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1、第六章 設(shè)施蔬菜栽培,設(shè)施西、甜瓜栽培技術(shù),第三節(jié) 設(shè)施西、甜瓜栽培技術(shù),一、西、甜瓜的生物學(xué)特性(一)西瓜的生物學(xué)特性(二)甜瓜的生物學(xué)特性二 、品種類型三、 茬口安排四 、栽培技術(shù),(一)西瓜的生物學(xué)特性,(一)西瓜的生物學(xué)特性,植物學(xué)特性,對環(huán)境的要求,喜溫作物, 35~40℃ ;抗旱不耐濕,但在抽蔓期果實 膨大期需水多,保證土壤水 分,空氣濕度要求低,不能 超過70%; 特別喜強光照;
2、對土壤種類要求不嚴(yán)格。,(二)甜瓜的生物學(xué)特性,植物學(xué)特性,對環(huán)境的要求,根系淺,橫向分布廣,耐旱力很強;莖中空有棱,分枝性強,每節(jié)都能發(fā)生側(cè)枝;真葉為單葉互生,圓或腎形,有角、全緣或5裂;雄花與雌花(完全花)同株。雄花多單生,開放早,雌花自花授粉或異花授粉均能結(jié)實;瓠果,側(cè)膜胎座,3-5心室。果實由花托和子房共同發(fā)育而成。,,(二)甜瓜的生物學(xué)特性,植物學(xué)特性,對環(huán)境的要求,溫度:發(fā)芽適溫30℃;根系生長適溫34 ℃左右,最
3、低14 ℃,莖葉生長適溫25~28℃,40 ℃以下能正常生長。對低溫較敏感,白天18 ℃,夜 間13 ℃以下就會影響生長發(fā)育。光照:要求充足強烈光照,才高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),但香瓜對光照、溫度要求不太高,也比較耐濕。土肥方面:喜富含鈣及有機質(zhì)的沙壤土,PH要求6.0~6.8。,,二 、品種類型,設(shè)施園藝栽培的原則就是搶早延后,而且園藝產(chǎn)品發(fā)展的趨勢是大果型由大 小,小果型由小 大。因此在設(shè)施中選擇小果型的品種。鄭雜5、9號、京欣
4、1號、金鐘冠龍、新紅寶等。,,,二 、品種類型,起源于中國,有虎皮脆、燈樓紅、白沙蜜、華南108等。,中國特有的品種有蘭州的白蘭瓜、黃河蜜、醉瓜,巴盟的華來士,新疆的可口奇、蜜極甘。引進品種有日本的伊麗莎白239,香港太陽牌伊麗莎白。伊麗莎白早熟、優(yōu)質(zhì)、耐低溫、耐弱光,果實圓形,果皮金黃色,果肉雪白白,肉質(zhì)細嫩,多汁,味香甜。,歐美國家多食用該類型甜瓜,網(wǎng)紋甜瓜具有明顯的網(wǎng)紋。,,,,三、 茬口安排,西瓜溫室西瓜:早春茬——基本上跟黃
5、瓜相同,或者比黃瓜稍晚一些,如果設(shè)施保溫好的話可提早1到月份。西瓜的病蟲害較多,特別是蚜蟲,但早春茬相對于其他茬病蟲害最少。大棚西瓜:比露地提早1個月。小棚西瓜:比露地提早15天。地膜種植:與露地相比時間上基本相同,如果用改良地膜可以提早幾天。甜瓜:溫室秋延后茬最常見,8~9月定植、12月下旬~1月采收。,四 、栽培技術(shù),水肥管理,整枝打茬,育 苗,定 植,,為縮短發(fā)芽時間,可進行催芽,能用開水燙種的方法,而甜瓜與黃瓜相
6、同很少用開水燙種的方法,催芽的溫度在28~30℃,露白后即播種。采用護根育苗,直接播種于苗缽中,不進行分苗,盡可能不傷及主根。苗齡控制在20~30天,不超過30天。可進行嫁接育苗 。,四 、栽培技術(shù),水肥管理,整枝打茬,育 苗,定 植,,溫室、大棚:一般采用上架栽培,種植密度是3000~4000~5000苗/畝,大棚內(nèi)要密一些。上架方式基本上與黃瓜相同采用吊架和支架兩種。小棚:一般在小棚中西瓜不上架。密度是600~120
7、0苗/畝。,四 、栽培技術(shù),水肥管理,整枝打茬,育 苗,定 植,,肥料:有機肥作為基肥要上足,化肥作為基肥一般使用二銨。西瓜種植期間很少追肥,追肥雖然能提高產(chǎn)量但同時會降低品質(zhì)。對西瓜來說蹲苗同樣很重要。西瓜的第一個果由于大小不勻、畸形果多、坐果率低、不容易管理、往往不留。如果澆水量、澆水時間不好控制的話,西瓜只留1個果、香瓜留2~3個果。瓜坐住以后澆水,澆催瓜水,瓜膨大時不能缺水。 但切忌成熟前7~10天之
8、內(nèi)不能澆水,否則影響瓜的品質(zhì)。,四 、栽培技術(shù),水肥管理,整枝打茬,育 苗,定 植,,西瓜屬于主蔓結(jié)瓜,對于小型果品種打掉所有側(cè)枝;秋延后大型果品種,需要大型果時,在西瓜上部留1個側(cè)枝(果樹上稱副養(yǎng)枝)側(cè)蔓上留5~7片葉封頂,主蔓張到架頂后留10~15葉封頂。,四 、栽培技術(shù),水肥管理,整枝打茬,育 苗,定 植,,甜瓜以側(cè)蔓結(jié)瓜為主,側(cè)蔓結(jié)瓜穩(wěn)定,在主蔓張到4~6葉開始封頂,留側(cè)蔓結(jié)瓜。側(cè)蔓的整枝方式有:2蔓整枝;3蔓整
9、枝,這是主要的整枝方式;4蔓整枝。甜瓜的孫蔓上結(jié)瓜更穩(wěn)定。,溫室草莓栽培,,溫室草莓栽培技術(shù)措施,,在日光溫室內(nèi)栽培草莓,宜選擇耐弱光、不徒長、休眠期短、早熟高產(chǎn)、鮮食口味好的品種進行栽植。 如明寶、寶交早生、豐香等品種皆適宜溫室栽培。為了從根本上保證草莓的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),最好選用這些品種的脫毒苗進行栽培。,女峰(はるのか×ダナー×麗紅),果実は円錐形で鮮赤色で光沢がある。大きさは中粒。果肉は硬い。東日本の代
10、表品種。,章姫(九能早生×女峰),果実はかなり細長い円錐形で18g程度の大果。淡紅色で、硬さは中程度。酸味が少なく、糖度が高い甘いいちご。,ひみこ?。ň昧裘祝常短枺 ?#215; はるのか,春 香,果実は球?円錐形で鮮赤色で光沢がある。大果で糖度が高く、適度な酸味もあり、フルーティーな香りが高い。収量もはるのかの2倍近く、西日本の代表品種。,育 苗,利用匍匐莖生根產(chǎn)生小苗的無性繁殖方式.脫毒草莓苗生長快,
11、長勢旺,抗病性強,結(jié)果期延長,果大色紅,畸形果少,其產(chǎn)量和品質(zhì)比同品種的普通草莓苗都有顯著的提高,一般667平方米增產(chǎn)草莓500kg以上。,日光溫室定植移栽前將溫室土壤深30cm,667㎡施優(yōu)質(zhì)的圈肥5000kg以上、45%的氮磷鉀復(fù)合肥50kg,磷酸二氫鉀20kg。其中2/3的肥料在深翻前鋪施,1/3的肥料在起壟時包餡集中施用。起壟最好為南北走向,壟高20cm,壟距70~80cm左右,壟頂寬40cm。,定 植,根據(jù)本地氣候條件及要
12、求在春節(jié)前采收上市,華北地區(qū)日光溫室栽培的草莓最佳定值時間為8-9月。定植時應(yīng)挑選5片葉以上,基部莖粗1.0~1.5cm,無病的優(yōu)質(zhì)大苗,去除植株下部枯黃葉片和殘留匍匐莖,按每壟雙行定植,小行距25~30cm,株距18cm,667㎡定植9000~10000株。移栽時以淺不露根、深不壓心為原則,并將草莓苗弓背即花序抽生的一方朝壟邊,以利果實生長發(fā)育、著色和采收。定植后,要及時順壟澆一次大水,把壟頂秧苗周圍的土洇透、沉實。,定 植,
13、其它栽培方式,溫 度 管 理,溫度是影響草莓生長的首要因素,草莓在不同生育期對溫度的要求是不同的。保溫后要求較高的溫度,白天28℃~30℃,最高不超過35℃,夜間12℃~15℃,不低于8℃;現(xiàn)蕾期白天25℃~28℃,夜間10℃~13℃,夜間溫度不能低于8℃,否則會影響雌雄蕊的發(fā)育,使腋花芽退化;開花期白天23℃~25℃,夜間8℃~10℃,此時晴天要注意放風(fēng),降低室內(nèi)溫濕度;結(jié)果期白天20℃~25℃,夜間6℃~8℃;采收期白天18
14、℃~20℃,夜間5℃~8℃。室內(nèi)空氣相對濕度保持在60%~70%。天氣轉(zhuǎn)冷時,氣溫降至10℃~15℃,要及時對溫室進行保溫。若天氣驟冷,還要采取加蓋草簾等措施,防止溫度過低,導(dǎo)致草莓苗休眠,推遲開花結(jié)果。,濕 度 管 理,濕度大時,要及時放風(fēng)排濕。尤其是開花期,濕度過大,花粉粒彈不出,會造成受精不良,畸形果增多。濕度過大還會引發(fā)病害,降低果實的產(chǎn)量和品質(zhì)。室內(nèi)理想的相對濕度,開花坐果期為60%左右,果實膨大期為70%左右。,肥 水
15、管 理,初蕾期667平方米施磷酸二銨12.5~15kg,尿素5~7.5kg,施后澆大水,封嚴(yán)地膜。結(jié)果初期可結(jié)合澆水施尿素15kg,鉀肥20kg。在第一穗果采收初期和第二穗果膨大始期各追肥一次,每次667平方米施45%氮磷鉀復(fù)合肥10kg,并結(jié)合澆水。定植后順壟溝澆一次大水,緩苗后要控水。壟面不干不澆水,以免影響花芽分化。澆水時應(yīng)從膜下澆,以防果實被水淹而引發(fā)灰霉病。,植 株 管 理,緩苗后,隨著苗的生長、新葉長出,莖基部葉片不斷
16、發(fā)黃枯萎,應(yīng)及時摘除老葉、病葉和匍匐莖。疏花:草莓花序多,開花結(jié)果期長,應(yīng)根據(jù)植株長勢疏除弱花、晚花和畸形花。疏果:坐果后要摘除受精不良的畸形果、裂果、小果和病害果。摘病葉病果:病葉、病害果摘除后要及時帶出溫室,防止病害在溫室內(nèi)傳播蔓延。,輔 助 授 粉,草莓開花期正處于冬天,低溫常造成授粉不良而出現(xiàn)大量的畸形果,降低草毒的品質(zhì)。所以必須進行輔助授粉。一般采用放蜂的方法,在開花3~4d后將蜂箱放入溫室,每棟溫室(333.5平方米
17、)放一箱蜂即可。或者人工用軟毛筆輕輕涂花,也可以達到輔助授粉的目的.,防 病 治 蟲,防治草莓病蟲害要堅持預(yù)防為主,全程控制的原則。草莓主要蟲害有蚜蟲、白粉虱和紅蜘蛛??捎锰鞉呃?、蚜螨靈、吡蟲啉等高效低毒農(nóng)藥交替防治。病害主要有白粉病、灰霉病、褐斑病。發(fā)生白粉病可用甲基托布津或粉銹寧防治。灰霉病多發(fā)生于開花以后,主要危害花器和果實,可用百菌清或克霉凈防治。在果實膨大期至采收期發(fā)生白粉病或灰霉病,應(yīng)選用無公害的生物農(nóng)藥,可用4%農(nóng)抗
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