農業(yè)經濟學重點總結

1、農業(yè)的概念農業(yè)是人們利用太陽能，依靠生物的生長發(fā)育來獲取產品的社會物質生產部門。農業(yè)生產的對象是生物體，獲取的是動植物產品。農業(yè)一般指植物栽培業(yè)和動物飼養(yǎng)業(yè)。植物栽培是指人們通過綠色植物利用太陽的光、熱和自然界的水、氣以及土壤中的各種礦物質養(yǎng)分，加工合成為植物產品；動物飼養(yǎng)是指人們通過以植物產品為基本飼料，利用動物的消化合成功能，轉化成動物性產品。因此，農業(yè)的本質是人類利用生物機體的生命力，把外界環(huán)境中的物質和能量轉化為生物產品，以滿足

2、社會需要的一種生產經濟活動。經濟再生產與自然再生產相交織是農業(yè)的根本特性。0.2.1農業(yè)的地位0.2.1.1農業(yè)在國民經濟中的一般地位首先，農業(yè)是提供人類生存必需品的生產部門，民以食為天，食品是人類最基本的生活必需品。其次，農業(yè)的發(fā)展是社會分工和國民經濟其它部門成為獨立的生產部門的前提和進一步發(fā)展的基礎。0.2.1.2農業(yè)在不同國民發(fā)展階段的地位首先是農業(yè)支持國民經濟發(fā)展階段符合社會經濟發(fā)展的需要，符合整個社會福利最大化的要求。也符合農

3、業(yè)本身發(fā)展的需要其次是國家對農業(yè)實行保護階段農業(yè)由于自身的上述特性使得其貿易條件不斷惡化，比較優(yōu)勢逐步喪失，比較利益越來越小，市場本身的發(fā)展難以使農業(yè)適應社會與經濟發(fā)展的需要，為了維護農業(yè)的基礎性地位，為了實現(xiàn)社會的公平，就有必要對農業(yè)實行保護性政策農產品供給的概念農產品供給是指農產品生產經營者在一定時間內、在一定價格條件下愿意并可能出售的某種商品農產品的數(shù)量。農產品供給規(guī)律農產品供給定理又稱農產品供給規(guī)律，其基本內容是：在其他條件不變

4、的情況下，某種農產品的供給量與其價格呈同方向變化，即在一般情況下，農產品供給量隨其價格的上升而增加，隨其價格的下降而減少。供給變動及其影響因素1其他相關農產品的價格2農產品生產要素的價格3農業(yè)資源及其開發(fā)利用的技術水平4農產品生產者數(shù)量5農產品的商品化程度6農產品生產者對未來價格的預期3農產品體積偏大，重量偏重4消費者零散購買，一次購買數(shù)量少，購買頻率高5農產品的供給價格彈性，需求價格彈性機器需求的收入彈性相對小農產品批發(fā)市場的涵義農產

5、品批發(fā)市場又稱中心集散市場，是“有形市場”的一種較高級的市場形式。它是指將來自各產地市場的農產品進一步集中起來，經過加工、儲藏與包裝，通過銷售商分散銷往全國各地。農產品批發(fā)市場的功能1商品集散功能2價格形成功能3供求調節(jié)功能4信息中心功能5綜合服務功能影響零售業(yè)態(tài)供給的因素1政策動因和政策激勵2零售業(yè)態(tài)及零售企業(yè)間的競爭3零售經營管理技術4社會技術的水平5產業(yè)鏈構建方式影響零售業(yè)態(tài)需求的因素1人均收入水平2消費者需求結構升級3消費者偏好

6、4安全健康消費需要5人口增長與城市發(fā)展超級市場的含義超級市場是大規(guī)模、低成本、低毛利、消費者自我服務的零售經營方式正規(guī)連鎖特許連鎖自愿連鎖標準食品超市大型綜合超市便利店農業(yè)食品連鎖經營生產的原因1行業(yè)集中化的要求2零售企業(yè)經營合理化與快速成長的要求3降低經營風險的要求農產品連鎖經營產生的條件1農產品及其加工品日趨豐富，買方市場形成2人們的收入水平的提高和生活質量的改善對零售服務也提出了更高的要求3城市化水平的提高為農產品連鎖經營的擴張?zhí)?/p>