食品安全問題對中國出口貿易的影響及對策研究.pdf

1、隨著生活水平提高，人們對食品的要求也越來越高，不僅要求美味可口，更要求食品安全質量有保障。但是近年來，世界各地食品安全事件頻發(fā)，并且在經濟全球化的大背景下，一國的食品安全事件很容易就擴散到整個世界范圍，這引起人們對食品安全問題的恐慌，食品貿易中的安全問題也因此成為各國食品貿易關注的焦點，各國紛紛采取各種技術性貿易壁壘對進口食品實行管制。食品安全問題的意義已經超過了食品本身，發(fā)展成了關乎國家經濟、社會穩(wěn)定的大問題。中國在加入WTO后成為世

2、界上最主要的食品出口國之一，各國針對中國出口食品安全問題提起的訴訟也明顯增加，對中國食品出口造成了極大的阻礙。
　　 國際上對食品安全問題的研究比較多，但是大多數(shù)是屬于自然科學領域的研究，而從經濟和貿易的角度進行分析，將食品安全與貿易結合起來的著作很有限。本文將食品安全與貿易結合，將自然科學與社會科學和經濟貿易理論相融合，用經濟學理論和博弈論的方法分析食品安全對貿易的影響并給出了解決出口食品安全問題的對策。本文第一部分先對國內外

3、研究現(xiàn)狀和本文的研究思路做了簡介，再在第二部分對食品安全問題以及WTO與食品安全相關的SPS協(xié)議和TBT協(xié)議做了概述，介紹世界食品貿易發(fā)展狀況和中國食品出口貿易現(xiàn)狀。第三部分分析了食品安全對貿易的影響，重點對食品貿易中最常見的技術性貿易壁壘及其對貿易的影響做了說明，另外闡述了食源性疾病，如瘋牛病和禽流感對食品貿易的影響，以及轉基因食品對貿易的影響。第四部分從國內和國際兩個大的方面重點分析中國出口食品安全問題的原因：國內原因主要是食品安全