生物化學(xué)試題庫

1、生物化學(xué)試題庫建庫時(shí)間：建庫時(shí)間：2003年10月—2004年6月題庫題型題庫題型：填空；單項(xiàng)選擇；判斷是非；名詞與術(shù)語；計(jì)算題；簡(jiǎn)答題和綜合論述題等共7種題型。使用方法使用方法：本題庫以隨機(jī)抽題方式每次形成試卷A和試卷B，作為檢測(cè)生科院生物科學(xué)、生物技術(shù)和生態(tài)學(xué)專業(yè)學(xué)生學(xué)期末對(duì)生物化學(xué)課程掌握情況的判斷依據(jù)，試卷總分為100分。試卷題型分布及所占分值要求如下：一填空：（每空1分，共120分）二單項(xiàng)選擇：（在所給四個(gè)選項(xiàng)中選擇一個(gè)最適答

2、案；每題1分，共120分）三判斷是非：（正確的打√，錯(cuò)誤的打；每題1分，共110分）四名詞與術(shù)語：（每個(gè)3分，共35=15分）五計(jì)算題：（每題5分，共52=10分）六簡(jiǎn)答題：（每題5分，共53=15分）七綜合論述題：（每題10分，共101=10分）注：選題時(shí)要求各章分值分布均勻。注：選題時(shí)要求各章分值分布均勻。6.組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位是：A.Lα氨基酸B.Dα氨基酸C.Lβ氨基酸D.Dβ氨基酸7.在生理pH范圍內(nèi)緩沖能量最大的是：A

3、.GlyB.HisC.CysD.Glu8.有一混合蛋白質(zhì)（其pI值分別是4.6.5.0.5.3.6.7.7.3）溶液，電泳時(shí)欲使其中四種泳向正極，緩沖液pH應(yīng)該是多少？A.4.0B.6.0C.7.0D.8.09.下列那種方法可用于測(cè)定蛋白質(zhì)分子質(zhì)量A.超離心法B.280260紫外吸收比值C.凱氏定氮法D.Folin酚試劑法10.氨基酸在等電點(diǎn)時(shí)具有的特點(diǎn)是：A.帶正電荷B.帶負(fù)電荷C.溶解度最大D.在電場(chǎng)中不泳動(dòng)11.一個(gè)肽平面中含有的

4、原子數(shù)為：A.4B.5C.6D.712.具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)是：A.胰島素B.核糖核酸酶C.血紅蛋白D.肌紅蛋白13.氨基酸與蛋白質(zhì)共同的理化性質(zhì)是：A.膠體溶液B.是兩性電解質(zhì)C.具雙縮脲反應(yīng)D.變性作用14.具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)特征是：A.分子中必定含有輔基B.含有兩條以上的多肽鏈C.每條多肽鏈都有獨(dú)立的生物活性D.依靠肽鍵維持結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性15.在具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子中，每個(gè)具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈?zhǔn)牵篈.輔基B.亞基C.肽單位D.

5、寡聚體16.蛋白質(zhì)變性不包括：A.氫間斷裂B.鹽鍵的斷裂C.肽鍵的斷裂D.疏水鍵的破壞17.鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是：A.中和電荷，破壞水膜B.與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白質(zhì)鹽C.次級(jí)鍵斷裂，蛋白質(zhì)構(gòu)象改變D.調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液的等電點(diǎn)18.關(guān)于變性蛋白質(zhì)的敘述哪項(xiàng)是正確的？A.失去營養(yǎng)作用B.溶解度增加C.生物活性喪失D.黏度下降19.SephadexG100常用于分離分子量為4103—1.5105的蛋白質(zhì)。若用SephadexG100柱層析

6、分離含有溶菌酶（Mr:14000）.胰凝乳蛋白酶（Mr:25000）.卵清蛋白（Mr:45000）.和醛縮酶（Mr:150000）的混合物，下述哪種洗脫體積代表卵清蛋白？A.200mlB.125mlC.190mlD.170ml20.穩(wěn)定蛋白質(zhì)膠體溶液的因素是：A.蛋白質(zhì)溶液是真溶液B.蛋白質(zhì)分子在溶液中作布朗運(yùn)動(dòng)C.蛋白質(zhì)溶液的黏度大D.蛋白質(zhì)分子表面帶同種電荷和有水化層21.下列哪種氨基酸可與坂口試劑反應(yīng)？A.LysB.ArgC.Le