石河子大學613動物生物化學考試大綱

1、石河子大學動物科技學院碩士研究生入學考試動物生物化石河子大學動物科技學院碩士研究生入學考試動物生物化學一、考查目標一、考查目標從分子水平認識了解、研究揭示生命現(xiàn)象的本質。全面地、系統(tǒng)地掌握核酸、蛋白質、多糖、脂質等生物大分子和酶、維生素、激素等活性物質的結構、功能及其相互關系；掌握生物體內物質的代謝途徑、反應過程、調控機制等基本原理、基本概念和基本知識，并能運用所學生化知識和實驗技術方法，分析和解決畜牧業(yè)生產和獸醫(yī)工作的實際問題。二、考

2、試形式與試卷結構二、考試形式與試卷結構（一）試卷成績及考試時間本試卷動物生物化學滿分為150分，考試時間為180分鐘。（二）答題方式答題方式為閉卷、筆試。（三）試卷題型結構(分值可視實際情況做調整)名詞解釋題：10小題，每小題3分，共30分選擇題：15小題（單選10題，每題2分），共30分簡答題：6小題，每小題10分，共60分論述題：2小題，每小題15分，共30分（四）參考教材：1、《動物生物化學》第5版，鄒思湘主編，中國農業(yè)出版社。2

3、、《生物化學》第3版上下冊，王鏡巖主編，高等教育出版社。三、考查內容與范圍三、考查內容與范圍（一）糖類和脂類（一）糖類和脂類1、糖的分類、構型與構象2、重要的單糖、寡糖、多糖、糖蛋白和蛋白聚糖的特性3、脂酰甘油類，重要的飽和與不飽和脂肪酸及其特點4、脂蛋白及其分類（二）（二）核酸化學核酸化學1、核酸的化學組成2、DNA分子的結構3、RNA分子的結構4、核酸的理化性質及應用（七）生物膜結構與物質運輸（七）生物膜結構與物質運輸1、生物膜的組

4、成、性質、分子結構2、小分子和生物大分子的運輸?shù)幕局R（八）糖代謝（八）糖代謝1、糖無氧和有氧氧化的定義及反應過程2、反應階段及能量變換的計算3、過程的調節(jié)及其他糖進入糖代謝的途徑（常見糖之間的轉化）4、檸檬酸循環(huán)的過程、作用和地位5、檸檬酸循環(huán)反應機制、調控和化學能總結算（九）生物氧化（九）生物氧化1、電子傳遞過程、氧化呼吸鏈概念及組成2、氧化磷酸化的作用機制和穿梭機制3、葡萄糖徹底氧化的總結算4、ATP的生成數(shù)目與部位、穿梭機制和

5、化學滲透學說（十）戊糖磷酸途徑和糖的其他代謝途徑（十）戊糖磷酸途徑和糖的其他代謝途徑1、戊糖磷酸途徑的主要反應、反應速度的調控及該途徑的生物學意義2、葡糖異生作用途徑、能量消耗意義和調節(jié)3、乙醛酸途徑（十一）糖原的分解和生物合成（十一）糖原的分解和生物合成1、糖原的生物學意義2、糖原降解和生物合成的基本知識（十二）脂代謝（十二）脂代謝1、脂肪的分解代謝脂肪的動員，甘油的分解，β氧化，奇數(shù)偶數(shù)脂酸及不飽和脂酸的氧化，酮體的生成、利用及其生