馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)(科技資料2006年)

1、1內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)科技示范推廣項(xiàng)目?jī)?nèi)蒙古農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)科技示范推廣項(xiàng)目馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)馬鈴薯脫毒種薯高產(chǎn)栽培技術(shù)馬鈴薯脫毒種薯高產(chǎn)栽培技術(shù)馬鈴薯由于其產(chǎn)量高，營(yíng)養(yǎng)成分全，適應(yīng)性強(qiáng)，用途多，是當(dāng)今世界上最受歡迎的作物之一。目前世界上有140多個(gè)國(guó)家和地區(qū)種植。是世界上僅次于小麥、水稻、玉米的第四大作物。世界平均畝產(chǎn)1066㎏，最高畝產(chǎn)國(guó)家荷蘭平均畝產(chǎn)3000㎏。我國(guó)平均畝產(chǎn)1000㎏，內(nèi)蒙古平均畝產(chǎn)90

2、0㎏。低產(chǎn)的主要原因是栽培管理粗放，投入不足，病害蔓延，但同時(shí)也可看到我區(qū)馬鈴薯的增產(chǎn)潛力很大。只要采用脫毒種薯，加強(qiáng)栽培管理，就可以大幅度提高馬鈴薯產(chǎn)量。一、什么是馬鈴薯脫毒種薯馬鈴薯是無(wú)性繁殖作物。它在田間生長(zhǎng)期間，極易感染各種病毒，并在薯塊內(nèi)積累，通過(guò)薯塊無(wú)性繁殖，傳給后代。由于農(nóng)民連年自己留種栽培，使塊莖內(nèi)病毒積累越來(lái)越多，造成馬鈴薯嚴(yán)重退化減產(chǎn)。栽種已退化的馬鈴薯一般減產(chǎn)30~50%，嚴(yán)重者減產(chǎn)80%以上，使農(nóng)民不能繼續(xù)留種，

3、必須更換新的品種和種薯。目前國(guó)內(nèi)外都用一種科學(xué)的方法把感染病毒的已退化的馬鈴薯中的病毒脫掉，使馬鈴薯恢復(fù)健康，達(dá)到該品種原來(lái)的生產(chǎn)能力，從而大大提高馬鈴薯的產(chǎn)量。把經(jīng)過(guò)脫掉病毒的馬鈴薯種薯，稱為脫毒種薯。但脫毒種薯并不是一勞永逸的，在栽培過(guò)程中還會(huì)再次感染病毒。因此必須根據(jù)實(shí)際情況經(jīng)常更換種薯。二、怎樣栽培脫毒馬鈴薯才能獲得高產(chǎn)（一）輪作換茬為了經(jīng)濟(jì)有效地利用土壤肥力和預(yù)防土壤和病株殘?bào)w傳播的病蟲(chóng)害及雜草，馬鈴薯應(yīng)實(shí)行3年以上輪作。前茬

4、以谷子、麥類、玉米等茬口最好，其次是高粱、大豆。在與蔬菜作物輪作時(shí)，最好的前茬是蔥、芹菜、大蒜等。茄果類的番茄、茄子、辣椒以及白菜、甘藍(lán)等蔬菜，因多與馬鈴薯有共同的病害，一般不能與這些作物接茬。（二）深耕整地馬鈴薯是地下結(jié)塊莖作物，為獲得高產(chǎn)，必須使土壤中水、肥、氣、熱等條件良好，土壤疏松，通透性好。因此應(yīng)選擇土層深厚有機(jī)質(zhì)含量高的砂質(zhì)壤土，在增施有機(jī)肥的基礎(chǔ)3大的情況下，最好在調(diào)運(yùn)種薯之前到種薯生產(chǎn)基地進(jìn)行實(shí)地考察，特別要確定種薯是否

5、有退化現(xiàn)象，是否發(fā)生過(guò)晚疫病或其他病害。生產(chǎn)實(shí)踐證明，采用優(yōu)質(zhì)脫毒種薯，一般可增產(chǎn)30%，多者可成倍增產(chǎn)。（五）播前種薯準(zhǔn)備1、種薯出窖和挑選如果種薯在窖內(nèi)貯藏的很好，未有早期萌芽情況，則可根據(jù)種薯處理所需的天數(shù)提前出窖。采用催芽處理時(shí)，須在播前40~45天出窖。如果種薯貯藏期間已萌芽，在不使種薯受凍的情況下，盡早提前出窖，使之通風(fēng)見(jiàn)光，以抑制幼芽繼續(xù)徒長(zhǎng)，并促使幼芽綠化及稍稍萎蔫堅(jiān)韌，以減輕碰傷或折斷。馬鈴薯塊莖形成過(guò)程中，由于植株生

6、理狀況和外界條件的影響，不同塊莖存在著質(zhì)的差異。因此，種薯出窖后，必須精選種薯。選擇具有本品種特征，表皮光滑、柔嫩、皮色鮮艷、無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)凍傷的塊莖作種。凡薯皮龜裂、畸形、尖頭、皮色暗淡、芽眼凸出、有病斑、受凍、老化等塊莖，均應(yīng)堅(jiān)決淘汰。如出窖時(shí)塊莖已萌芽，則應(yīng)選擇具粗壯芽的塊莖，淘汰幼芽纖細(xì)或叢生纖細(xì)幼芽的塊莖。2.種薯催芽催芽曬種可促進(jìn)種薯解除休眠，縮短出苗時(shí)間，促進(jìn)生育進(jìn)程，淘汰感病薯塊。催芽的常用方法：將種薯置于明亮室內(nèi)，平鋪2~

7、3層，每隔3~5d翻動(dòng)一次，使之均勻見(jiàn)光，大約經(jīng)過(guò)40~45d，幼芽長(zhǎng)至1~1.5cm，再嚴(yán)格精選一次，堆放在背風(fēng)向陽(yáng)地方曬5~7d，即可切塊播種。如果幼芽萌發(fā)較長(zhǎng)但不超過(guò)10㎝，也可采用此法而不必將芽剝掉，芽經(jīng)綠化后，失掉一部分水分變得堅(jiān)韌牢固，切塊播種時(shí)稍加注意，即不致折斷。3.種薯切塊切塊種植能節(jié)約種薯，降低生產(chǎn)成本，并有打破休眠、促進(jìn)發(fā)芽出苗的作用。但采用不當(dāng)，極易造成病害蔓延。切塊時(shí)應(yīng)特別注意選用健康的種薯。切塊大小要適當(dāng)，若

8、生產(chǎn)技術(shù)水平較高，投入多，則可切的塊大一些，相反可切的小一些。一般以不小于35~50g左右為宜。每個(gè)切塊帶1~2個(gè)芽眼，便于控制密度。單作每畝用種量140~170㎏。切塊時(shí)，若種薯比較小，應(yīng)采取自薯頂至臍部縱切法，將每個(gè)塊莖切成兩塊或四塊，使每一切塊都盡可能帶有頂部芽眼，以充分利用塊莖的頂端優(yōu)勢(shì)；若種薯大時(shí)，切塊時(shí)應(yīng)從臍部開(kāi)始，按芽眼排列順序螺旋形向頂部斜切，最后再把頂部一分為二。切到病薯時(shí)應(yīng)進(jìn)行切刀消毒。消毒方法常用75%酒精反復(fù)擦洗