冷庫防疫衛(wèi)生制度

1、冷庫防疫衛(wèi)生制度冷庫防疫衛(wèi)生制度篇一：冷庫管理制度冷庫管理制度一、冷庫工作人員必須遵守各項規(guī)章制度，遵守工作時間，服從工作安排，保證安全生產。二、制冷工要嚴格遵守操作規(guī)程，根據庫溫要求按時開機停機，要經常檢查維修保養(yǎng)機械設備，發(fā)現異常要及時維修并向值班領導報告。三、制冷工要經常檢查庫房內的溫度否則如造成經濟損失要對其進行經濟處罰。四、制冷工工作時間內不準脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關的活動，否則按有關規(guī)定給予處罰。五、冷庫機房不準私

2、留非工作人員住宿閑來人員不準進入機房內。六、冷庫內的各類副食品要按位存放堆放整齊.食品出庫要填寫出庫單先進的貨物要先出庫.要及時清理積壓物品對超期變質的物品保管員要及時向主任匯報并妥善處理.因工作失職造成損失的追究保管員責任并給予經濟處罰.七、未經廠長同意任何人不得私自處理庫內物品并直接收取現金不得為外單位或個人在庫內存放物品否則追否牢固，是否有制冷劑滲漏（一般滲漏的地方會出現油跡）。檢漏最實用的方法是：用海綿或軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫

3、，然后均勻涂在要檢漏的地方，觀察數分鐘。若滲漏會有氣泡出現。在滲漏的地方做上記號，然后做緊固或氣焊處理（由專業(yè)制冷工作人員進行檢修操作）。5、冷庫的電器設備應避免受潮，以免漏電造成觸電事故。6、冷庫的門的鉸鏈、拉手、門鎖應根據實際情況定期添加潤滑油。7、冷庫的電器設備檢修應有由電工或懂得用電知識的人員來操作，任何檢修都必須切斷電源，以確保安全。8、冷庫的上面（頂板）不應堆放雜物，否則冷庫的庫板會變形而影響保溫性能，并保持冷庫周圍通道暢通