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文檔簡介
1、11、在中華人民共和國境內(nèi)從事(ABCD)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)遵守本法:A、食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn)),食品銷售和餐飲服務(wù)(以下稱食品經(jīng)營)B、食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營C、用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)的生產(chǎn)經(jīng)營D、食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品2、下列哪些情形應(yīng)當(dāng)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(ABCD)。A、通過食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測或者接到舉報(bào)發(fā)現(xiàn)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品可能
2、存在安全隱患的B、為制定或者修訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù)需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的C、為確定監(jiān)督管理的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的D、發(fā)現(xiàn)新的可能危害食品安全因素的3、國家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營行為實(shí)行許可制度,從事(ABC)應(yīng)當(dāng)依法取得許可。A、食品生產(chǎn)B、食品銷售C、餐飲服務(wù)D、銷售食用農(nóng)產(chǎn)品4、《食品安全法》中對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提出的要求是(ABCD)。A、應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度B、對(duì)職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)C、加強(qiáng)食品檢驗(yàn)工作
3、D、依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)5、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就(ABCD)事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求,保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。A、原料采購、原料驗(yàn)收、投料等原料控制B、生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制C、原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等檢驗(yàn)控制D、運(yùn)輸和交付控制6、食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的應(yīng)該怎么做?(ABCD)A、應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)B、召回已經(jīng)上市銷售的食品312、生產(chǎn)經(jīng)營單位的
4、工會(huì)在監(jiān)督安全生產(chǎn)工作中的職責(zé)是(ABD)。A.依法組織職工參加本單位安全生產(chǎn)工作的民主管理和民主監(jiān)督B.維護(hù)職工在安全生產(chǎn)方面的合法權(quán)益C.為職工繳納工傷保險(xiǎn)D.在生產(chǎn)經(jīng)營單位制定或修改有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)章制度時(shí),提出意見13、在下列單位中,應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員的有(ABCD)。A.礦山、建筑施工單位B.金屬冶煉、道路運(yùn)輸單位C.危險(xiǎn)物品的生產(chǎn)、經(jīng)營、儲(chǔ)存單位D.從業(yè)人員150人的百貨公司14、生產(chǎn)經(jīng)營單
5、位對(duì)重大危險(xiǎn)源應(yīng)當(dāng)采取的安全管理措施包括(ABCD)。A.登記建檔B.進(jìn)行定期檢測、評(píng)估、監(jiān)控C.制定應(yīng)急預(yù)案D.告知從業(yè)人員在緊急情況下應(yīng)當(dāng)采取的應(yīng)急措施E.按照規(guī)定報(bào)相關(guān)部門備案15、生產(chǎn)經(jīng)營單位以勞務(wù)派譴形式用工的,被派譴勞動(dòng)者(CE)。A.不享有《安全生產(chǎn)法》規(guī)定的從業(yè)人員的權(quán)利和義務(wù)B.享有《安全生產(chǎn)法》規(guī)定的從業(yè)人員的權(quán)利,并履行部分義務(wù)。C.享有《安全生產(chǎn)法》規(guī)定的從業(yè)人員的權(quán)利,并應(yīng)當(dāng)履行規(guī)定的義務(wù)D.由所在單位決定應(yīng)享
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