5%×（120/（60+120））＝88.33%或稻麥合算：＝（（麥機耕+稻機耕）×0.4 + （麥機種+稻機種）×0.3 +（麥機收+稻機收）×0.3） /稻麥總面積×100＝88.33%,例2：“實施點全年畝均經(jīng)濟效益”計算。同樣按例1假設(shè)的有關(guān)條件計，示范點總面積120畝，耕作和

21、收割全部機械作業(yè)。種植方面具體情況如下：夏熟－－小麥50畝，大麥10畝，蠶豆綠肥30畝；冬耕深翻30畝； 小麥畝產(chǎn)量350公斤，平均售價2.2元/公斤；大麥畝產(chǎn)300公斤，平均售價1.8元/公斤； 機械作業(yè)總費用（耕整、開溝、收割等）9300元；肥料農(nóng)藥總費用1萬元；家庭人員用工 折價和雇工費用8000元；綠肥和深翻現(xiàn)金補貼總7500元；秋熟－－國慶稻20畝；雜交稻50畝；常規(guī)稻50畝

22、； 國慶稻產(chǎn)量450公斤/畝，全部加工大米銷售，總收入5.4萬元，加工包裝和銷售成本0.8萬元； 雜交稻和常規(guī)稻平均畝產(chǎn)600公斤，全部出售給糧管所，平均價格3.0元/公斤； 機械作業(yè)及灌溉總費用（耕種收等）1.8萬元；肥料農(nóng)藥總費用2.4萬元；家庭人員用工折價和 雇工等費用3.5元；水稻種植現(xiàn)金補貼總3.2元（種植、農(nóng)資、機插秧、機穴播等）； 全年土地租金

23、9.6萬元。,實施點全年畝均經(jīng)濟效益（元）＝（稻麥總產(chǎn)值 - 全年總成本 + 總現(xiàn)金補貼）/120＝975.83元/畝 總產(chǎn)值 ＝（麥350×2.2×50+300×1.8×10）+（稻54000+600×3×100）＝27.79萬元 總成本 ＝（麥9300+10000+8000）+（稻18000+24000+35000）+96000（

24、租）＝20.03萬元 總現(xiàn)金補貼＝（7500+32000）＝3.95萬元,檔案記載有關(guān)要求：,要求“一點一檔”專人負責(zé)，及時填寫；定期抽檢。市計劃結(jié)合階段檢查，一年抽檢4次，檢查結(jié)果記入階段評比檢查分值；要求區(qū)或鎮(zhèn)一級落實專人對記載內(nèi)容進行不定期核實，對于關(guān)鍵數(shù)據(jù)（產(chǎn)量、效益、減肥減藥、機械化等）由區(qū)指定專員簽字確認。入選市級優(yōu)秀示范點評比的檔案，最終由市統(tǒng)一回收、保存。另外，關(guān)鍵階段有關(guān)數(shù)據(jù)，將由市統(tǒng)一下