常見食品性味功效

1、常見食品性味功效常見食品性味功效目錄瓜菜類大蒜韭菜芹菜菠菜白菜油菜苦瓜土豆番茄蓮藕南瓜冬瓜黃瓜白蘿卜蔥副食品類茶葉花生芝麻蜂蜜蘑菇銀耳木耳豆腐蓮子紫菜海帶山藥荷葉胎盤糯米酒酒糖魚肉類豬肉牛肉羊肉狗肉兔肉鴨肉鵪鶉鯽魚鱔魚鯉魚海參青魚海蜇螃蟹黃花魚母雞肉鱉蛇蝦糧食豆類小麥糯米米糠大麥?zhǔn)w麥紅薯小米玉米高梁黃豆蠶豆赤豆綠豆扁豆黑豆果品類檸檬蘋果香蕉菠蘿山楂芒果栗子石榴桂圓荔枝葡萄西瓜核桃櫻桃無花果棗梨柿柑李桃杏瓜菜類大蒜性味：生辛熱，熟甘溫，有

2、小毒。性味：甘、溫、無毒。歸經(jīng)：入肺、胃、腎。功效：固腎止血，健脾養(yǎng)胃。主治：糖尿病，尿血，頭風(fēng)痛，高血壓，失眠，婦人白帶，產(chǎn)后出血、腹痛，小兒吐瀉，百日咳。說明：芹菜有水芹、旱芹兩種，性能相似；但藥用以旱芹為佳，故稱“藥芹“，其香氣較濃，又名“香芹“。芹菜因其性味辛香，具有溫?zé)峤∥钢?，?duì)于偏寒病者療效較為理想，不宜用于溫?zé)嵝圆≌?。?yàn)方參考：1、芹菜（連根葉）一把，洗凈搗汁，加食鹽少許，隔水蒸熱，早晨五時(shí)及晚上七時(shí)各服一小杯，連續(xù)三日

3、，治百日咳。2、芹菜三兩，煎濃汁服，治小兒吐瀉。3、芹菜一斤，絞汁煮沸服或水煎服，治糖尿病。菠菜性味：甘、冷滑、無毒。歸經(jīng)：入腸、胃、膀胱。功效：入利五臟，通腸胃，開胸膈，下氣調(diào)中，止渴潤燥。主治：腸胃積熱，小便不通，胸膈煩悶，口干煩躁，夜盲、酒毒。禁忌：腸胃虛寒病者宜戒食。說明：菠菜炒熟食之，其性偏于平和，腸胃虛寒病者食之影響不大；但煮湯食用，卻有寒冷滑潤之性能，能通小便利腸胃清積熱，腸胃虛寒病者及遺尿病者食之易引起大便滑瀉及小便不禁