屠宰廠報告書

1、第一章 總 論 第一章 總 論1.1 任務由來 任務由來**市是典型的農業(yè)市，以養(yǎng)豬業(yè)為主體的畜牧業(yè)是該市農村經濟的支柱產業(yè)之一。該市畜牧業(yè)基礎好，系國家無規(guī)定疫病區(qū)建設示范市和四川省十五規(guī)劃的優(yōu)質豬出口基地市。全市擁有年出欄肉豬 100 頭以上的養(yǎng)殖戶 220 戶，年出欄 2000 頭以上的養(yǎng)殖場 20 座，并實行“公司+基地+農戶”的定單養(yǎng)殖，初步形成了生豬養(yǎng)殖規(guī)?；a業(yè)化的新格局。隨著城市人民生活水平和可支配收入的逐步

2、提高，綠色食品等無污染食物已成為市民生活所需，**市畜產資源豐富，養(yǎng)殖業(yè)較發(fā)達，養(yǎng)豬是當地農民增加經濟收入的主要途徑之一。 為了從根本上治理環(huán)境污染，防止私屠亂宰，瘟、 病、 變質和注水豬肉上市，保證市民吃上“放心肉”和維持正常的生豬市場流通秩序，成都**食品有限公司抓住商機在**市**鎮(zhèn)**村市經濟技術開發(fā)區(qū)，于今年修建肉食品加工項目，并將在今年年底投入運行。成都**食品有限公司原廠址位于**市老城區(qū)，廠區(qū)四周為居民住宅，不適合該公司

3、長期生產發(fā)展。 為了企業(yè)今后的發(fā)展，公司經過調研，并報經**市計劃和經濟局，決定投資 5000 萬元，在**市經濟技術開發(fā)區(qū)的食品工業(yè)園區(qū)內新征土地 80 畝，移址新建肉食品加工（熟食品加工、 生豬宰殺）生產線項目。 因此，本項目建設符合國家產業(yè)政策，選址符合規(guī)劃布局要求。根據 《中華人民共和國環(huán)境保護法》 、 《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》 和國務院令第 253 號 《建設項目環(huán)境保護管理條例》 規(guī)定要求，成都**食品有限公司將該公

4、司肉食品加工項目環(huán)境影響評價工作委托我環(huán)評中心完成。 我環(huán)評中心接受委托后，組織有關技術人員到現場進行調研和資料收集、 在完成環(huán)境影響因素和因子識別的基礎上，按照國務院令第 253 號和川府發(fā)[1996]142 號與環(huán)境影響評價技術導則要求，編制完成了《成都**食品有限公司肉食品加工項目環(huán)境影響評價大綱》 ，并呈報**市環(huán)境保護局組織有關專家審查，并以**環(huán)[2004]131 號文對環(huán)評大綱進行了批復。我環(huán)評中心根據大綱批復意見開展環(huán)評

5、工作，完成了 《成都**食品有限公司肉食品加工項目環(huán)境影響報告書》。1.2 編制依據 編制依據 1.2.1 法律和法規(guī)1做出結論；根據項目環(huán)境影響評價結果，對本項目的環(huán)保措施提出對策和建議，為下階段工程環(huán)保設計和環(huán)境管理提出依據。1.3.2 本項目應貫徹執(zhí)行清潔生產、達標排放、總量控制的原則。1.3.3 在對本項目所在地區(qū)環(huán)境質量現狀調查的基礎上，以環(huán)境保護目標為控制目標，結合項目排污特點，對項目所在地區(qū)的地表水

6、、 大氣、 聲學環(huán)境影響進行評價，以地表水環(huán)境影響評價為重點。1.4 評價標準 評價標準1.4.1 環(huán)境質量標準地表水： 地表水：執(zhí)行 《地表水環(huán)境質量標準》 GB3838-2002 中Ⅲ類標準，其標準限值見表（1-1）。表 1-1 地表水環(huán)境質量標準值表 地表水環(huán)境質量標準值表分 類 pH (無 量綱)BOD5 (mg/L)CODCr (mg/L) 糞大腸菌群 氨氮 動植物油(mg/L) DOⅢ類 6~9 ≤4 ≤20 ≤100

7、00 ≤1.0 / ≥5大氣： 大氣：執(zhí)行《環(huán)境空氣質量標準》GB3095-1996 中二級標準，其評價標準值見表（1-2）。表 1-2 大氣評價標準值表 大氣評價標準值表污染物名稱 取 值 時 間 二級標準濃度限值（mg/Nm3）可吸入顆粒物（PM10） 日平均 0.15總懸浮微粒（TSP） 日平均 0.30二氧化硫（SO2）日平均 0.15一小時平均 0.50二氧化氮（NO2）日平均 0.12一小時平均 0.24環(huán)境噪聲： 環(huán)境噪聲