家庭生活妙招

1、家庭生活妙招家庭生活妙招一定要看哦一定要看哦1、炒菜時(shí)，不要加冷水，冷水會(huì)使菜變老變硬不好吃，而加開水炒出來(lái)的菜又脆又嫩。2、炒藕絲時(shí)，一邊炒一邊加些水，能防止藕變黑。3、炒雞蛋時(shí)，一個(gè)蛋加一湯匙溫水?dāng)噭?，就不?huì)炒老，而且炒出的蛋量多，松軟可口。4、豆腐下鍋前，可先放在開水里浸漬一刻鐘，這樣可清除泔水味。5、用冷水燉魚無(wú)腥味，并應(yīng)一次加足水，若中途再加水，會(huì)沖淡原汁的鮮味。6、蒸魚或蒸肉時(shí)待蒸鍋的水開了以后再上屜，能使魚或肉外部突然遇到

2、高溫蒸氣而立即收縮，內(nèi)部鮮汁不外流，熟后味道鮮美，有光澤。7、熬骨頭湯時(shí)，中途切莫加生水，以免湯的溫度突然下降導(dǎo)致蛋白質(zhì)和脂肪迅速凝固，影響營(yíng)養(yǎng)和味道。8、煎荷包蛋時(shí)，在蛋黃即將凝固之際，可澆上一湯匙冷開水，會(huì)使蛋熟后又黃又嫩，色味俱佳。9、熬豬油時(shí)，先在鍋內(nèi)放入少量水，再將切好的豬油放入，這樣熬出來(lái)的油，顏色晶亮而無(wú)雜質(zhì)。生活巧用醋1、外出容易暈車，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，減輕暈車癥狀。2、失眠，可將一湯匙食醋倒入冷開水中

3、，攪勻喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，則效果更佳。3、有人發(fā)生昏厥，可把手帕浸過(guò)食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。4、新購(gòu)的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內(nèi)煮上兩三小時(shí)后再用，可除去新瓷器所含的微量鋁，避免鋁毒危害身體。殘茶的妙用1、濕茶葉可以取掉容器里的魚腥味和蔥味。2、可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非?？煽?。3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅，可使該物品更為光潔。4、把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮。5

4、、殘茶葉曬干后，還可以裝入枕套充當(dāng)枕芯，枕之非常柔軟。6、把茶葉撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部塵土。7、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)。8、殘茶葉還可以喂養(yǎng)剛出的小蠶。9、把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊繩的功能。西瓜皮的妙用1、削去青皮，將其切成小方快或細(xì)絲，加上鹽、醬油、糖等佐料，與辣椒同炒，清脆、香甜、可口。2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條，入水煮沸，再下入番茄、雞