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1、新員工半年工作總結(jié)2篇本文目錄新員工半年工作總結(jié)新員工半年工作總結(jié)一、日常管理工作認(rèn)真完成每天的接待工作,積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常工作,合理安排員工的工作內(nèi)容,上半年餐廳員工流動(dòng)性大,員工不斷的調(diào)換,老員工所剩無幾,新員工又要在最短的時(shí)間里學(xué)會(huì)所有的工作技能,充當(dāng)餐廳的主力人員,因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多,積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)工作,讓新員工能很快進(jìn)入自己的工作崗位,幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。二、管理工作中的
2、一點(diǎn)體會(huì)經(jīng)過近兩年的學(xué)習(xí)鍛煉,自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,使自己更加清楚在餐廳這個(gè)團(tuán)隊(duì),如何發(fā)揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時(shí)也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個(gè)人努力,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個(gè)人都懂,只有大家團(tuán)結(jié),積極向上,這個(gè)團(tuán)隊(duì)才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步,管理上自己雖然能夠堅(jiān)持原則,但方式和方法過于直白,
3、讓有些員工對自己不太理解,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù),不管遇到什么問題首先要與員工進(jìn)行溝通,耐心講道理、講制度,大家共同遵守,以身作則的行為帶動(dòng)員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺愉快,讓員工有干勁,形成團(tuán)結(jié)友好的工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建,我們管理人員帶頭去努力。三、加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平。雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到一名合格的基層管理人員,自己的學(xué)識、能力等還有很多需要
4、提高的地方和向上級學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心,向書本、向同事學(xué)習(xí),通過過去的一年努力學(xué)習(xí),認(rèn)真領(lǐng)悟,使自己感覺到半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進(jìn)一步的提高,保證了自己在當(dāng)班時(shí)的工作得以順利進(jìn)行。四、存在的問題半年來,雖然順利完成了工作,但也存在了一些問題和不足,主要表現(xiàn)在,第一,管理水平雖然有了進(jìn)步的地方,但還是有很多的不足,例如有時(shí)還是不能做到把事情安排、考慮周全,導(dǎo)致有些工作安排不合理,服務(wù)中出
5、現(xiàn)一些問題和漏洞。第二,培訓(xùn)是我的弱項(xiàng),每次培訓(xùn)腦子里沒有一個(gè)很好,很清楚的思路,自己又有一點(diǎn)大舌頭,咬不清,怕講話,所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙,不能很好的表達(dá)出自己要講的意思,員工也聽得糊里糊涂。第三,在一些工作上不夠細(xì)心、不夠耐心,如在工作結(jié)束后檢查不夠到位,常留下一些小尾巴,還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠耐心,第四,執(zhí)行力不操作經(jīng)驗(yàn),積極探索和改善更適用的流水作業(yè)方式。通過面四車間各級管理干部和廣大員工的通力協(xié)作,面四車
6、間的生產(chǎn)效率,明顯有了極大的提升。三、質(zhì)量監(jiān)控我們面四車間,始終嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),狠抓質(zhì)量控制,在生產(chǎn)和管理中反復(fù)強(qiáng)調(diào)質(zhì)量觀念和培養(yǎng)質(zhì)量意識。經(jīng)過長時(shí)間的質(zhì)量觀念意識的熏陶,無論是面四車間的管理干部或普通員工,早已逐步形成了一個(gè)共識:質(zhì)量監(jiān)控,不僅僅是質(zhì)檢部門的職責(zé),同樣也是我們生產(chǎn)人員自身的責(zé)任和義務(wù)。保持和控制質(zhì)量,關(guān)鍵不在于車間qa和qc抽查性的監(jiān)控,而是每個(gè)生產(chǎn)操作人員,在生產(chǎn)過程中,始終要把質(zhì)量放在工作的首要位置,堅(jiān)持做到“不做不良
7、品、不下不良品”。從而,從根本上杜絕生產(chǎn)源頭的質(zhì)量問題。百麗事業(yè)部在今年春季實(shí)施的“標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)化”大檢查,對我們面四車間生產(chǎn)質(zhì)量的提高,是一種極大的外在推動(dòng)力。在“標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)”大檢查前期,我們車間的生產(chǎn)質(zhì)量暴露出了一些盲點(diǎn)。面對“標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)”大檢查中暴露出的各種問題,無論是車間的管理干部,抑或普通員工,都一時(shí)難以承受,反應(yīng)非常激烈。大家辛辛苦苦做出來的幫面,卻只能堆在小組中,無法及時(shí)出幫,眼看著無法完成計(jì)劃任務(wù),到底該怎么辦?!管理干部和
8、員工們,個(gè)個(gè)猶如熱鍋上的螞蟻,憂心如焚。咋辦呢?!每個(gè)人都在反思和尋覓解決之道。事實(shí)再次證明,在困難面前,我們面四人從來沒有退縮過,這次也一樣?!皹?biāo)準(zhǔn)化作業(yè)”關(guān)鍵點(diǎn)就在于“標(biāo)準(zhǔn)”兩個(gè)。只要按照標(biāo)準(zhǔn)操作做到位了,問題自然也就迎刃而解了。無論是小組管理者或者員工,很快從挫折中奮發(fā)起來,大家齊心協(xié)力,共同克服了生產(chǎn)過程中的質(zhì)量問題。面四車間終于經(jīng)受住了“標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)”大檢查的質(zhì)量考驗(yàn)。事實(shí)也再次證明,我們面四車間的生產(chǎn)質(zhì)量是值得信賴的!四、原材
9、料的利用與管理面部車間生產(chǎn)的總體效益,不僅僅是產(chǎn)量和質(zhì)量的體現(xiàn),也是成本的體現(xiàn)。當(dāng)產(chǎn)量和質(zhì)量的差距一時(shí)無法拉開時(shí),車間的生產(chǎn)效益,也就表現(xiàn)為成本效益。成本的控制,也就至關(guān)重要了!我們面四車間,在成本控制方面一直都沒松懈,努力探索出了一條符合面四自身實(shí)際情況的原材料利用和管理的方法和途徑??刂瞥杀?,提高原料利用率,我們面四車間一直都是走在前列。比如,XX年上半年,百麗事業(yè)部給面四車間定下的面料使用額度是371803.95sf,而我們面四車
10、間實(shí)際的面料使用額度是357725.65sf,比事業(yè)部限定額度節(jié)省的面料達(dá)14078.3sf,面料的節(jié)省比率達(dá)到3.8%。還有,百麗事業(yè)部給面四車間制定的里料使用額度是209269.57sf,我們面四車間實(shí)際的里料使用額度是203753.25平方米,比事業(yè)部限定使用額度節(jié)省的里料有5516.32sf,里料的節(jié)省比率也達(dá)到了2.6%。除了對車間的主料進(jìn)行嚴(yán)格的成本控制外,我們車間對輔料的成本控制也從未放松。主料的使用,往往是大批量的使用,
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