2019哈爾濱商業(yè)大學(xué)碩士618生物化學(xué)考研大綱

1、2019年碩士研究生入學(xué)考試專業(yè)課考試大綱年碩士研究生入學(xué)考試專業(yè)課考試大綱考試科目代碼：618考試科目名稱：生物化學(xué)一、考試要求：要求學(xué)生比較系統(tǒng)地理解和掌握生物化學(xué)的基本概念和基本理論；掌握各類生化物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、功能及其合成代謝和分解代謝的基本途徑和調(diào)控方法；能綜合運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題。二、考試內(nèi)容：糖的化學(xué)糖的化學(xué)【一般掌握】多糖分離、純化及降解的原理；多糖理化性質(zhì)測(cè)定；多糖結(jié)構(gòu)分析的基本原理。【了解內(nèi)容】糖的概念

2、；多糖的分類。脂類的化學(xué)脂類的化學(xué)【了解內(nèi)容】脂類的概念、分類及生理功能。蛋白質(zhì)的化學(xué)蛋白質(zhì)的化學(xué)【重點(diǎn)掌握】蛋白質(zhì)的元素組成特點(diǎn)；20種氨基酸的中文名稱、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、分類、理化性質(zhì)；蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)：肽鍵、肽和多肽鏈的概念；一級(jí)結(jié)構(gòu)的概念；二級(jí)結(jié)構(gòu)的概念和主要形式，α螺旋和折疊的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，維持二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要因素等；蛋白質(zhì)的三級(jí)和四級(jí)結(jié)構(gòu)（概念、各種次級(jí)鍵、亞基等）；蛋白質(zhì)的超二級(jí)結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域的特點(diǎn)；蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)：蛋白質(zhì)的兩性電離和等

3、電點(diǎn)，蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)，蛋白質(zhì)變性、沉淀、呈色反應(yīng)（如雙縮脲反應(yīng)等）、及紫外吸收?！疽话阏莆铡康鞍踪|(zhì)分離純化技術(shù)及蛋白質(zhì)的含量測(cè)定：鹽析、重金屬、生物堿和某些酸、有機(jī)溶劑等沉淀蛋白質(zhì)的基本原理及其應(yīng)用，電泳法、凝膠過(guò)濾層析、超速離心法（沉降系數(shù)）等方法原理。定氮法、顯色法、紫外分光光度計(jì)法進(jìn)行蛋白含量測(cè)定原理。核酸的化學(xué)核酸的化學(xué)【重點(diǎn)掌握】核酸的化學(xué)組成；核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)；DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)（雙螺旋結(jié)構(gòu)）特點(diǎn)及維系鍵，堿基互補(bǔ)規(guī)律；RNA

4、的種類、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、生物學(xué)作用；核酸的理化性質(zhì)：紫外吸收、變性、復(fù)性與雜交的概念?！玖私鈨?nèi)容】DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的多樣性，DNA超螺旋結(jié)構(gòu)及其在染色質(zhì)中的組裝。酶【重點(diǎn)掌握】酶的生物學(xué)作用特點(diǎn)；酶的化學(xué)組成；酶蛋白與輔助因子的關(guān)系及各自在催化反應(yīng)所起的作用；酶活性中心、必需基團(tuán)的概念；掌握酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)（影響酶促反應(yīng)的因素：溫度、pH、酶濃度、底物濃度、激動(dòng)劑、抑制劑），米氏方程，米氏常數(shù)的概念及其意義，Km的求法，Vm值的生理意義及求法。

5、可逆抑制與不可逆抑制、競(jìng)爭(zhēng)性抑制、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制、反競(jìng)爭(zhēng)性抑制各自的動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)，某些重要的抑制劑的作用機(jī)理；酶原和酶原激活、誘導(dǎo)酶、寡聚酶、同工酶、變構(gòu)酶、酶的共價(jià)修飾調(diào)節(jié)的概念及特點(diǎn)。【一般掌握】酶促反應(yīng)的特點(diǎn)與機(jī)制，酶的分類與命名，酶活性測(cè)定與酶活性單位，酶含量的調(diào)節(jié)。生物氧化生物氧化【重點(diǎn)掌握】生物氧化的概念；生物氧化的特點(diǎn)；呼吸鏈的概念，兩條呼吸鏈的主要組成成分和排列順序；底物水平磷酸化和氧化磷酸化的概念及特點(diǎn)；氧化磷酸化的偶代謝

6、和代謝調(diào)控總論代謝和代謝調(diào)控總論【重點(diǎn)掌握】代謝調(diào)節(jié)：細(xì)胞水平的代謝調(diào)節(jié)；變構(gòu)調(diào)節(jié)和共價(jià)修飾調(diào)節(jié)。物質(zhì)代謝相互作用特點(diǎn)：糖代謝、脂代謝和蛋白質(zhì)代謝在能量代謝的相互關(guān)系，糖、脂、蛋白質(zhì)和核酸四者如何進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化?！玖私鈨?nèi)容】新陳代謝的概念和研究方法；激素和神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。三、題型及比例：1、名詞解釋：30%2、簡(jiǎn)答題：30%3、論述題：40%四、參考書目1、《生物化學(xué)》，人民衛(wèi)生出版社，第五版，吳梧桐2、《生物化學(xué)》，人民衛(wèi)生出版社，第六