食品關(guān)鍵技術(shù)崗位實踐平臺-進口設(shè)備-參數(shù)表

1、1食品食品關(guān)鍵技術(shù)崗位關(guān)鍵技術(shù)崗位實踐平臺實踐平臺進口進口設(shè)備設(shè)備參數(shù)表參數(shù)表序號序號設(shè)備設(shè)備名稱名稱參數(shù)要求參數(shù)要求單位單位數(shù)量數(shù)量備注備注1粉質(zhì)儀1.設(shè)備名稱：粉質(zhì)儀2.用途：測定小麥或黑麥面粉的面團混合特性，包括吸水率、面團形成時間、穩(wěn)定性、弱化度、粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)（FQN）等，是面粉品質(zhì)的最基本參數(shù)。3.方法：此儀器為國際和國家法定標(biāo)準(zhǔn)儀器方法：中國專用小麥粉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)SBT101361014393；中國測試方法國家標(biāo)準(zhǔn)GBT1461

2、42006；國際谷物化學(xué)協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)ICC1151；美國谷物化學(xué)家協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)AACC5420；國際標(biāo)準(zhǔn)化組織標(biāo)準(zhǔn)ISO553011998；4.技術(shù)參數(shù)要求4.1電子扭矩流變儀，測量范圍：020牛頓米。4.2速度：0－200轉(zhuǎn)分可調(diào)4.3速度偏差0%4.4扭矩測量范圍：0－1000布拉本德單位BU4.5裝置：附帶緊急停機按鈕4.6連接:與任何微軟視窗98，ME，2000PC機兼容4.7循環(huán)浴恒溫器：溫度范圍廣；保溫效果好，測試更精準(zhǔn)。4.8揉面

3、缽體積:300g。4.9可附帶阻力儀揉面體R100，對面團施加較高剪切力，輸入較高揉混功。4.10可附帶硬度和結(jié)構(gòu)測定儀：用于測定谷物硬度，含專用軟件。4.11可附帶行星式揉面缽P6004.12自動計算揉混能量輸入4.13電腦接口：USB4.14粉質(zhì)儀軟件:進行多達(dá)10個結(jié)果的相互比較。4.15操作系統(tǒng)內(nèi)置工業(yè)級PC，預(yù)裝粉質(zhì)儀軟件，可以與用戶自己的安卓、蘋果、Windows10，8，7，xp、Linux、黑莓的平板電腦、手機、觸屏顯示

4、器上控制軟件配合使用?？梢苑治雒娣鄣奈屎兔鎴F的揉混特性USB連接式的臺1自儀器到達(dá)、安裝、調(diào)試及簽署驗收報告后的1年免費質(zhì)量保證35.提供廠家針對本項目的授權(quán)書及售后服務(wù)承諾書3真菌型降落數(shù)值儀1.設(shè)備名稱：真菌型降落數(shù)值儀2.主要用途：測定小麥、黑麥和面粉的α淀粉酶和真菌α淀粉酶活性。3.工作條件：電源：單相220230伏，AC，50Hz環(huán)境溫度：5℃40℃相對濕度：1085%4.技術(shù)指標(biāo)4.1具有測定真菌降落數(shù)的功能，通過內(nèi)置程

5、序?qū)崿F(xiàn)降落數(shù)值和真菌降落數(shù)測定方式的轉(zhuǎn)換4.2符合AACC5681.03標(biāo)準(zhǔn)，ICC1071標(biāo)準(zhǔn)，ISO3093標(biāo)準(zhǔn)4.3符合中國GB10361－89標(biāo)準(zhǔn)4.4海拔高度自動報警及校正：用于海拔高度高于海平面610米（2000英尺）的校準(zhǔn)4.5儀器具有自動設(shè)定降落數(shù)值目標(biāo)值功能，達(dá)到目標(biāo)值后儀器自動停止，并報告結(jié)果大于目標(biāo)值4.6隔熱式恒溫水浴裝置，具有自動水位控制系統(tǒng)，保證水位維持在最佳水平4.7自動定量加液器：每次加水容量250.2m

6、L4.8四個USB接口，用于連接打印機，條形碼掃描器等外置，Ether以太網(wǎng)接口，用于連接計算機及實驗室信息管理系統(tǒng)4.9自動按水分計算修正樣品功能4.8自動計算混和比例功能4.9微處理器控制系統(tǒng)4.105.7英寸彩色觸摸屏操作，內(nèi)置WindowsCE操作系統(tǒng)，語言可選5.配置主機一臺、粘度計試管、粘度計試管架、振蕩器一臺等6.售后服務(wù)：6.1該設(shè)備供應(yīng)商在中國設(shè)有服務(wù)及維修機構(gòu)，擁有良好的應(yīng)用。6.2免費安裝調(diào)試設(shè)備，進行操作和維護培