食堂競標演講稿

1、118感謝觀看本文謝謝[標簽:標題]2016食堂競標演講稿尊敬的各位領(lǐng)導、專家評委。您們好！我是XXXX餐飲管理服務(wù)有限公司，深感榮幸能參加本次XXXX大學蓮花街第一餐廳一樓的競標活動，下面我代表公司分別從四方面做簡要陳述。從一、公司概況及榮譽，二、餐廳經(jīng)營方略，三、管理措施，四，我們的承諾公司概況及榮譽概況：①XXXX公司成立于XXXX年，經(jīng)過XX年的不懈努力，近些年的業(yè)務(wù)不斷發(fā)展，公司正迅速向XX省各地拓展開來。②團隊方面，公司現(xiàn)有

2、員工XXX余人，其中高級廚師XX名，占總?cè)藬?shù)的XX％，中級廚師XX人，占總數(shù)的XX%。另有本科生XX人，營養(yǎng)師X人，會計師X人等。良好的保障團隊，使公司能同時為X萬人提供優(yōu)質(zhì)的供餐服務(wù)。榮譽：公司成長期間，所獲合作單位和權(quán)威機構(gòu)的榮譽獎勵高達80余項。同時我們榮獲了“XXXXX”，“XXXXXX”，XXXXXX“XXXXXXX”等多個獎項。在XXXX年被中國高校伙委會評為“XXXXX”，“XXXXXX”，更重要的是在2012年也被中國烹

3、飪協(xié)會授予“XXXXXX”的至高榮譽。318感謝觀看本文謝謝[標簽:標題]2016④明廚操作，實時監(jiān)控，實時播放。在餐廳設(shè)置兩臺后廚監(jiān)控顯示屏，讓廣大師生參與后廚工作監(jiān)督。飯菜出品精細化：XXXX“一切源于細節(jié)，一切高于細節(jié)”的服務(wù)宗旨就是為了樹立廚師們“烹小鮮如治大國”的服務(wù)意識，絕對保證每一道菜肴“色、香、味、營”俱全。追求人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新的出品質(zhì)量。飯菜出品高標準——熱飯熱菜：采用分次少炒、葷素分鍋、現(xiàn)炒現(xiàn)賣的方法，不