后勤實業(yè)發(fā)展中心舉辦大廚比武食堂廚師廚藝大賽

1、后勤實業(yè)發(fā)展中心舉辦“大廚比武”食堂廚師廚藝大賽后勤實業(yè)發(fā)展中心舉辦“大廚比武”食堂廚師廚藝大賽作者：艾昕來源：后勤實業(yè)發(fā)展中心時間：20170119為了進一步豐富菜肴花式品種，充分展示廚師技能水平傳播美食理念，1月18日下午，后勤實業(yè)發(fā)展中心在飛行餐廳開展了“大廚比武”食堂廚師廚藝大賽。校黨委副書記、工會主席夏斯云，副校長史健勇出席了活動；校工會常務副主席柳如榮，校工會干部、各部門工會主席、女工委員、學生代表、后勤實業(yè)發(fā)展中心相關人員

2、參加了活動。活動由后發(fā)中心主任魯柏青主持。活動現(xiàn)場氣氛熱烈，每一位嘉賓細細品味廚師們精心烹制的美味佳肴，濃香四溢的椒鹽豬手、新潮烤魚，特色山藥菠蘿盅、干紅釀雪梨等，還有美味點心網紅鍋貼、蝴蝶酥等都讓嘉賓們贊不絕口?，F(xiàn)場嘉賓衡量廚師作品的創(chuàng)意、色、香、味、營養(yǎng)價值等進行評選打分，最后評選出比賽一等獎2名、二等獎3名、三等獎4名、鼓勵獎4名。頒獎儀式上，史健勇副校長對本次活動的圓滿成功表示了祝賀，對食堂廚師們一年來的辛苦付出表示了感謝，看到

3、了廚師們的高超的烹飪技能，希望明年在高校后勤的平臺、甚至更大的舞臺上看到我們工程大廚師們的風采；學校師生來自五湖四海，不同地域有著不同的口味，在飲食上需要大家開動腦筋、不斷創(chuàng)新，新食堂建立后增加更具特色的專窗，不斷完善、不斷改進，才能有更高的水準，滿足廣大學生的需求；學校不斷發(fā)展，未來希望后勤人秉承以生為本的理念，在服務和管理上下功夫。后勤實業(yè)發(fā)展中心“大廚比武”食堂廚師廚藝大賽，既檢驗了廚師的專業(yè)水平，又提高了廚師的專業(yè)技能，給了他們