質(zhì)量法規(guī)考試題庫 多選題

1、1.企業(yè)法人、（ABC）等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。A.合伙企業(yè)B.個人獨資企業(yè)C.個體工商戶D.自然人2.申請食品生產(chǎn)許可，應當具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品(BCD)等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。A.采購B.加工C.包裝D.貯存3.申請食品生產(chǎn)許可，應當具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或者設施，有相應的(ABCD)、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

2、A.消毒、更衣、盥洗B.洗滌以及處理廢水C.采光、照明、通風D.防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲4.申請食品生產(chǎn)許可，應當提交下列保證食品安全的規(guī)章制度。（ABCDEF）A.進貨查驗記錄制度B.生產(chǎn)過程控制制度C.出廠檢驗記錄制度D.食品安全自查制度D.從業(yè)人員健康管理制度E.不安全食品召回制度F.食品安全事故處置制度5.申請食品生產(chǎn)許可，應當提交下列圖紙(ABC)。A.食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖B.各功能區(qū)間布局平面圖C.工藝設備

3、布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖D.主要生產(chǎn)和檢驗設備設計圖6.申請食品生產(chǎn)許可，應當具備與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的（ABC）。A.場所、生產(chǎn)設備或者設施B.食品安全管理人員、專業(yè)技術人員C.保證食品安全的規(guī)章制度D.檢定合格的計量器具7.申請食品添加劑生產(chǎn)許可，應當具備與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應的（ABCD）。A.場所B.生產(chǎn)設備或者設施C.食品安全管理人員、專業(yè)技術人員D.管理制度8.申請食品添加劑生產(chǎn)許可，應當向申請人所在地縣級以

4、上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料(ABCDE)。A.食品添加劑生產(chǎn)許可申請書B.營業(yè)執(zhí)照復印件C.食品添加劑生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖和生產(chǎn)加工各功能區(qū)間布局平面圖D.食品添加劑生產(chǎn)主要設備、設施清單及布局圖E.食品添加劑安全自查、進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄等保證食品添17.縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當將（ABCD）等情況記入食品生產(chǎn)者食品安全信用檔案，并依法向社會公布；對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)者應當增加監(jiān)督檢查頻次

5、。A.食品生產(chǎn)許可頒發(fā)B.許可事項檢查C.日常監(jiān)督檢查D.許可違法行為查處18.縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門日常監(jiān)督管理人員負責所管轄食品生產(chǎn)者許可事項的監(jiān)督檢查，必要時，應當依法對相關食品(BC)企業(yè)進行檢查。A.經(jīng)營B.倉儲C.物流D.回收19.未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收（ABC）并處罰款。A.違法所得B.違法生產(chǎn)經(jīng)

6、營的食品、食品添加劑C.用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品D.用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的交通工具20.被許可人以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品生產(chǎn)許可的，（ABD）。A.由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門撤銷許可B.并處1萬元以上3萬元以下罰款C.被許可人終身不得再次申請食品生產(chǎn)許可D.被許可人在3年內(nèi)不得再次申請食品生產(chǎn)許可21.食品生產(chǎn)者偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓食品生產(chǎn)許可證的，（ABC）。A.由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門

7、責令改正，給予警告B.處1萬元以下罰款C.情節(jié)嚴重的，處1萬元以上3萬元以下罰款D.情節(jié)嚴重的，追究刑事責任22.食品生產(chǎn)者工藝設備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設備設施、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項，未按規(guī)定申請變更的，由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門（AB）。A.責令改正，給予警告B.拒不改正的，處2000元以上1萬元以下罰款C.情節(jié)嚴重的，追究刑事責任D.不予追究23.食品生產(chǎn)許可證副本載明的同一食品類別內(nèi)