餐具日常英語詞匯大全

1、餐具:coffeepot咖啡壺coffeecup咖啡杯papertowel紙巾napkin餐巾tablecloth桌布tea–pot茶壺teaset茶具teatray茶盤caddy茶罐dish碟plate盤saucer小碟子ricebowl飯碗chopsticks筷子soupspoon湯匙knife餐刀cup杯子glass玻璃杯mug馬克杯picniclunch便當(dāng)fruitplate水果盤toothpick牙簽牛排與酒:breakfa

2、st早餐lunch午餐brunch早午餐supper晚餐latesnack宵夜dinner正餐hamegg火腿腸butteredtoast奶油土司Frenchtoast法國(guó)土司muffin松餅cheesecake酪餅whitebread白面包brownbread黑面包Frenchroll小型法式面包appetizer開胃菜greensalad蔬菜沙拉onionsoup洋蔥湯potage法國(guó)濃湯cnsoup玉米濃湯minestrone蔬菜

3、面條湯oxtailsoup牛尾湯friedchicken炸雞roastchicken烤雞steak牛排Tbonesteak丁骨牛排filetsteak菲力牛排sirloinsteak沙朗牛排clubsteak小牛排welldone全熟medium五分熟rare三分熟beer啤酒draftbeer生啤酒stoutbeer黑啤酒cannedbeer罐裝啤酒redwine紅葡萄酒gin琴酒bry白蘭地whisky威士忌vodka伏特加onth

4、erocks酒加冰塊rum蘭酒champagne香檳中國(guó)早點(diǎn)英語表達(dá)ricenoodles米粉friedricenoodles河粉steamedvermicelliroll腸粉macaroni通心粉beanthread冬粉beancurdwithod臭豆腐flourricenoodle面粉noodles面條instinctnoodles速食面vegetable蔬菜crust面包皮swich三明治toast土司hamburger漢堡cak

5、e蛋糕springroll春卷pancake煎餅frieddumpling煎貼riceglueball元宵gluepudding湯圓milletcongee小米粥cereal麥片粥steameddumpling蒸餃ravioli餛飩nbspcake月餅greenbeancake綠豆糕popcn爆米花chocolate巧克力marronsglaces唐炒栗子冷飲日常英語beverages飲料soyabeanmilk豆?jié){syrupofplu

6、m酸梅湯tomatojuice番茄汁angejuice橘子汁coconutmilk椰子汁asparagusjuice蘆薈汁grapefruitjuice葡萄柚汁vegetablejuice蔬菜汁gingerale姜汁sarsaparilla沙士softdrink汽水cococola(coke)可口可樂tealeaves茶葉blacktea紅茶jasminetea茉莉(香片)teabag茶包lemontea檸檬茶whitegouptea冬

7、瓜茶honey蜂蜜chlella綠藻sodawater蘇打水a(chǎn)rtificialcol人工色素icewater冰水mineralwater礦泉水distilledwater蒸餾水longlifemilk保久奶condensedmilk煉乳煉奶cocoa可可coffeemate奶精coffee咖啡icedcoffee冰咖啡whitecoffee牛奶咖啡blackcoffee純咖啡ovaltine阿華田chlellayakult養(yǎng)樂多ess

8、enceofchicken雞精icecreamcone甜筒sundae圣代新地icecream雪糕softicecream窗淇淋vanillaicecream香草冰淇淋icecy冰棒milkshake奶昔straw吸管中餐和西餐的基本日常英語中餐:bearspaw熊掌breastofdeer鹿脯bechedemerseacucumber海參seasturgeon海鱔saltedjellyfish海蜇皮kelpseaweed海帶abalo

9、ne鮑魚sharkfin魚翅scallops干貝lobster龍蝦birdsnest燕窩roastsucklingpig考乳豬pigsknuckle豬腳boiledsaltedduck鹽水鴨preservedmeat臘肉barbecuedpk叉燒potatoes時(shí)還喜歡在上面淋一層褐色的滷汁gravy.Gravy多半是由烤?？倦u的dripping精華再加獨(dú)門調(diào)味勾芡而成.由於potatoes吃起來味道都差不多但gravy可是有獨(dú)門的秘方

10、所以這個(gè)gravy也就決定了mashedpotato味道的好壞.3.Bakedpotatoes烤馬鈴薯馬鈴薯另一種常見的作法則是把整顆馬鈴薯下去烤烤好了之後上面再塗一些有的沒的例如像是sourcream(酸奶)chives(一種美國(guó)韭菜)cheddarcheese(起司)baconbits(培根粒)choppedbroccoli(花菜粒)butter(奶油)或是olives(橄欖).通常你去好一點(diǎn)的餐廳點(diǎn)bakepotatoes它們都會(huì)

11、問你上面要加什麼如果你像我一樣不喜歡那些有的沒的就跟他說“Iwantitplain.“就好啦!註1:有些人來到美國(guó)一看sweetpotatoes就很高興地以為這是一種新品種的超甜馬鈴薯其實(shí)不要被騙了sweetpotatoes己經(jīng)陪我們的老祖宗走過好幾千年啦!他的中文名稱就叫甘薯.註2:Potatoes在臺(tái)灣方面翻譯成馬鈴薯但在大陸方面卻稱potatoes為土豆(在臺(tái)灣稱花生才叫土豆!!)實(shí)在蠻有意思的.蔬菜類1.Bakedbean甜豆.

12、這種吃起來甜甜的豆子老美非常地喜愛所以才會(huì)到處可見.做法很簡(jiǎn)單是把一種甜甜的豆子煮的爛爛看起來有點(diǎn)像調(diào)味料一樣.有一次去餐廳吃飯我跟我同學(xué)點(diǎn)了bakedbean當(dāng)sidedish結(jié)果我同學(xué)大概因?yàn)闆]看過bakedbean以為這是牛排醬還是什麼佐料結(jié)果居然拿牛排去沾bakedbean.害我們大家都笑得要死說.2.Greenbean四季豆四季豆不論在中外都很常見唯一不同的是美式的煮法是用水煮到爛不像是中式料理喜歡用大火快炒因?yàn)槔厦老矚g蔬菜吃

13、起來爛爛的不像我們老中喜歡吃脆脆的口感.所以像我這麼喜歡吃四季豆的人來美國(guó)之後都沒吃過幾次Greenbean因?yàn)闋€爛的四季豆實(shí)在是不怎麼樣.3.Coleslaw高麗菜沙拉.Coleslaw是一個(gè)法文cole是法文裏高麗菜的意思而slaw則是沙拉的意思.所以coleslaw就是一種高麗菜沙拉它把高麗菜和紅蘿蔔切成細(xì)細(xì)的扮上一種由SourcreamMayo芹菜籽糖跟醋所作成的白色的醬汁這種醬汁加上生高麗菜Greencabbage的「生猛」使

14、得ColeSlaw有股特別的酸甜嗆味。有時(shí)老美也不單吃coleslaw他們會(huì)把麵包夾熱狗再夾coleslaw就變成了好吃的熱狗三明治.4.Cremecn奶油玉米老美的作法是把煮熟的甜玉米跟奶油狀的液體(creme)攪拌均勻就大功告成了這道菜是老美招待客人時(shí)偷懶最好的伴侶.懶人餐中可以跟cremecn相提並論的是水煮豌豆(pea)只要買一罐豌豆罐頭回來加熱一下就可以上桌了!美國(guó)食物介紹二(早餐篇)在臺(tái)灣吃慣了燒餅油條之類的早餐的人到美國(guó)一

15、下子還真不能適應(yīng)呢!其實(shí)老美的早餐也很簡(jiǎn)單如果不是一杯牛奶加上一些喜瑞兒(Cereals)就是一杯熱咖啡再加上一些WaffleBagel之類的食物一餐就這樣解決了.這次我就要跟大家介紹一些老美們常用的早點(diǎn).1.Scrambledeggs炒蛋這個(gè)沒什麼學(xué)問跟中式炒蛋一樣把蛋打一打炒一炒就好了但是份量驚人我第一次吃Scrambledeggs就是四個(gè)蛋作成的怪不得老美胖子特多.另外老美的Scrambledeggs跟中式炒蛋不同之處在於通常他們

16、不放鹽或是蔥花等調(diào)味料而是放一片Cheese去調(diào)味所以吃起來味道不太一樣.不過有些人不喜歡炒蛋而比較喜歡荷包蛋.到餐廳點(diǎn)荷包蛋的講法是sunnysideup因?yàn)楹砂翱雌饋硎遣皇呛軜右粋€(gè)小學(xué)生畫的太陽2.Omelette(Omelet)煎蛋捲如果早餐喜歡吃臺(tái)灣蛋餅的人不妨試試?yán)厦赖牡帮濷melette它的作法是把一層煎蛋捲起來裏面包火腿培根或是洋蔥青椒洋菇甚至是牛排等料還算不錯(cuò)在像是WaffleHouse或IHOP這樣的速食連鎖店都可以

17、吃到這種道地的美國(guó)食物.3.Hashbrowns薯餅這個(gè)hashbrowns是麥當(dāng)勞的超值早餐常見的一道菜色作法是把馬鈴薯削成絲狀再下去油炸通常是碎碎的但是像麥當(dāng)勞的Hashbrown卻是餅狀的所以這應(yīng)該叫作Hashbrownpatty(薯餅)才對(duì).另外麥當(dāng)勞早餐的另一樣主打菜是biscuits中文翻成比士吉這是一種小圓麵包老美的吃法習(xí)慣在中間包蛋起司或是香腸(sausage)像這兩樣早餐我想在臺(tái)灣的麥當(dāng)勞也同樣常見.4.Brownie