（中醫(yī)資料）胡桃肉

1、胡桃肉(《開寶本草》)胡桃肉為胡桃科植物胡桃果實(shí)的桃仁。我國(guó)廣泛栽培，主產(chǎn)于華北、西北、東北地區(qū)。原植物喜涼爽干燥氣候，耐干旱，耐寒冷，懼濕熱、澇及鹽堿，生于山地及丘陵地帶。味甘，性溫。歸腎、肺、大腸經(jīng)。功效補(bǔ)腎、溫肺、潤(rùn)腸。臨床用名有胡桃肉、炒胡桃肉?！颈静輩R言】《本草拾遺》：味甘，平，無毒，食之令人肥健，潤(rùn)膚，黑發(fā)，去野雞病。燒令煙盡，研為泥和胡粉，拔白發(fā)，以內(nèi)孔中，其毛皆黑?！度杖A子本草》：潤(rùn)肌肉，益發(fā)，食酸齒，細(xì)嚼解之。《開寶本

2、草》：味甘，平，無毒。食之令人肥健，潤(rùn)肌，黑發(fā)?！侗静輬D經(jīng)》：治損傷、石淋，同破故紙蜜丸服，補(bǔ)下焦。《本草衍義》：有人患酒札風(fēng)，鼻上赤，將橘子核微炒為末，每用一錢匕，研胡桃肉一個(gè)，同以溫酒調(diào)服，以知為度?！侗静菅芰x補(bǔ)遺》：屬土而有火，性熱?！侗静荨费云淦?，是無熱也。下文云，能脫人眉、動(dòng)風(fēng)，非熱何傷肺乎？《衍義》云：過夏至不堪食。又其肉煮漿粥，下石淋，良。《本草綱目》：三焦者，元?dú)庵畡e使。命門者，三焦之本原。蓋一原一委也。命門指所居之府而

3、名，為藏精系胞之物。三焦指分治上部而名，為出納腐熟上司。蓋一以體名，一以用名。其體非脂非肉，白膜裹之，在七節(jié)之旁，兩腎之間。二系著脊，下通二腎，上通心肺，貫屬于腦，為生命之源，相火之主，精氣之府。人物皆有之，生人生病，皆由此出。《靈樞本臟論》已著其厚薄緩結(jié)之狀。而扁鵲《難經(jīng)》不知原委體用之分，以右腎為命門，謂三焦有名無狀。而高陽(yáng)生偽《脈訣》，承其謬說，以誤后人。至朱肱《南陽(yáng)活人書》，陳言《三因方論》戴起宗《脈訣刊誤》，始著說辟之，而知之

4、者尚鮮。胡桃仁頗類其狀，而外皮水汁皆青黑。故能入北方，通命門，利三焦，益氣養(yǎng)血，與補(bǔ)骨脂同為補(bǔ)下焦命門之藥。夫命門氣與腎通，藏精血而惡燥。若腎、命不燥，精氣內(nèi)充，則飲食自健，肌膚光澤，腸腑潤(rùn)而血脈通。此胡桃佐補(bǔ)藥，有令人肥健能食，潤(rùn)肌黑發(fā)固精，治燥調(diào)血之功能。命門既通則三焦利，故上通于肺而虛寒喘嗽者宜之，下通于腎而腰腳虛痛者宜之。內(nèi)而心腹諸痛可止，外而瘡腫之毒可散矣。洪邁《夷堅(jiān)志》止言胡桃治痰嗽能斂肺，蓋不知其為命門三焦之藥也。油胡桃有

5、毒，傷人咽肺，而瘡科取之，用其毒也。胡桃制銅，此又物理之不可曉者。洪邁云：邁有痰疾，因晚對(duì)，上遣使諭令以胡桃肉三顆，生姜三片，臥時(shí)嚼服，即飲湯兩、三呷，又再嚼桃、姜如前數(shù)，即靜臥，必愈。邁還玉堂，如旨服之，及旦而痰消嗽止。又溧陽(yáng)洪輯幼子，病痰喘，凡五晝夜不乳食，醫(yī)以危告。其妻夜夢(mèng)觀音授方，令服人參胡桃湯。輯急取新羅人參少許，胡桃肉一枚，煎湯一蜆殼許，灌之，喘即定。明日以湯剝?nèi)ズ移び弥?，喘?fù)作，仍連皮用，信宿而廖，此方不載書冊(cè)，蓋人參定

6、喘，胡桃連皮能斂肺故也。胡桃仁味甘氣熱，皮澀肉潤(rùn)。孫真人言其冷滑，誤矣。近世醫(yī)方用治痰氣喘嗽、醋心及癘風(fēng)諸病，而酒家往往醉后嗜之。則食多吐水、吐食、脫眉，及酒同食咯血之說，亦未必盡然也。但胡桃性熱，能入腎肺，唯虛寒者宜之。而痰火積熱者，不宜多食耳。補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤(rùn)腸，治虛寒喘嗽，腰腳重痛，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)，散腫毒，發(fā)痘瘡，制銅毒?！侗静萁?jīng)疏》：胡桃稟火土之氣以生?！侗窘?jīng)》雖云甘平，然其氣多熱而性潤(rùn)，益血脈，補(bǔ)

7、命門之藥也。血不充，則消瘦、肌膚不澤、及須發(fā)易白，益血故令人肥健，潤(rùn)肌，盛，泄瀉不已者，禁用?！侗静菪戮帯罚汉胰猓陡?，氣溫，無毒。入腎經(jīng)。潤(rùn)能生精，澀能止精，更益腎火，兼烏須發(fā)，愈石淋。實(shí)溫補(bǔ)命門之藥，不必佐之破故紙始愈腰疼。尤善安氣逆，佐人參、熟地、山藥、麥冬、牛膝之類，定喘實(shí)神。世人但知為食物，而不知用人于補(bǔ)劑，其成功更奇也。胡桃補(bǔ)腎，盡人知之，但多食亦能生蟲，世人不識(shí)也?；蛑^胡桃殺蟲，子反謂生蟲，得無誤耶？夫胡桃殺蟲，乃胡桃之

8、油者也。凡蟲得油即死，故油胡桃殺蟲。若胡桃未油者，烏能殺蟲。古人取胡桃加硼砂，以治痞瘕者，非取其殺蟲也，乃取其引入于下焦至陰之處耳。若與補(bǔ)藥同施，則不能生蟲，而反得其大益矣?！侗静莘纸?jīng)》：甘熱。通命門，利三焦，潤(rùn)腸胃，溫肺補(bǔ)腎，潤(rùn)燥養(yǎng)血。佐破故紙大補(bǔ)下焦，然能動(dòng)風(fēng)痰，助腎火。皮，性澀。若連皮用，則斂肺，固腎、澀精；油者有毒，能殺蟲。殼外青皮，壓油烏須發(fā)?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》：味微甘，氣香，性溫。多含油質(zhì)，將油榨出，須臾即變黑色。為滋補(bǔ)肝腎

9、、強(qiáng)健筋骨之要藥，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。為其能補(bǔ)腎，故能固齒牙、烏須發(fā)，治虛勞喘嗽、氣不歸元、下焦虛寒、小便頻數(shù)、女子崩帶諸證。其性又能消堅(jiān)開瘀，治心腹疼痛、砂淋、石淋、杜塞作疼、腎敗不能漉水、小便不利。或誤吞銅物，多食亦能消化。又善消瘡疽及皮膚疥癬頭上白禿，又能治瘡毒深入骨髓，軟弱不能步履?！粳F(xiàn)代藥理研究】1.核桃仁對(duì)泌尿系統(tǒng)結(jié)石能促進(jìn)磷酸鹽鎂銨結(jié)石溶解。2.核桃仁有鎮(zhèn)咳、解痙作用，對(duì)組織胺所致支氣管平滑肌痙攣有拮抗作用。3.