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1、淮安文化藝術(shù)學校食堂委托經(jīng)營招標綜合評分表淮安文化藝術(shù)學校食堂委托經(jīng)營招標綜合評分表序號分值評分摘要評價標準分值得分1.公司近三年承接過各類學校食堂(2500人以上)的,得5分;1000人以上的得3分;(需提供合同和業(yè)主評價意見書等證明材料,評價意見合格以下不得分)52.經(jīng)營過各類寄宿制類型的學校食堂項目(2500人以上)的,得6分;1000人以上的,得3分;(需提供合同和業(yè)主評價意見書等證明材料,評價意見合格以下不得分)63.經(jīng)營學校
2、項目被評為A級食堂的,得2分;B級食堂的,得1分;24.經(jīng)營學校平時測評滿意度超80%的,得2分;25.榮獲餐飲服務食品安全示范單位的,得2分;26.注冊資金10萬得1分,每增加10萬元加1分,最高5分;57.公司成立三年以下得1分,每增加1年得1分,最高5分;5A30企業(yè)資質(zhì)及業(yè)績信譽8.上年度投標人納稅總額少于一萬元不得分,每增加一萬元得0.5分,最高3分;31.設備設施日常維護措施及相關(guān)責任落實;52.其他設備設施添置計劃;5B1
3、5設備設施維修維護及其他管理措施3.經(jīng)營過程中如發(fā)生師生食物中毒承包人承擔全部經(jīng)濟責任和法律責任的承諾;51.經(jīng)營管理機構(gòu)及措施保障、服務人員配備科學合理,有等級廚師(1分)、專兼職營養(yǎng)師(1分)、食品衛(wèi)生專管員(1分)等;32.餐具消毒及食品留樣保證措施;2C20經(jīng)營管理方案3.成本核算確切(2分)、利潤空間合理(2分),有周、月(1分)公示結(jié)算清單承諾;54.經(jīng)營內(nèi)容(1分)品種(2分)及定價合理保障措施(2分);55.原材料的采購
4、、配送須在經(jīng)學??疾旌细竦膯挝恢须p向選擇的承諾(2分),有違約罰則承諾(1分);36.應急預案齊全,程序清楚,保障有力;21.食堂及周邊環(huán)境衛(wèi)生保潔措施及承諾;32.提供近三年經(jīng)營無食品衛(wèi)生安全事故證明;33.響應招標文件要求,經(jīng)營權(quán)不私自轉(zhuǎn)包,不委托他人經(jīng)營承諾;34.創(chuàng)新經(jīng)營服務亮點及措施;55.每周五提供師生菜單,師生成本單獨核算;3D20服務承諾6.工作人員遵守校規(guī)校紀(1分)良好服務態(tài)承諾(2分)。3E15現(xiàn)場陳述內(nèi)容齊全,方
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