月餅銷售年終工作總結范文

1、月餅銷售年終工作總結范文酒店中秋月餅銷售工作總結尊敬的集團領導：XX年是不平凡的一年，是xx酒店業(yè)績顯著的一年，經過上半年酒店各部門的積極努力和配合，營業(yè)額迅速增長。力爭在本年度的最后幾個月，使銷售業(yè)績再上一個臺階，超額完成年度指標。作為酒店的副總經理，主要分管餐飲部管理和市場部的銷售工作，九月份迎來了一年一度的中秋佳節(jié)，也是中國人倍受喜愛的節(jié)日，當然中秋月餅也是各家酒店爭先推出的主打產品。隨著行業(yè)競爭的愈加激烈，企業(yè)也正面臨優(yōu)勝劣汰的

2、市場競爭原則，“惟有質量才是生存之道”。正因我們有了過硬的產品，再通過銷售部各同仁的不懈努力，使月餅銷售取得了可喜的業(yè)績?？偨Y下來，在工作中也有所忽視，未抓住不同消費群的消費心理，忽視了市場需求，給月餅的銷售帶來一定阻力?，F將酒店月餅的銷售成績匯報如下：一、取得的業(yè)績1、成績的取得，是全體天湖酒店為之昂揚奮進的結果。行銷酒店客戶終端網絡，遠銷省內外，的企事業(yè)單位中秋節(jié)送禮隨處可見“金旺角”系列月餅，得到了社會各界人士的充分認可，為金秋的

3、節(jié)日市場增添了一道靚麗風景線。2、市場規(guī)劃為前提，沒有健全的市場規(guī)劃，做任何事情也無法到達終點。早在今年三、四月份，銷售部就著手開始月餅外賣的前期準備工作。首先征集了月餅包裝設計方案，從圖案設計、品種、規(guī)格、價位到技術要求等等都一一做了詳盡的規(guī)劃五月份馬不停蹄地奔赴各地挑選、確定月餅包裝樣品六月份，開展了月餅餡料的招標工作，分別確定了不同產品供貨商七月份，確定了《月餅銷售方案》，統一安排，明確任務八月、九月上旬，集中供貨，集中銷售十月份

4、，要求統一收回貨款。一環(huán)扣一環(huán)，緊密相連，周密部署，為月餅的銷售提供了保障。3、新穎包裝帶動銷售，隨著市場的快速發(fā)展，月餅市場需求即將飽和，品牌化競爭更加激烈，產品差異化是趨勢。月餅的包裝設計也是越來越多樣、新穎。市場證明，越是精美的包裝，越能吸引消費者的眼球和購買的欲望。產品包裝體現在包裝的大小、新穎的紙張、全新的裝幀等等。公司的月餅設計充分迎合消費者的購買喜好，在設計包裝方面大方、典雅，采用溫馨的黃色系，給人以溫暖和家的感覺給消費者

5、留下深刻的第一印象，這樣一來，給人面目全新的感覺，也使產品品牌形象深入人心，為提高銷售發(fā)揮了不可忽視的作用。在口味方面，也得到了購買者的一致稱贊和好評，再加上靈活多樣的銷售模式等方面創(chuàng)新手段，給月餅銷售帶來了奇效作用。4、合力成業(yè)績，銷售部全體同仁形成合力，完成銷售業(yè)績。月餅銷售是一個完整鏈條，環(huán)環(huán)相扣，哪個環(huán)節(jié)出了問題都會影響到整個銷售。在集團公司的大力協助下，月餅銷售從預訂、庫管、搬運、送貨、售后等環(huán)節(jié)嚴密控制，確保質量，彰顯了天湖

6、酒店超強的凝聚力，雄厚的團隊力量打贏了今年月餅銷售戰(zhàn)役的勝利。二、銷售中的不足1、對市場分析和把控不足，定價偏高知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝，殘酷的市場競爭，使們不得不對產品的周邊市場進行分析和定位，掌握購買群體的消費習慣，消費心理和消費觀念，對月餅產品的銷售價格都要了如指掌，并對目前的市場環(huán)境進行分析判斷，找出產品差異，進行準確定位，并在最快的時間里進行決策，著手準備月餅的銷路問題。由于在工作中執(zhí)行力的疏忽，對市場了解不夠透徹，分析不足，導

7、致定價偏高，直接影響了月餅的銷售成績。2、營銷計劃未做到群策群力產品營銷是一個系統的過程，不管是前期的調研、分析、定位、決策和執(zhí)行，并非某一個人的責任，整個團隊齊心協力，分工明細，各盡期職，群策群力，將市場研究透徹，做出科學、有市場依據及有可執(zhí)行性的月餅營銷計劃，從前期的定位到后期的銷售環(huán)節(jié)都要做到嚴謹，具有一定的市場導向性。本次月餅的銷售在群策群力方面有待加強和改進，爭取在以后的銷售計劃上，集思廣義，充分調動各位同仁的參與積極性，使公

8、司的銷售業(yè)績發(fā)展再創(chuàng)佳績。3、盲目最求品牌效應，疏忽市場需求月餅的品牌包裝越來越受到消費者的青睞，不管是走親訪友，還是領導送禮，精美的禮盒包裝越能吸引他們的眼球，激發(fā)他們購買的欲望。公司恰恰看重這這部份消費人群的心理，重點打造月餅的品牌效應，從外包裝到設計再到產品的口味嚴格把關，做好產品質量，讓中高層群體吃到放心月餅，買到稱心如意的美味月餅。由于決策的失誤，疏忽了市場的真正需求，如中低端的客戶他們不僅注重月餅的口味，在價格上也要得到實惠

9、經濟，才能激發(fā)他們的購買欲望。由于產品定位問題，沒有抓住這部分人群的消費習慣，給產品的銷售業(yè)績帶來一定阻力，再加上對市場的把控不足，使生產計劃大于銷售計劃，影響了月餅的銷售總業(yè)績。4、銷售團隊人員少，銷售網點未全面鋪開.由于營銷團隊人員數量有限，使整個月餅營銷在銷售終端環(huán)節(jié)顯于有些薄弱。未把銷售網點全面鋪開，銷售渠道有限，再加上月餅提貨晚，錯過了前期的市場預熱期，消費者接受程度不高，再加上其他月餅品牌的沖擊，使月餅的銷售成績下滑。以上就