學校及學校周邊食品安全隱患排查匯報_第1頁
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文檔簡介

1、牛棚鎮(zhèn)學校食堂及周邊食品安全隱患牛棚鎮(zhèn)學校食堂及周邊食品安全隱患排查情況匯報排查情況匯報為了進一步深化“健康校園”、“平安校園”建設,加強校園及周邊食品安全監(jiān)管,切實保障廣大師生身體健康和生命安全,根據(jù)威寧自治縣食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室文件威食安辦發(fā)〔2016〕6號文件要求,牛棚鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站加強監(jiān)督檢查,開展了學校及周邊食品安全專項整治工作?,F(xiàn)將排查情況匯報如下:一、領導重視,精心布置牛棚鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理站召開了專項整治會議,對此

2、次專項整治工作做了具體的安排,明確和落實了工作任務、范圍、重點、要求和檢查時間次數(shù),充分認識此項排查的重要性和責任感。我站于2016年5月16日對我鎮(zhèn)各所學校及學校周邊食品進行排查。(一)我站領導高度重視,統(tǒng)一部署,集中行動。此次檢查工作,共出動檢查人員5人次,對于學生校內(nèi)、外就餐點進行了監(jiān)督檢查。(二)檢查內(nèi)容1、學校食堂供餐的準備工作;2、學生午餐質(zhì)量和衛(wèi)生情況;3、學?!恫惋嫹赵S可證》、食堂工作人員健康證;4、學校食堂儲藏室、“

3、三防”工作;5、留樣記錄;自查記錄;6、校園周邊的飲食店進行檢查;7、食品及原料質(zhì)量情況,主要檢查索證資料、標簽標識及感官質(zhì)量;8、餐具消毒設施設備及消毒工作的落實情況;9、檢查了學校周邊副食店的食品流通許可證,核查食品流通經(jīng)營食品安全相關的法律法規(guī),使食品安全意識深入人心。這次排查工作在領導的重視下,在鎮(zhèn)政府工作人員的積極工作下,取得了良好的實效。我們要將食品安全專項整治工作長期堅持下去,不斷克服薄弱環(huán)節(jié),消除學校和校園周邊食品安全隱

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