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1、文人與禪家,生活與修行文人與禪家,生活與修行——中日茶風(fēng)的分野中日茶風(fēng)的分野——古往今來國茶18世紀(jì)晚期日本江戶時(shí)代的繪畫作品描繪了一家人新年團(tuán)聚時(shí)喝茶聚餐的情景國人談日本文化,向喜從它諸事皆以中國為師說起,而在保留中國唐宋古風(fēng)上,日本之于中國亦多有“禮失而求諸野”之處,以是,對日人民族性于外來文化之迎拒乃至接受后之本土化歷程乃常忽略。由此談中日文化之比較與借鑒,自不免偏頗。日本對中國文化之迎拒,古琴是明顯例子。唐時(shí)雖胡樂興盛,琴仍長足
2、發(fā)展,宋時(shí)更因漢本土文化復(fù)興而管領(lǐng)風(fēng)騷,明季琴書大量印行,琴派繁衍,而此三時(shí)代,日本接受中國大量影響,卻獨(dú)不見嚴(yán)格意義下唯一的文人樂器古琴在日本扎根,僅明末清初永福寺東皋心越所傳“東皋琴派”以寥寥之姿寂寞傳承,可見日人在接受外來文化時(shí),原自有它文化主體的選擇在。這主體選擇,迎拒外,更需注意的,是因應(yīng)自身需要的本土化作為,以此,日本許多事物雖都自外引入,卻又深具日本特質(zhì),而茶道則為其中之大者。日本茶雖由臨濟(jì)宗僧明庵榮西由宋帶回,但抹茶道卻
3、為日本文化深刻之映現(xiàn),深深有別于中國茶藝。這別,從形貌到內(nèi)在,從器物到美學(xué),從文化角色到生命境界,在在不同。而所以如此,則因日本茶道之落點(diǎn)在修行,中國茶藝之作用在生活?!安瓒U一味”是茶文化中人人朗朗上口的標(biāo)舉,但它其實(shí)并不見于卷帙浩繁的中國禪籍,而系出自《碧巖錄》作者圜悟克勤東流日本的墨寶拈提,但就這一墨寶拈提,卻開啟并引導(dǎo)了日本近千年的茶道軌跡。直言之,日本茶道由禪而啟,自來就是禪文化的一環(huán)。而禪,宋時(shí)以臨濟(jì)、曹洞分領(lǐng)天下,宗風(fēng)大別。
4、臨濟(jì)禪生殺臨時(shí),開闔出入,宗風(fēng)峻烈;曹洞禪默觀獨(dú)照,直體本然,機(jī)關(guān)不露。以此不同之風(fēng)光,臨濟(jì)影響了武士道,而這藝術(shù),以自然為宗,映現(xiàn)為基點(diǎn),是對隱逸山林的生活向往,作用于具體,則有田園詩、山水畫、園林、盆栽等藝術(shù)形式之設(shè),而茶則為其中一端。茶產(chǎn)于自然,成于人文,固成就不同之茶性,飲之,卻都可回溯山川。而盡管茶藝中,亦有標(biāo)舉儒家規(guī)范者,近世——尤其在臺灣,也多有想從中喝出禪味者,但大體而言,道家美學(xué)仍是中國茶藝之基點(diǎn),以茶席契于自然仍是重
5、要的切入,而此切入則又以生活藝術(shù)的樣貌體現(xiàn)著。正如中國之園林與文人之山水,中國茶之于生命,更多的是在生活中的寄情,讓日常中另有一番天地,它是典型的生活藝術(shù),人以此悠游,不像禪般,直講翻轉(zhuǎn)生命。正因寄情、悠游,中國茶藝乃不似日本茶道般萬緣皆放,獨(dú)取一味。直抒情性的茶藝,總不拘一格。文人既感時(shí)興懷,觸目成文,茶席多的就是自身美感與懷抱的抒發(fā)。而文人現(xiàn)實(shí)濟(jì)世之道固常多舛,此抒發(fā)乃更多地在放懷,于是啜茶味、品茶香、識茶器、觀茶姿乃至以詩、以樂相
6、互酬唱,就成茶席雅事。在此,多的是人世的揮灑、生活的品味,較少修行的鍛煉、入道的觀照。此外,中國茶在唐宋雖有一番風(fēng)貌,典型地成為文人藝術(shù)則在明代,明季政治黑暗,文人外不能議論時(shí)政,就只能在唯美世界中排遣自己,明代茶書因此盡多對茶物茶事之講究,卻少茶思之拈提。這也使茶藝極盡生活之所能,物不厭其精,行不嫌其美。其高者,固能映現(xiàn)才情;其末者,也就流為逐物迷心之輩。談中日茶文化,這文人與禪家、生活與修行確是彼此根本的分野所在,它緣于不同的歷史發(fā)
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